کد خبر ۳۷۰۹۸۸
تاریخ انتشار: ۱۳:۵۴ - ۲۳-۰۹-۱۳۹۳
کد ۳۷۰۹۸۸
انتشار: ۱۳:۵۴ - ۲۳-۰۹-۱۳۹۳

شرط جدید اتحادیه اروپا برای رستوران ها

عصر ایران
انواع موجودات دریایی، آجیل، شیر، کرفس، گلوتن، دانه سویا، گندم و تخم مرغ از دسته غذاهایی هستند که مشتریان باید از وجود آنها در غذاها در اغذیه فروشی ها با خبر شوند.
اتحادیه اروپا مقررات جدیدی را وضع کرده است که بر اساس آن رستوران ها و کلیه اغذیه فروشی‌ها در سراسر این اتحادیه موظفند مشتریان را از وجود انواع مواد آلرژی زا در غذاهای خود آگاه کنند.
 
به گزارش بی بی سی، صاحبان رستوران ها باید در مورد ۱۴ نوع ماده آلرژی زا در غذاهای خود به مشتریان اطلاع دهند.
 
انواع موجودات دریایی، آجیل، شیر، کرفس، گلوتن، دانه سویا، گندم و تخم مرغ از دسته غذاهایی هستند که مشتریان باید از وجود آنها در غذاها در اغذیه فروشی ها با خبر شوند.
 
اجرای قانون جدید از شنبه ۱۳ دسامبر آغاز می شود و شامل نانوایی، شیرینی پزی، کافه و حتی غذاهای آماده که در سوپرمارکت ها به فروش می رسد نیز می شود.
 
احتمال پرداخت جریمه برای متخلفان نیز وجود دارد. بر اساس آمار آکادمی آلرژی در اروپا، بیش از ۱۷ میلیون نفر در سراسر اروپا از آلرژی به مواد غذایی رنج می برند.
 
تنها در بریتانیا حدود ۲ میلیون نفر آلرژی غذایی دارند.از این میان، سالانه حدود ۵ هزار نفر به دلیل داشتن آلرژی شدید راهی بیمارستان می شوند و حدود ۱۰ نفر از آنان جان خود را از دست می دهند.
 
کارشناسان پزشکی می گویند بیشتر موارد مرگ و مراجعه به بیمارستان قابل پیشگیری هستند زیرا در بسیاری از موارد به آنها اطلاعات غلط داده می شود.
 
طبق مقررات جدید باید به مشتریان گفته شود که در غذاهای موجود در اغذیه فروشی ها چه نوع مواد آلرژی زایی وجود دارد.
 
صاحبان رستوران ها و اماکن فروش مواد غذایی می توانند خودشان شیوه اطلاع رسانی را انتخاب کنند.
 
آنها می توانند از طریق صحبت با مشتریان، چاپ اطلاعیه و یا برچسب روی بسته بندی غذاها این اطلاعات را در دسترس عموم قرار دهند.
ارسال به دوستان
چرا قطره‌های آب روی ماهیتابه داغ سُر می‌خورند و دیرتر تبخیر می‌شوند؟ صاعقه برق ۲۹ روستای خراسان شمالی را قطع کرد سناتور منتخب دموکرات: جنگ علیه ایران احمقانه بود عراقچی: نتایج انتخابات آمریکا به رفت‌وآمد میانجی‌ها شوک وارد کرد؛ باید کمی صبر کنیم شرکت توانیر: حمله سایبری به شبکه برق تهران صحت ندارد ۳۰ بازیکن به اردوی تیم فوتبال امید دعوت شدند شنیده شدن صدای انفجار در قشم و بندرعباس اعلام لیست تیم ملی فوتبال برای فیفادی آبان جزئیات دقیق از طرح قطر برای پایان جنگ ایران و آمریکا تصویری از برج آرامکو در ریاض پس از حمله تلافی‌جویانه یمن بلومبرگ: بودجه ۱.۵ تریلیون دلاری ترامپ توسط دموکرات‌ها مسدود می‌شود وزیر ارتباطات راهی قطر شد تایر و روغن موتور خودروهای سبک از قیمت‌گذاری دستوری خارج می‌شوند مدارس مازندران فردا دوشنبه غیرحضوری شد ادعای ترامپ: می توانیم ظرف یک ساعت 38 پل در ایران را نابود کنیم/ ایران تنها 10 درصد از توان موشکی و 15 درصد از توان پهپادی خود را حفظ کرده