تاریخ:
علم الهدی: از روزی که آمریکا روبروی ایران ایستاد، در مقابل خدا ایستاد 
درس صد و سیزده
طعم‌های ایرانی ثبت جهانی شد
برای مثال طعم «کردی» پایه‌ای مبنی بر لبنیات و سبزیجات تازه دارد، «عشایری» پایه طعم چرب و دودی و طعم «گیلکی» پایه عطر و طعم سبزیجات تازه را دارد.
یک شرکت حوزه فناوری غذایی و دارویی در کشور موفق شد طعم ایرانی را به ثبت جهانی برساند. این در حالی است که پیش از این طعم‌های هندی، تایلندی و غیره به ثبت رسیده بود و خلا. حضور طعم های ایرانی در بازار جهانی وجود داشت.
به گزارش خبرآنلاین و به نقل از روابط عمومی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، شرکت تعاونی طعم و عطر ماگنولیا فعال حوزه فناوری غذایی و دارویی کشور پس از ۱۰ سال کار تحقیقاتی مداوم بر روی طعم‌های ایرانی تمامی مناطق ایران و طعم‌های اصیل ایرانی را شناسایی، طبقه بندی و ثبت بین‌المللی کرده است.
براساس این گزارش، طعم‌های ثبت شده این شرکت، عشایری، گیلکی، کردی، بختیاری و بندری است و دیگر نیازی نیست برای نشانه گذاری طعم‌های تند از لفظ هندی یا اسپایسی استفاده شود چرا که طعم اصیل بندری در کشور ما وجود دارد. یا به جای استفاده از طعم های سبزیجاتی با عنوان مکزیکی یا مدیترانه ای میتوان از طعم های گیلکی استفاده کرد.
برای مثال طعم «کردی» پایه‌ای مبنی بر لبنیات و سبزیجات تازه دارد، «عشایری» پایه طعم چرب و دودی و طعم «گیلکی» پایه عطر و طعم سبزیجات تازه را دارد.
از میان طعم‌های دیگر این شرکت که نمونه خارجی ندارند می توان به طعم پنیر محلی ایرانی، زعفران طبیعی، قرمه سبزی، جوجه کباب ایرانی، جوجه کباب گیلکی، جوجه کباب عشایری، طعم پنیر سیامزگی و دیگر طعم‌های اینچنینی اشاره کرد.
صادرات طعم‌ها به کشورهای مختلف
در این شرکت از میان این طعم‌ها و رنگ های طبیعی تولیدی تا کنون بالای ۷ تن درسال گذشته به کشورهای مختلف از جمله اسپانیا، فرانسه، انگلیس، روسیه، امارات، آذربایجان، ارمنستان، کویت و آفریقای جنوبی صادر شده است.
صادرات این محصولات کمتر از یک سال آغاز شده است. پیش بینی می‌شود سال آینده صادرات این محصولات حداقل به بالای 50 تن برسد.
این شرکت تاکنون تعداد زیادی اختراع مبنی بر طراحی و فرمولاسیون انواع طعم ها و رنگ های طبیعی داخلی داشته و تعدادی کالا دانش بنیان تولید می کند.
فروش این شرکت از این کالاها ماهیانه 2-3 میلیارد تومان است و سالانه از سهم واردات این کالاها که در حدود 500 تا 700 میلیون دلار در بازار ایران است.
به گزارش خبرآنلاین و به نقل از روابط عمومی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، شرکت تعاونی طعم و عطر ماگنولیا فعال حوزه فناوری غذایی و دارویی کشور پس از ۱۰ سال کار تحقیقاتی مداوم بر روی طعم‌های ایرانی تمامی مناطق ایران و طعم‌های اصیل ایرانی را شناسایی، طبقه بندی و ثبت بین‌المللی کرده است.
براساس این گزارش، طعم‌های ثبت شده این شرکت، عشایری، گیلکی، کردی، بختیاری و بندری است و دیگر نیازی نیست برای نشانه گذاری طعم‌های تند از لفظ هندی یا اسپایسی استفاده شود چرا که طعم اصیل بندری در کشور ما وجود دارد. یا به جای استفاده از طعم های سبزیجاتی با عنوان مکزیکی یا مدیترانه ای میتوان از طعم های گیلکی استفاده کرد.
برای مثال طعم «کردی» پایه‌ای مبنی بر لبنیات و سبزیجات تازه دارد، «عشایری» پایه طعم چرب و دودی و طعم «گیلکی» پایه عطر و طعم سبزیجات تازه را دارد.
از میان طعم‌های دیگر این شرکت که نمونه خارجی ندارند می توان به طعم پنیر محلی ایرانی، زعفران طبیعی، قرمه سبزی، جوجه کباب ایرانی، جوجه کباب گیلکی، جوجه کباب عشایری، طعم پنیر سیامزگی و دیگر طعم‌های اینچنینی اشاره کرد.
صادرات طعم‌ها به کشورهای مختلف
در این شرکت از میان این طعم‌ها و رنگ های طبیعی تولیدی تا کنون بالای ۷ تن درسال گذشته به کشورهای مختلف از جمله اسپانیا، فرانسه، انگلیس، روسیه، امارات، آذربایجان، ارمنستان، کویت و آفریقای جنوبی صادر شده است.
صادرات این محصولات کمتر از یک سال آغاز شده است. پیش بینی می‌شود سال آینده صادرات این محصولات حداقل به بالای 50 تن برسد.
این شرکت تاکنون تعداد زیادی اختراع مبنی بر طراحی و فرمولاسیون انواع طعم ها و رنگ های طبیعی داخلی داشته و تعدادی کالا دانش بنیان تولید می کند.
فروش این شرکت از این کالاها ماهیانه 2-3 میلیارد تومان است و سالانه از سهم واردات این کالاها که در حدود 500 تا 700 میلیون دلار در بازار ایران است.
لینک کوتاه: کپی لینک
نانسی لاکور؛ دریادار اخراج‌شده آمریکا که به مجلس نمایندگان راه یافت دروازه شرقی بلگراد؛ اثر معماری بروتالیستی صربستان از دهه ۷۰ (+عکس) چگونه سوئیس میان سال‌های ۱۹۴۵ تا ۱۹۷۵ به ساخت‌وساز صنعتی مسکن روی آورد؟ (+عکس) شکست سنگین فوتبال زنان خاتون بم در لیگ قهرمانان آسیا با ۶ گل کوهستان‌های ایران در آستانه موج بارشی؛ هشدار جدی به کوهنوردان بازگرداندن بقایای پیکر برنده نوبل ادبیات پس از نیم قرن به زادگاهش اونو کابریو؛ یکی از زیباترین محصولات فیات را ببینید هشدار هواشناسی؛ بارش شدید، رعدوبرق و کاهش دما در چندین استان رکورد ملی پرش سه‌گام بانوان ایران ۲۴ سانتی‌متر ارتقا یافت کاخ هنرهای تاشکند؛ نخستین سینمای پانورامیک آسیای مرکزی (+عکس) تهران از پنجشنبه بارانی می‌شود؛ پیش‌بینی رگبار، تگرگ و برف در ارتفاعات فورد تانوس با دماغه نادسن (+عکس) انتخابات آمریکا ؛ از رای گیری تا اعلام نتایج و واکنش ها (عکس) انومو سوپر 90؛ کپی برزیلی پورشه (+عکس) هنر محیطی با تابلوهای ترافیکی (+عکس)