فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۶۵۴۸۲
تاریخ انتشار: ۱۳:۴۰ - ۲۱-۰۸-۱۳۹۳
کد ۳۶۵۴۸۲
انتشار: ۱۳:۴۰ - ۲۱-۰۸-۱۳۹۳

سرما آمد، شلغم را فراموش نکنید

عصر ایران
شلغم معده و روده‌ها را ضد عفونى مى‌کند. اگر شلغم را خرد کنند و صد گرم آن را در آب بجوشانند، نوشابه‌اى به دست مى‌آید که براى سینه فوق العاده مفید است؛ اخلاط را به سهولت از سینه دفع کرده و سرفه را آسان مى‌کند و براى معالجه سرماخوردگى بسیار مفید است.
شلغم حاوی آنتى بیوتیک قوى است و به همین دلیل با وجود اینکه داراى مقدار زیادى مواد قندى قابل جذب است، با این همه هیچ گاه تحت تأثیر میکروب‌هاى هوا فاسد نمى‌شود. همچنین، تقویت کننده بدن است.

شلغم حاوی آنتى بیوتیک قوى است و به همین دلیل باوجود اینکه داراى مقدار زیادى مواد قندى قابل جذب است، با این همه هیچ گاه تحت تأثیر میکروب‌هاى هوا فاسد نمى‌شود و خوراکى‌هایى را که با شلغم مى‌پزند، دیرتر فاسد می‌شوند.

شلغم معده و روده‌ها را ضد عفونى مى‌کند. اگر شلغم را خرد کنند و صد گرم آن را در آب بجوشانند، نوشابه‌اى به دست مى‌آید که براى سینه فوق العاده مفید است؛ اخلاط را به سهولت از سینه دفع کرده و سرفه را آسان مى‌کند و براى معالجه سرماخوردگى بسیار مفید است.

شلغم داراى فسفر، کلسیم، آهن، ید، گوگرد و ویتامین‌هاى «آ»، «ب» و «ث» بوده و به این جهت براى تقویت باه (نیروی جنسی) و تقویت عمومى بدن مفید است. شلغم از سبزى‌هاى نادرى است که داراى آرسینک هستند و این ماده در درجه اول براى بیمارى‌هایى که علت آن فقر غذایى، تحلیل قوا و سل است، بسیار مفید است.

شلغم داراى ۷.۴ درصد مواد قندى است، حال آنکه شیرین ترین و بهترین سیب‌هاى درختى، بیش از ۷.۲ درصد مواد قندى ندارند، به این جهت خاصیت غذایى آن زیاد است. شلغم قوه بینایى را زیاد مى‌کند. شلغم ترشح ادرار را تحریک مى‌کند و در رفع سنگ کلیه و مثانه تجویز مى‌شود. در بیمارى نقرس و درد مفاصل شلغم را بپزید و آن را ریزریز کرده به شکل فرنى درآورید و مثل ضماد، روى مفاصلى که درد مى‌کند، بگذارید.

شلغم ثقیل الهضم (دیر هضم) است. بطوریکه در تحفه حکیم مومن آمده است؛ شلغم نفاخ و دیرهضم بوده و مصلح (اصلاح کننده) آن زیره و شیرینى‌ها است.

تسنیم
برچسب ها: سرما ، شلغم
ارسال به دوستان
captcha
رازی که شرکت‌های موفق امسال برای هدیه یلدای کارمندانشان کشف کرده‌اند سخنگوی سپاه: آماده یک جنگ طولانی‌مدت هستیم/ سلاح‌های جدید ما دنیا را شگفت‌زده خواهد کرد زندگیِ  مستقل زیر سقفِ مشترک چین در حال ساخت کشتی مادر غول‌پیکر برای زیردریایی‌های بدون سرنشین است چینی ها باز هم غافلگیر کردند؛ شاسی بلند 5 متری با قیمت 19800 دلار (+عکس) درگذشت مرجعی که شیخ محمد یزدی به او تذکر داده بود! پزشکیان فردا سه شنبه بدون تیم رسانه ای و هیات بلندپایه ایرانی عازم نیویورک می‌شود کاشت ۹۸ نهال به یاد ۹۸ سال فعالیت بانک ملی ایران خروپف همسر فقط روی اعصاب نیست؛ بلایی که شب‌ها سر سلامت شما می‌آورد فرمانده کل ارتش: با هوشیاری و آمادگی کامل، در دفاع از ایران، لحظه‌ای درنگ نخواهیم کرد دیدنی های امروز؛ از جشنواره اکتبر مونیخ تا اعتراضات به افزایش قیمت سوخت توقیف پژوپارس قاچاقچی که با شلیک پلیس هم متوقف نشده بود! (+عکس) چالش های یونان و ترکیه در آستانه انتخابات اتحادِ کشورهای نامتحد؛ از بریکس و شانگهای تا رقابتِ چین و هند و بازیگرانِ چندمسیره چینی‌ها در چه مواردی از جنگ اخیر به کمک ایران آمده‌اند؟