.png "عصر ایران")
۱۴ ارديبهشت ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۴ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۱۸:۴۱
مدارس تاریخی آبادان در انتظار مرمت؛ کاشی‌های ۸۰ ساله در آستانه تخریب (فیلم) ظروف هوشمند پخت غذا ساخته شد
این آشپز هوشمند بر روی هر اجاقی قرار می گیرد و مانع از تبخیر آب غذا می شود.
محققان در پارک علمی و فناوری خوزستان موفق به ساخت ظروف هوشمندی شدند که توانایی تشخیص و پخت انواع غذا را دارد.
سیدحسن طایفه، مدیر عامل شرکت دانش بنیان در پارک علم و فناروی آذربایجان شرقی در گفتگو با مهر گفت: بعد از ۱۳ سال تلاش مهندسان این شرکت، موفق به ساخت ظرفی در قالب «آشپز هوشمند» شدیم که تمام اصول پخت سالم غذا توسط آن، رعایت می شود.
وی اظهار داشت: این ظرف، تنها ظرفی است که بر روی اجاق گاز قرار می گیرد و تا ساعت ها، حتی بعد از ۴۸ ساعت هم نیاز به سرکشی ندارد؛ و این در حالی است که غذا به هیچ عنوان نمی سوزد.
وی با بیان اینکه دستگاه آشپز هوشمند کاملا مکانیکی است و بدون نیاز به برق کار می کند، عنوان کرد: این آشپز هوشمند بر روی هر اجاقی قرار می گیرد و مانع از تبخیر آب غذا می شود.
طایفه با اشاره به اینکه یک سنسور خاصی در این ظرف به کار رفته که می تواند هوشمندانه به پخت و نگهداری غذا در دمای پاستوریزه بپردازد، گفت: تکنولوژی ای که در طراحی این آشپز به کار رفته این است که می تواند تشخیص دهد که چه زمانی رابطه اش را با اجاق گاز قطع کند.
به گفته وی، آشپز هوشمند، با توزیع یکنواخت حرارت و ایجاد شرایطی شبیه قابلمه بر روی گاز، مانع برخورد مستقیم حرارت با غذا شده که همین موضوع باعث می شود ارزش غذایی مواد درون آن از بین نرود.
طایفه با بیان اینکه هنوز آشپز هوشمند ساخته شده در این شرکت به کشورهای دیگر صادر نشده، خاطرنشان کرد: این اختراع، در ایران و امریکا به ثبت رسیده و مورد تایید سازمان علمی و پژوهش های صنعتی است.
وی یادآورشد: آشپز هوشمند قادر به پخت تمام انواع غذاهاست که بطور متعارف در داخل یک قابلمه معمولی پخته می شود.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
کارشناس مسائل امریکا: توافق جدید با آمریکا چیزی جز «برجام به‌روز شده» نیست؛ تغییر مشاور امنیت ملی بی‌تاثیر است شیمون مارچینیاک داور حساس اینتر - بارسلونا شد؛ قضاوت سرنوشت‌ساز فینالیست جام جهانی برای نراتزوری رئیس کل دادگستری هرمزگان: آمار نهایی تعداد جان باختگان حادثه بندر شهید رجایی ۵۷ نفر است تهران میزبان تور جهانی تنیس؛ آغاز رقابت ۸۸ ورزشکار خارجی و ایرانی در غیاب لائوتارو، چشم امید اینتر به طارمی؛ ستاره ایرانی فیکس بارسلونا می‌شود؟ رئال مادرید فاصله را به ۴ امتیاز رساند؛ لالیگا در ۴ هفته پایانی آبستن حوادث کاپلو: اینتر در سری آ مغرور شد و تمرکزش روی لیگ قهرمانان بود هشدار جدی سازمان لیگ به بازیکنان؛ غیبت در تمرینات و مسابقات تبانی محسوب می‌شود آغاز ثبت‌نام کلاس اولی‌ها از دوشنبه هنرمندان در اکران خصوصی فیلم «زیبا صدایم کن» (+عکس) ترامپ: من حاضرم مباحث و نظرها درباره خواسته ایران برای داشتن برنامه هسته‌ای صلح‌آمیز را بشنوم وزیر میراث فرهنگی به مصر می‌رود شناسایی ۱۸ نفر از مفقودین حادثه بندر شهید رجایی آموزش و پرورش: ۸۰ هزار کلاس‌اولی از اتباع هستند نیمکت آرام فولاد در غوغای لیگ؛ رکورد ویژه گل‌محمدی و کادرفنی‌اش