.png "عصر ایران")
۳۱ مرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۳۱ مرداد ۱۴۰۴ - ۰۷:۰۰
سیدعلی صالحی:آدم وقتی پدر ندارد انگار پشت ندارد (فیلم) نهارتان را خودتان چاپ کنید!
به تازگی شکلاتهایی به شکل کره زمین و با استفاده از فناوری چاپ سه بعدی تولید شده است که شاید با تکیه بر روشهای سنتی و فعلی به سختی بتوان محصولی با چنین کیفیت و ظرافت ارایه کرد.
در آینده ای نه چندان دور تهیه غذا به ویژه برای بیماران خاص با استفاده از فناوری چاپ سه بعدی دیگر یک اتفاق هیجان انگیز یا تخیلی نخواهد بود.
فناوری چاپ سه بعدی این روزها حتی به خانه ها نیز راه پیدا کرده است و مردم می توانند با خرید یکی از آنها، اشیای مختلف و مد نظرشان را به سرعت تولید کنند و در تازه ترین ابتکارعمل صورت گرفته در این عرصه، تلاش می شود تا غذاهای مختلفی با استفاده از این فناوری تهیه شود.
به تازگی شکلاتهایی به شکل کره زمین و با استفاده از فناوری چاپ سه بعدی تولید شده است که شاید با تکیه بر روشهای سنتی و فعلی به سختی بتوان محصولی با چنین کیفیت و ظرافت ارایه کرد.
در این محصول جدید، بخشی از کره زمین به ضخامت تنها ۸ دهم میلیمتر و با استفاده از رنگ طلایی برجسته شده تا ظرافت محصول نهایی به اوج برسد.
این ابتکارعمل در هلند صورت گرفته و طی آن گروهی از محققان تغذیه درصدد تهیه نخستین محصولات غذایی به روش چاپ سه بعدی هستند. آنها حتی چندی پیش در این کشور گردهم آمده و در نخستین کنفرانس تهیه مواد غذایی با استفاده از فناوری چاپ سه بعدی به بحث و تبادل نظر پرداختند.
در عین حال از اسپانیا خبر می رسد که تا پایان امسال یک شرکت متخصص در زمینه تولید این دسته از ماشین آلات، فناوری چاپ سه بعدی ویژه تهیه غذا را وارد بازار می کند.
در این خصوص محققان به بررسی ابعاد مختلف این فرآیند پرداخته اند. هاد لیپسون از محققان دانشگاه کورنل در نیویورک می گوید: بحثهای زیادی درباره توسعه فناوری چاپ سه بعدی در دنیا صورت گرفته و در این میان پرسشی اساسی مطرح می شود: آیا روزی فراخواهد رسید که هر شخص دستگاه چاپ سه بعدی نظیر یک رایانه شخصی در خانه داشته باشد؟ من فکر می کنم پاسخ این پرسش"بله" باشد اما نه برای چاپ اشیای پلاستیکی بلکه برای چاپ سه بعدی غذا!
در این میان استفاده از فناوری چاپ سه بعدی برای تهیه غذاهای خاص از اهمیت ویژه تری برخوردار است. بیماران مبتلا به آسم و حساسیتهای غذایی از آن جمله هستند که محققان روزی را تصور می کنند که با فناوری چاپ سه بعدی بتوان وعده های غذایی با ترکیبات مشخص برای این نوع بیماران آماده کرد.
منبع: مهر
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
تحقیق جدید: چای سبز و نوعی ویتامین می‌توانند از مغز در برابر آلزایمر محافظت کنند بزرگترین میلیاردرهای آسیا، اروپا، آفریقا و آمریکا در یک نگاه(+اینفوگرافی) فواید و مضرات دوش آب گرم در برابر آب سرد بالاترین دستمزد ورزشکاران حرفه‌ای در سال ۲۰۲۵ در هر رشته ورزشی (+ اینفوگرافی) یک فرآورده سنتی مقوی و انرژی‌زا با ادعاهای درمانی زیاد روباه تبتی با صورت بامزه و نگاه قضاوت‌گر؛ با عجیب‌ترین شکارچی هیمالیا آشنا شوید(+عکس) ۵ کاری که هر روز هوش ما را کم‌تر می‌کنند رولزرویس فانتوم، از دربار پادشاهان تا جاده‌های امروز/ خودرویی که امروز صدسالگی را جشن می‌گیرد(+عکس) سفر به عصر قاجار؛ عروسی دختر تبریزی ۱۱۸ سال پیش (+عکس) یک ویتامین کلید گمشده تعادل روانی از «پرسپولیس» تا «تخت جمشید»؛ ماجرای اشتباه تاریخی در نام‌گذاری بخش غربی آسمان ایران موقتاً بسته شد زلزله ۳.۴ ریشتری در فشم استان تهران سلاح مخفی BYD علیه تسلا: هیولای ۲۰۰ متری با ظرفیت ۹۰۰۰ خودرو!(+عکس) نتانیاهو: برای تایید عملیات تصرف وارد غزه شدم