.png "عصر ایران")
۱۱ تير ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۱ تير ۱۴۰۴ - ۰۰:۲۳
طرز تهیه حلوا سوهان خوشمزه و لطیف با دستور ساده خانگی (فیلم) «آووکادو» هم بخورید
آووکادو جزو مغذی‌ترین مواد خوراکی است که اولین شواهد از مصرف آن به 10 هزار سال پیش در مکزیک برمی‌گردد.
به گزارش ایسنا محل اصلی کشت آووکادو قاره آمریکاست و زمانی که اروپایی‌ها به این قاره سفر کردند مشاهده کردند مردم آمریکای جنوبی تا مکزیک آووکادو را به عنوان میوه اصلی در سبد موادغذایی خانواده‌شان انتخاب کرده‌اند و معتقد بودند این میوه آنان را قوی و قدرتمند می‌سازد. آووکادو به رغم آنکه به رنگ سبز است و برخی افراد آن را جزو دسته سبزیجات قرار می‌دهند، در میان دسته بندی میوه‌ها گذاشته می‌شود. هسته موجود در آووکادو دانه آن به حساب می‌آید که می‌توان با پرورش مناسب دانه آن، درخت آووکادو را پرورش داد.
آواکادو از میوه‌های مملو از مواد مغذی و چربی‌های مناسب و مفید برای بدن است که نسبت به موز میزان پتاسیم آن بیشتر است. در نیمی از این میوه 4.6 گرم فیبر خوراکی و ویتامین B و 345 میلی گرم پتاسیم وجود دارد. میوه آووکادو حاوی 71 درصد چربی اشباع نشده است که برای سلامت قلب و طبیعی شدن فرآیند لختگی خون مفید بوده و در صورت جایگزینی با کربوهیدرات در رژیم غذایی به کنترل سطح قندخون کمک می‌کند. همچنین مصرف این میوه خطر ابتلا به برخی انواع سرطان‌ها را در فرد کاهش می‌دهد. کاروتنوئیدها ترکیب‌هایی با فعالیت آنتی‌اکسیدانی بالا هستند که به دلیل خاصیت ضدسرطانی مورد مطالعه قرار گرفته‌اند. بررسی‌های اولیه نشان می‌دهد این ترکیب که به مقادیر قابل توجه در این میوه وجود دارد می‌تواند در پیشگیری از سرطان سینه، دهان، پروستات و معده پیشگیری کند. رژیم غذایی حاوی میوه آووکادو می‌تواند سطح کلسترول بد خون را کاهش دهد. کلسترول بد خون منجر به سفتی رگها می‌شود که خود عامل خطرزا در بروز سکته مغزی و قلبی است. نتایج مطالعات نشان می‌دهد آووکادو درد ناشی از التهاب مفاصل را نیز کاهش می‌دهد. همچنین بررسی‌ها حاکی از آن است که عصاره آووکادو و سویا می‌تواند درکاهش علائم التهاب مفاصل موثر باشد.
متخصصان معتقدند چربی موجود در آووکادو نه تنها برای سلامت قلب مفید است بلکه ممکن است خطر آسیب دیدگی پوست را کاهش دهد. اشعه خورشید موجب پیر شدن زودرس پوست شده اما مصرف آووکادو در بازسازی DNA و کاهش تخریب بافتی ناشی از اشعه فرابفنش موثر است.
مطالعات نشان می‌دهد افرادی که به طور مرتب از آووکادو مصرف می‌کنند میزان سبزیجات بیشتر مصرف کرده و قند کمتری نیز دریافت می‌کنند و در مجموع رژیم غذایی سالمتری دارند. همچنین وزن، اندازه دورکمر و شاخص توده بدنی در این افراد پایین‌تر است.
به گزارش ایسنا به نقل از هلث لاین، آکادمی پوست شناسی آمریکا در بررسی‌های خود به این یافته رسیده‌اند که مصرف آووکادو کم‌هزینه‌ترین مسیر برای درمان بیماری پوستی پسوریازیس است. متخصصان بر این باورند که استفاده از کرم‌های حاوی ویتامین B12 و روغن آووکادو می‌تواند بدون داشتن عوارض جانبی فواید بیشماری برای پوست داشته باشد.
به گزارش ایسنا محل اصلی کشت آووکادو قاره آمریکاست و زمانی که اروپایی‌ها به این قاره سفر کردند مشاهده کردند مردم آمریکای جنوبی تا مکزیک آووکادو را به عنوان میوه اصلی در سبد موادغذایی خانواده‌شان انتخاب کرده‌اند و معتقد بودند این میوه آنان را قوی و قدرتمند می‌سازد. آووکادو به رغم آنکه به رنگ سبز است و برخی افراد آن را جزو دسته سبزیجات قرار می‌دهند، در میان دسته بندی میوه‌ها گذاشته می‌شود. هسته موجود در آووکادو دانه آن به حساب می‌آید که می‌توان با پرورش مناسب دانه آن، درخت آووکادو را پرورش داد.
