کد خبر ۳۹۶۱۸۳
تاریخ انتشار: ۰۸:۰۲ - ۲۷-۰۲-۱۳۹۴
کد ۳۹۶۱۸۳
انتشار: ۰۸:۰۲ - ۲۷-۰۲-۱۳۹۴

ظروف هوشمند پخت غذا ساخته شد

عصر ایران
این آشپز هوشمند بر روی هر اجاقی قرار می گیرد و مانع از تبخیر آب غذا می شود.

محققان در پارک علمی و فناوری خوزستان موفق به ساخت ظروف هوشمندی شدند که توانایی تشخیص و پخت انواع غذا را دارد.

ظروف هوشمند پخت غذا ساخته شد

سیدحسن طایفه، مدیر عامل شرکت دانش بنیان در پارک علم و فناروی آذربایجان شرقی در گفتگو با مهر گفت: بعد از ۱۳ سال تلاش مهندسان این شرکت، موفق به ساخت ظرفی در قالب «آشپز هوشمند» شدیم که تمام اصول پخت سالم غذا توسط آن، رعایت می شود.

وی اظهار داشت: این ظرف، تنها ظرفی است که بر روی اجاق گاز قرار می گیرد و تا ساعت ها، حتی بعد از ۴۸ ساعت هم نیاز به سرکشی ندارد؛ و این در حالی است که غذا به هیچ عنوان نمی سوزد.

وی با بیان اینکه دستگاه آشپز هوشمند کاملا مکانیکی است و بدون نیاز به برق کار می کند، عنوان کرد: این آشپز هوشمند بر روی هر اجاقی قرار می گیرد و مانع از تبخیر آب غذا می شود.

طایفه با اشاره به اینکه یک سنسور خاصی در این ظرف به کار رفته که می تواند هوشمندانه به پخت و نگهداری غذا در دمای پاستوریزه بپردازد، گفت: تکنولوژی ای که در طراحی این آشپز به کار رفته این است که می تواند تشخیص دهد که چه زمانی رابطه اش را با اجاق گاز قطع کند.

به گفته وی، آشپز هوشمند، با توزیع یکنواخت حرارت و ایجاد شرایطی شبیه قابلمه بر روی گاز، مانع برخورد مستقیم حرارت با غذا شده که همین موضوع باعث می شود ارزش غذایی مواد درون آن از بین نرود.

طایفه با بیان اینکه هنوز آشپز هوشمند ساخته شده در این شرکت به کشورهای دیگر صادر نشده، خاطرنشان کرد: این اختراع، در ایران و امریکا به ثبت رسیده و مورد تایید سازمان علمی و پژوهش های صنعتی است.

وی یادآورشد: آشپز هوشمند قادر به پخت تمام انواع غذاهاست که بطور متعارف در داخل یک قابلمه معمولی پخته می شود.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: ظروف هوشمند ، پخت غذا
ارسال به دوستان
کلاهخود طلایی عثمانی؛ راز تکنیک باستانی تومباک در ساخت زره های درخشان (+تصاویر) علم الهدی: مگر می‌گوییم برای مسئله حجاب دعوا و درگیری راه بیندازید که وحدت را به هم‌ می‌زند؟ پهپاد پنهانکار GJ-11 چین؛ تصاویر جدید از محفظه تسلیحات و قابلیت های اژدهای مرموز هوای تهران ناسالم شد/ هشدار نارنجی هواشناسی نخستین قربانی سرما در غزه؛ نوزاد ۹ماهه به شهادت رسید انهدام یک فروند پهپاد MQ1 دشمن توسط ارتش حمله ارتش یمن به تجمع افسران سعودی در عدن آخرین وضعیت تعطیلی مدارس و محدودیت‌های ترافیکی تهران رشد قیمت مسکن در نواحی مختلف تهران طی ۱۲ ماه گذشته اولین عکس از رادار آمریکایی که امروز سپاه آن را منهدم کرد گذرگاه مرزی «مندلی» به دستور بغداد بسته شد فوتبال برای زندگی؛ وقتی پیشکسوتان فراموش نمی شوند ناو هواپیمابر آمریکا به تیررس موشک های ایران رسید جاده چالوس یک‌طرفه شد امام جمعه اهواز: دشمن از موضوع کشف حجاب به عنوان یک اسلحه ویران‌گر برای ایجاد فساد در جامعه استفاده می‌کند