تاریخ:
لحظه ورود پیکر مطهر رهبر شهید به حرم امیرالمومنین(ع) از نمای دیگر 
درس شصت و سه
یکسوم سرطانها با تغذیه در ارتباط هستند
وی هویج، گوجه فرنگی، توت فرنگی، تمشک، انگور و چای سبز را نیز در پیشگیری از سرطان موثر دانست.
یک کارشناس تغذیه معتقد است، رژیم غذایی در یک سوم از سرطانها نقش دارد.
لیلا رضازاده در گفت و گو با ایسنا، به نقش تغذیه در پیشگیری و ابتلا به سرطان اشاره کرد و افزود: بررسیها نشان داده رژیم غذایی در یک سوم از سرطانها دخالت دارد.
وی مصرف گوشت و ماهی سوخته را ازعوامل بروز سرطان دانست و تاکید کرد: کباب کردن و پختن زیاد گوشتها می تواند ترکیبات سرطان زا در گوشت ایجاد کند.
این کارشناس تغذیه به افراد توصیه کرد: برای پیشگیری از سرطان کمتر از 80 گرم در روز گوشت بخورند و از مصرف فرآوردههای گوشتی که حاوی ترکیبات نگهدارنده و نیتراتی هستند خودداری کنند.
کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه عنوان کرد: مصرف فراوان گوشت و فرآوردههای گوشتی خطر ابتلا به سرطانهای پانکراس، پروستات، کلیه و ... را ایجاد می کند.
رضازاده مصرف غذاهای شور خصوصا چیپس و پفک را نیز در بروز سرطان معده موثر دانست و به افراد توصیه کرد مصرف خیارشور را هم محدود کنند.
وی یادآوری کرد: غذاهای چرب که احتمال چاقی را افزایش می دهند نیز میتوانند سرطانزا باشند.
به گفته این کارشناس تغذیه در عین حال موادی هم هستند که خاصیت ضد سرطانی دارند که از مهمترین آنها میتوان به آنتی اکسیدانها اشاره کرد.
رضازاده اظهار کرد: سلنیوم، ویتامین E و C نیز در پیشگیری از ابتلا به سرطان مفید است.
وی افراد را به مصرف غذاهای گیاهی توصیه کرد و یادآور شد: این غذاها دارای فیبر فراوانی هستند که این فیبر مدت ماندگاری موادغذایی و در نتیجه امکان سرطانی شدن سلولها را کاهش میدهد.
این کارشناس تغذیه تصریح کرد: سبزیجات خانواده کلم در این بین خواص بهتری دارند و موادی دارند که ترشح آنزیمهای تخریب کننده سلولهای سرطانی را تحریک میکند.
رضازاده با بیان اینکه افراد باید در طی روز پنج بار میوه و سبزی بخورند، خاطرنشان کرد: رژیم گیاهی کم کالری و مصرف حبوبات و غلات به میزان کافی میتواند به پیشگیری از ابتلا به سرطان کمک کند.
به گفته این کارشناس مصرف پیاز و سیر خام نیز در پیشگیری از سرطان معده مفید است.
وی هویج، گوجه فرنگی، توت فرنگی، تمشک، انگور و چای سبز را نیز در پیشگیری از سرطان موثر دانست.
رضازاده بر لزوم استفاده از غذاهای دریایی تاکید کرد که به دلیل محتوای مناسب امگا3 برای پیشگیری از سرطان مفید است.
این کارشناس تغذیه شیوه طبخ صحیح، استفاده از همه گروههای غذایی و همچنین ورزش و تحرک را زمینه ساز یک زندگ سالم و بدون سرطان عنوان کرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
ناشناس
۲۳:۴۱ - ۱۳۹۳/۰۹/۰۵
پاسخ
عوامفریبی نکنید با چه اصل علمی دارید میگید؟
شهادت ۸ تن از رزمندگان ارتش در پی تجاوز موشکی آمریکا به جنوب کشور زیدآبادی: اصرار بر ترور ترامپ، ایران را در موقعیت دشواری قرار می دهد برنامه بازیهای حماسی یکچهارم نهایی جام جهانی و تقابلهای آتشین غولهای فوتبال جواد لاریجانی: برای سر عاملان ترور رهبر انقلاب جایزه بگذاریم/ هرکسی اقدام کند به بهشت می رود تشییع در عراق؛ یک حادثۀ استثنایی جدال عقل و جهل؛ ریشههای حمله به وزیر امور خارجه جدایی رسمی مدافع آکادمی پرسپولیس و توافق نهایی برای انتقال به گلگهر شهادت یکی از کارکنان پایگاه هوایی بوشهر در پی حمله آمریکا پایان رویافروشی امیر قلعهنویی؛ چرا کسی در فدراسیون فوتبال استعفا نمیدهد؟ ادعای جدید نتانیاهو: ایران سلاح شیمیایی دارد آیزاک ۱؛ ربات خدمتکاری که کارهای خانه را برای شما انجام میدهد خیز کرمانشاه برای تبدیل روغن حیوانی به برند جهانی لاشه هواپیمای پاکستانی در دریای عمان پیدا شد (+عکس) دعوت شورای هماهنگی تبلیغات اسلامی برای تشییع در مشهد چیدمانی از تجربه مرگ ؛ دستنوشتههایی از سیزده سال زندگی احمدرضا احمدی