آواکادو از میوه‌های مملو از مواد مغذی و چربی‌های مناسب و مفید برای بدن است که نسبت به موز میزان پتاسیم آن بیشتر است. در نیمی از این میوه 4.6 گرم فیبر خوراکی و ویتامین B و 345 میلی گرم پتاسیم وجود دارد. میوه آووکادو حاوی 71 درصد چربی اشباع نشده است که برای سلامت قلب و طبیعی شدن فرآیند لختگی خون مفید بوده و در صورت جایگزینی با کربوهیدرات در رژیم غذایی به کنترل سطح قندخون کمک می‌کند. همچنین مصرف این میوه خطر ابتلا به برخی انواع سرطان‌ها را در فرد کاهش می‌دهد. کاروتنوئیدها ترکیب‌هایی با فعالیت آنتی‌اکسیدانی بالا هستند که به دلیل خاصیت ضدسرطانی مورد مطالعه قرار گرفته‌اند. بررسی‌های اولیه نشان می‌دهد این ترکیب که به مقادیر قابل توجه در این میوه وجود دارد می‌تواند در پیشگیری از سرطان سینه، دهان، پروستات و معده پیشگیری کند. رژیم غذایی حاوی میوه آووکادو می‌تواند سطح کلسترول بد خون را کاهش دهد. کلسترول بد خون منجر به سفتی رگها می‌شود که خود عامل خطرزا در بروز سکته مغزی و قلبی است. نتایج مطالعات نشان می‌دهد آووکادو درد ناشی از التهاب مفاصل را نیز کاهش می‌دهد. همچنین بررسی‌ها حاکی از آن است که عصاره آووکادو و سویا می‌تواند درکاهش علائم التهاب مفاصل موثر باشد.
متخصصان معتقدند چربی موجود در آووکادو نه تنها برای سلامت قلب مفید است بلکه ممکن است خطر آسیب دیدگی پوست را کاهش دهد. اشعه خورشید موجب پیر شدن زودرس پوست شده اما مصرف آووکادو در بازسازی DNA و کاهش تخریب بافتی ناشی از اشعه فرابفنش موثر است.
مطالعات نشان می‌دهد افرادی که به طور مرتب از آووکادو مصرف می‌کنند میزان سبزیجات بیشتر مصرف کرده و قند کمتری نیز دریافت می‌کنند و در مجموع رژیم غذایی سالمتری دارند. همچنین وزن، اندازه دورکمر و شاخص توده بدنی در این افراد پایین‌تر است.
به گزارش ایسنا به نقل از هلث لاین، آکادمی پوست شناسی آمریکا در بررسی‌های خود به این یافته رسیده‌اند که مصرف آووکادو کم‌هزینه‌ترین مسیر برای درمان بیماری پوستی پسوریازیس است. متخصصان بر این باورند که استفاده از کرم‌های حاوی ویتامین B12 و روغن آووکادو می‌تواند بدون داشتن عوارض جانبی فواید بیشماری برای پوست داشته باشد.
لینک کوتاه: کپی لینک
ناشناس
۱۶:۴۱ - ۱۳۹۳/۰۹/۰۴
پاسخ
از قیمتش هم خبر دارید ؟
معاون وزیر خارجه ایران: آمریکا خواهان مذاکره است، اما تاریخی تعیین نشده هشدار لیبرمن به سران اسرائیل: ۳ سال تا جنگ بعدی با ایران! رادارگریزی در سطح بعدی؛ بمب افکن «بی-21 ریدر» در برابر «بی-2 اسپیریت» (+تصاویر) تحلیل مهاجرانی از جنگ ۱۲ روزه: رژیم صهیونیستی به هیچ‌یک از اهدافش در ایران نرسید سازمان ملل از تصمیم آمریکا استقبال کرد: تحریم‌های سوریه لغو شد تناقض‌گویی ترامپ: ادعای توافق قریب‌الوقوع با ایران پس از حملات رونمایی از گوشی جدید ناتینگ (+عکس) گاردین: حمله به ایران بر پایه دروغ بود؛ سکوت اروپا، بی‌اعتمادی به غرب را عمیق‌تر کرد عراقچی: غرب آسیا در آستانه دوراهی تاریخی؛ صلح پایدار یا خشونت بی‌پایان؟ تبعات حمله ایران: ۱۹ هزار بی‌خانمان و ده‌ها هزار پرونده غرامت در اسرائیل جدایی توافقی کارتال از پرسپولیس: باشگاه غرامت نمی‌دهد رشد ۳۰ درصدی پلتفرم‌های ویدئویی در ایام جنگ؛ «ایران» پرجست‌وجوترین کلمه زلزله سیاسی در اسرائیل: گادی آیزنکوت از کنست استعفا کرد مدیریت مصرف انرژی در سیستان و بلوچستان: تعطیلی زودهنگام ادارات از ساعت ۱۱ صبح دانمارک تاریخ‌ساز شد: زنان مشمول خدمت سربازی اجباری شدند!
اخبار و تحلیل های ترکیه