۱۳ تير ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۳ تير ۱۴۰۴ - ۰۶:۳۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۷۹۱۶۸
تاریخ انتشار: ۰۸:۳۴ - ۰۹-۱۱-۱۳۹۳
کد ۳۷۹۱۶۸
انتشار: ۰۸:۳۴ - ۰۹-۱۱-۱۳۹۳

کشف مسکن قوی‌تر از مورفین در قهوه

 تحقیقات صورت گرفته توسط محققان برزیلی نشان می‌دهد، قهوه حاوی پروتئینی است که دارای اثری مشابه مورفین بوده و از خاصیت ضد درد و آرام‌بخشی برخوردار است.
 
به گزارش ایسنا، منطقه اصفهان، محققان دانشگاه برازیلیا با همکاری شرکت تحقیقات کشاورزی امبراپا (Embrapa) با تعیین توالی ژنوم قهوه و پروتیئن‌های مربوط دریافتند، برخی از این پروتئین‌ها مشابه پروتئین‌های انسانی است.
 
محققان سپس اقدام به سنتز آنالوگ ساختاری و بررسی این پروتئین‌ها کردند؛ قطعاتی از پروتئین موسوم به پپتید در قهوه شناسایی شدند که دارای اثرات تسکین‌دهنده درد مشابه مورفین هستند.
 
در آزمایش‌های صورت گرفته بر روی موش‌های آزمایشگاهی محققان دریافتند که اثرات تسکین‌دهنده پروتئین‌های موسوم به opioid peptides از دوام بیشتری برخوردار بوده و با عوارض جانبی همراه نیست.
 
این کشف در صنعت بهداشت موادغذایی و کمک به کاهش استرس حیوانات در کشتارگاه‌ها کاربرد دارد.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: مسکن ، مورفین ، قهوه
ارسال به دوستان
پودر بکار رفته در ایربگ خودرو چیست؟ عکس یادگاری کارکنان قنادی فرانسه اواسط دهه پنجاه خورشیدی آیا هوش مصنوعی با بلعیدن کتاب‌ها آینده دانش بشری را تغییر می‌دهد؟ قدیمی‌ترین سنگ‌های زمین پیدا شدند مجسمه «سوپرمن» در بالای بلندترین برج لندن قرار گرفت! (+عکس) انستیتو پاستور ایران تهران دوره قاجار (عکس) نشان «بنتلی» تغییر کرد / بازسازی بال‌های نمادین پس از ۲۰ سال (+عکس) رونمایی از آرم جدید سوریه (عکس) طراح ژاپنی با گرمکن ورزشی آدیداس سه خط؛ لباس عروس و مهمانی معرفی کرد! (تصاویر) EB112: "زیباترین خودروی جهان" (+فیلم و عکس) تفاوت گیربکس CVT و دوکلاچه چیست؟ (+عکس) روسیه ، دولت طالبان را به رسمیت شناخت ادعای ترامپ: ایران می خواهد با من شخصا صحبت کند/ اگر نیاز باشد با آنها دیدار می کنم قدیمی تر از کوکاکولا یک برند نوشابه هندی بنام «اردییز» (Ardy's) یا «اردشیر»(+عکس) ساخت «ابر شهر» نظامی چین با مساحتی ۱۰ برابر بزرگ‌تر از پنتاگون برای جنگ جهانی سوم (+عکس)