تاریخ:
تصاویر منتشرنشده از لحظه شهادت سید حسن نصرالله در ضاحیه لبنان 
درس نود و هفت
رونمایی وزیر بهداشت از «کیک یزدی» جدید یزدی ها
گیاه استویا(Stevia)، بومی قاره آمریکاست که اخیراً وارد ایران شده و پژوهشهایی برای جایگزینی این ماده به جای شیرین کننده هایی نظیر شکر انجام شده است.
پژوهشگران صنایع غذایی کشورمان موفق به تولید «کیک یزدی» با شیرین کننده طبیعی گیاه «استویا» شدند که میتواند جایگزین مناسبی برای شکر باشد.
به گزارش ایسنا، این کیک در حاشیه نشست وزیر بهداشت درمان و آموزش پزشکی با مدیران سلامت دانشگاه و نیز شورای سلامت استان و اعضای صنف قنادان و صنایع غذایی استان رونمایی شد.
گفتنی است، گیاه استویا(Stevia)، بومی قاره آمریکاست که اخیراً وارد ایران شده و پژوهشهایی برای جایگزینی این ماده به جای شیرین کننده هایی نظیر شکر انجام شده است.
استویا با نهایت ارتفاع یک متر و حداکثر عمر پنج سال با برگهای شیرین که بومی آمریکای جنوبی بوده تاب سرما ندارد و مناسب مناطق جنوبی ایران یا کشت گلخانهای است.
شیرینی قند حاصل از دانه این گیاه ۲۵۰ تا ۳۰۰ برابر دیگر گیاهان قند آور چون نیشکر و چغندر قند و میزان قند موجود در آن ۱۵۰ برابر آنهاست.
عصاره استویا در صنایع شیرینی سازی، پزشکی و دیگرصنایع خوراکی کاربرد دارد.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
تماشاخانه
به گزارش ایسنا، این کیک در حاشیه نشست وزیر بهداشت درمان و آموزش پزشکی با مدیران سلامت دانشگاه و نیز شورای سلامت استان و اعضای صنف قنادان و صنایع غذایی استان رونمایی شد.
گفتنی است، گیاه استویا(Stevia)، بومی قاره آمریکاست که اخیراً وارد ایران شده و پژوهشهایی برای جایگزینی این ماده به جای شیرین کننده هایی نظیر شکر انجام شده است.
استویا با نهایت ارتفاع یک متر و حداکثر عمر پنج سال با برگهای شیرین که بومی آمریکای جنوبی بوده تاب سرما ندارد و مناسب مناطق جنوبی ایران یا کشت گلخانهای است.
شیرینی قند حاصل از دانه این گیاه ۲۵۰ تا ۳۰۰ برابر دیگر گیاهان قند آور چون نیشکر و چغندر قند و میزان قند موجود در آن ۱۵۰ برابر آنهاست.
عصاره استویا در صنایع شیرینی سازی، پزشکی و دیگرصنایع خوراکی کاربرد دارد.
لینک کوتاه: کپی لینک
فرودگاه نجف ظرف ۲۴ ساعت به روی پروازهای ایران بازگشایی میشود ستاد حقوق بشر: تحریمهای هوانوردی آمریکا سلامت مردم ایران را به خطر میاندازد شناور ۸۰۰ تنی خرمشهر پس از ۲۰ ماه ساخت به آب انداخته شد خبرنگار فلسطینیـآمریکایی پرس تیوی پس از دو هفته آزاد شد پنج برابر شدن واردات گوشت از پاکستان چرا به کاهش قیمت گوشت منجر نشد؟ پزشکیان سه عضو جدید هیئت عامل صندوق توسعه ملی را منصوب کرد حج تمتع ۱۴۰۶ از چه زمانی آغاز میشود؟ سفارت ایران در لندن ارتباط تهران با بازداشت پنج مظنون فرفورد را رد کرد بانکهای نامآشنا و مدیرانعامل گمنام بیژن مرتضوی یا بهمن بابازاده ؛ دروغگو کیست؟ منتظر ساعت 21 امشب هستیم خانه AB در هلند؛ ساده اما موثر و زیبا (+عکس) خانه صدفها ؛ نمای متفاوت بنایی با بیش از پنج قرن قدمت (+عکس) منشا رنگ زرد خودروهای مطرح جهان؛ ایشان هستند! (+عکس) ردپای محمود دولتآبادی در کتابخانه نوبل یکی از زیباترین خودروهای شاسی بلند جهان با تیونینگ ABT (+عکس)