.png "عصر ایران")
۱۱ تير ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۱ تير ۱۴۰۴ - ۰۵:۰۰
امین زندگانی: نسل جوان عشق به وطن را تجربه کرد (فیلم) کدام مواد غذایی را در فریزر قرار ندهیم؟
تقریبا هر چیزی را می توان منجمد کنید اما برخی مواد غذایی پس از خارج شدن از حالت انجماد دیگر قابل مصرف نیستند و تنها ضایعات غذایی را شکل می دهند. درباره مواد غذایی منجمد شده باید از حساسیت بالایی برخوردار باشید. بدون در نظر گرفتن این که چه چیزی را منجمد کرده اید، طی نه ماه باید آن را مصرف کنید.
زیست نیوز، یخچال و مایکروویو تنها منابع بروز اشتباهات معمول در آشپزخانه نیستند. فریزر نیز یکی دیگر از این منابع محسوب می شود. تقریبا هر چیزی را می توان منجمد کنید اما برخی مواد غذایی پس از خارج شدن از حالت انجماد دیگر قابل مصرف نیستند و تنها ضایعات غذایی را شکل می دهند. درباره مواد غذایی منجمد شده باید از حساسیت بالایی برخوردار باشید. بدون در نظر گرفتن این که چه چیزی را منجمد کرده اید، طی نه ماه باید آن را مصرف کنید. همچنین به شیوه ای درست باید آب کردن یخ مواد غذایی منجمد شده را انجام دهید. اکثر مواد غذایی به مدت زمان کافی برای یخ زدایی نیاز دارند و به طور معمول روند کند آب شدن یخ بهترین نتایج را به همراه دارد. در ادامه این مطلب برخی از مواد غذایی که نباید منجمد شوند را معرفی می کنیم.
سالاد سبزیجات
.jpg)
اگر سالادی طعم دار و ترد از سبزیجات می خواهید آن را در فریزر قرار ندهید. سبزیجات پس از منجمد شدن پژمرده خواهند شد و بافتی نرم و شل به خود می گیرند. همچنین، آنها طعم خود را از دست می دهند. به جای منجمد کردن می توانید سبزیجات را شسته و به صورت خشک در حالی که در یک هوله کاغذی پیچیده شده و داخل کیسه پلاستیکی قرار دارند در یخچال نگهداری کنید.
شیر
.jpg)
شیر منجمد پس از آب شدن بافتی توده ای خواهد داشت از این رو منجمد کردن ایده خوبی برای نگهداری شیر و مصرف مستقیم آن نخواهد بود. اما از آن می توانید در پخت و پز استفاده کنید. برای یخ زدایی شیر باید آن را چندین ساعت در یخچال قرار دهید که با توجه به اندازه ظرف ممکن است تا یک روز و یا بیشتر نیز زمان نیاز داشته باشد.
غذاهای سرخ شده
.jpg)
بهترین قسمت غذاهای سرخ شده - حالت ترد و روغنی - اگر در فریزر قرار بگیرد از بین خواهد رفت. در حقیقت، غذای سرخ شده خوشمزه شما بافتی نرم، مرطوب و خمیر مانند می یابد. بی تردید، مصرف مرغ سوخاری بدون لذت بردن از پوشش ترد آن هیچ لطفی ندارد. توصیه ما مصرف کامل غذاهای سرخ شده در یک وعده است.
تخم مرغ
.jpg)
هنگامی که مایعات منجمد می شوند حجم آنها افزایش می یابد. تخم مرغ خام نیز از این مساله مستثنی نیست. حجم مایع درون تخم مرغ پس از منجمد شدن افزایش یافته و پوسته را ترک می دهد. بدترین سناریو در این زمینه فریزری کثیف با بویی زننده و بهترین سناریو تخم مرغ هایی غیر قابل استفاده است.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
چگونه پس از حادثه استرس خود را کنترل کنیم؟(اینفوگرافی) نقش سین بیوتیک ها در مولتیپل اسکلروزیس(ام اس) چرا جیمز کامرون هنوز از جنگ هسته‌ای می‌ترسد؟ چطور خواب شبانه و زمان خوابیدن می‌تواند میزان ورزش روز بعد را افزایش دهد؟ این ماشین فقط ۵۰ سانتی‌متر عرض دارد؛ باریک‌ترین در دنیا(+عکس) خاموشی بیماری ژنتیکی نادر برای ماه‌ها با یک سامانه پیشرفته حادثه برای قطار در سیستان و بلوچستان / دلیل عجیب حادثه خودروساز معروف، وانت می‌سازد؟ شدت صدای داخل کابین جنگنده‌های مدرن امروزی چقدر است؟/ آیا گوش خلبان آسیب می بیند؟ معاون وزیر خارجه ایران: آمریکا خواهان مذاکره است، اما تاریخی تعیین نشده هشدار لیبرمن به سران اسرائیل: ۳ سال تا جنگ بعدی با ایران! رادارگریزی در سطح بعدی؛ بمب افکن «بی-21 ریدر» در برابر «بی-2 اسپیریت» (+تصاویر) تحلیل مهاجرانی از جنگ ۱۲ روزه: رژیم صهیونیستی به هیچ‌یک از اهدافش در ایران نرسید سازمان ملل از تصمیم آمریکا استقبال کرد: تحریم‌های سوریه لغو شد تناقض‌گویی ترامپ: ادعای توافق قریب‌الوقوع با ایران پس از حملات
اخبار و تحلیل های ترکیه