فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۷۰۹۸۸
تاریخ انتشار: ۱۳:۵۴ - ۲۳-۰۹-۱۳۹۳
کد ۳۷۰۹۸۸
انتشار: ۱۳:۵۴ - ۲۳-۰۹-۱۳۹۳

شرط جدید اتحادیه اروپا برای رستوران ها

عصر ایران
انواع موجودات دریایی، آجیل، شیر، کرفس، گلوتن، دانه سویا، گندم و تخم مرغ از دسته غذاهایی هستند که مشتریان باید از وجود آنها در غذاها در اغذیه فروشی ها با خبر شوند.
اتحادیه اروپا مقررات جدیدی را وضع کرده است که بر اساس آن رستوران ها و کلیه اغذیه فروشی‌ها در سراسر این اتحادیه موظفند مشتریان را از وجود انواع مواد آلرژی زا در غذاهای خود آگاه کنند.
 
به گزارش بی بی سی، صاحبان رستوران ها باید در مورد ۱۴ نوع ماده آلرژی زا در غذاهای خود به مشتریان اطلاع دهند.
 
انواع موجودات دریایی، آجیل، شیر، کرفس، گلوتن، دانه سویا، گندم و تخم مرغ از دسته غذاهایی هستند که مشتریان باید از وجود آنها در غذاها در اغذیه فروشی ها با خبر شوند.
 
اجرای قانون جدید از شنبه ۱۳ دسامبر آغاز می شود و شامل نانوایی، شیرینی پزی، کافه و حتی غذاهای آماده که در سوپرمارکت ها به فروش می رسد نیز می شود.
 
احتمال پرداخت جریمه برای متخلفان نیز وجود دارد. بر اساس آمار آکادمی آلرژی در اروپا، بیش از ۱۷ میلیون نفر در سراسر اروپا از آلرژی به مواد غذایی رنج می برند.
 
تنها در بریتانیا حدود ۲ میلیون نفر آلرژی غذایی دارند.از این میان، سالانه حدود ۵ هزار نفر به دلیل داشتن آلرژی شدید راهی بیمارستان می شوند و حدود ۱۰ نفر از آنان جان خود را از دست می دهند.
 
کارشناسان پزشکی می گویند بیشتر موارد مرگ و مراجعه به بیمارستان قابل پیشگیری هستند زیرا در بسیاری از موارد به آنها اطلاعات غلط داده می شود.
 
طبق مقررات جدید باید به مشتریان گفته شود که در غذاهای موجود در اغذیه فروشی ها چه نوع مواد آلرژی زایی وجود دارد.
 
صاحبان رستوران ها و اماکن فروش مواد غذایی می توانند خودشان شیوه اطلاع رسانی را انتخاب کنند.
 
آنها می توانند از طریق صحبت با مشتریان، چاپ اطلاعیه و یا برچسب روی بسته بندی غذاها این اطلاعات را در دسترس عموم قرار دهند.
ارسال به دوستان
captcha
محسن رضایی: اقدامات آمریکا و اسرائیل به ما اجازه می‌دهد از پیمان منع گسترش سلاح‌های هسته‌ای خارج شویم پرواز ۴ ساعته هواپیمای جاسوسی آمریکا بر فراز روسیه؛ ماجرا چیست؟ فرهاد مجیدی در فهرست گزینه‌های نساجی؛ مذاکره برای بازگشت به ایران؟ انصارالله: روزهای سخت‌تری در انتظار عربستان است اموال گلباران دزفول برای پرداخت مطالبات بیش از ۷ هزار شاکی به مزایده می‌رود دود گسترده در آسمان مشهد؛ آتش‌نشانی درباره منشأ آن توضیح داد پاسخ بقائی به اتهام‌ های سخنگوی کاخ سفید علیه ایران: شریران می‌گریزند، حتی هنگامی که کسی در تعقیبشان نیست جدایی سید مجتبی حسینی از نساجی پس از هفت مسابقه لیگ برتر خط خوردن یاسر آسانی از تیم ملی آلبانی؛ واکنش ستاره استقلال تصویر دختر ووشوکار ایرانی در افتتاحیه بازی‌های آسیایی خبرساز شد حتی فیلم اصغر فرهادی هم دیگر اتفاق نیست ؛ چرا کسی درباره «داستان‌های موازی» حرف نمی‌زند؟ پرداخت ۲۷۳ همت تسهیلات تکلیفی به بیش از یک میلیون متقاضی وزیر شرایط اضطراری روسیه: علاقه‌مند به استفاده از تجربیات ایران در دوره جنگ هستیم ادعای سنتکام: ایران یک بشکه نفت هم صادر نکرده است محدودیت ترافیکی جاده‌های شمالی از امروز