۲۷ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۷ آذر ۱۴۰۴ - ۱۳:۴۲
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۴۱۶۹۹
تاریخ انتشار: ۰۸:۲۴ - ۳۱-۰۳-۱۳۹۳
کد ۳۴۱۶۹۹
انتشار: ۰۸:۲۴ - ۳۱-۰۳-۱۳۹۳

به جنگ آلودگی هوا بروید!

افزایش طبیعی سطوح سولفورافن در بدن انسان با استفاده از گلوکورافانین روشی ساده و امن محسوب می شود که هر فردی با اتخاذ آن می تواند برخی از خطرات سلامت مرتبط با آلودگی هوا را کاهش دهد.
نگران آلودگی هوا هستید؟ بروکلی بیشتری مصرف کنید

 

زیست نیوز، محمد مهدی حیدرپور - بنابر کشف جدید پژوهشگران، یک ترکیب گیاهی که در کلم بروکلی یافت می شود می تواند به خروج مواد سرطان زا و سموم دیگر که در هوای به شدت آلوده وجود دارند از بدن انسان کمک کند. نتایج این مطالعه که در نشریه "پژوهش پیشگیری از سرطان" منتشر شده نشان می دهد کلم بروکلی سرشار از گلوکورافانین - ترکیبی که در بدن انسان تولید سولفورافن می کند - است.
سولفورافن نیز پخش آنزیم هایی که به بدن در دفع مواد سمی مانند بنزن و آکرولئین - به ترتیب یک ماده سرطان زا و محرک ریه - کمک می کنند را افزایش می دهد. پژوهشگران دانشکده جان هاپکینز بلومبرگ پس از ارزیابی سلامت 291 نفر که در بازه سنی 21 تا 65 سال قرار داشته و در جامعه ای روستایی در استان جیانگ سو، چین زندگی می کنند، این نتایج را اعلام کرده اند.
با توجه به موقعیت مکانی، این منطقه مقدار قابل توجهی از آلاینده های هوا شهر شانگهای را دریافت می کند و آن را به مکانی ایده آل برای اندازه گیری خواص مفید گلوکورافانین تبدیل کرده است. چین به عنوان یکی از صنعتی ترین کشورهای جهان با سطوح خطرناک آلودگی هوا مواجه است. بنابر مطالعه اخیر، شرکت کنندگان به طور تصادفی برای نوشیدن دو نوشیدنی به دو گروه تقسیم می شوند که یکی حاوی پودری از جوانه کلم بروکلی و دیگری فاقد آن بوده است. از شرکت کنندگان خواسته می شود تا نوشیدنی های تعیین شده را یک بار در روز و به مدت 12 هفته مصرف کنند.
به طور شگفت انگیزی، گروهی که نوشیدنی حاوی پودر کلم بروکلی را مصرف کرده در مقایسه با گروه دیگر 61 درصد بنزن بیشتری را در روز دفع کرده اند. همچنین، آنها 23 درصد آکرولئین بیشتری نسبت به گروه دیگر دفع کرده که نشان می دهد گلوکورافانین موجود در پودر کلم بروکلی به خوبی وظیفه خود را انجام داده است.
به گفته "توماس کنسلر"، یکی از مولفان مطالعه اخیر، این نخستین گام در مسیر کمک به جهان برای توسعه روشی جدید در راستای کمک به افزایش مقاومت بدن انسان در برابر آلاینده های اجتناب ناپذیر است. افزایش طبیعی سطوح سولفورافن در بدن انسان با استفاده از گلوکورافانین روشی ساده و امن محسوب می شود که هر فردی با اتخاذ آن می تواند برخی از خطرات سلامت مرتبط با آلودگی هوا را کاهش دهد.
ارسال به دوستان
یوتیوب حق پخش اسکار را خرید ؛ از 2029 رایگان در سراسر جهان چراغ سبز کنگره آمریکا به ترامپ برای حمله نظامی به ونزوئلا تمدید مهلت جشنواره ساخت تیزر تبلیغاتی خدمت کارت رفاهی بانک رفاه نتانیاهو وجود آمریکا را به یهودیان منتسب کرد: اگر یهودیان شکست می خوردند، ایالات متحده هم وجود نداشت (فیلم) افشای جزئیات دستمزد کارگران در ۱۴۰۵ ؛ حقوق کارگران بالاخره واقعی می‌شود؟ پزشکیان: از فروش گاز و بنزین می توانیم 160 میلیارد دلار درآمد داشته باشیم اما بخش زیادی را خودمان مصرف می‌کنیم/هر خودرو ماهی 10 میلیون یارانه بنزین می گیرد/ به باک یارانه بدهیم یا به معیشت؟ /احتمال قطعی برق و گاز در زمستان دیدنی های امروز؛ از فسیل جمجمه مرد جاوه ای تا تفنگداران دریایی آمریکا در کارائیب از مونا کرمی تا سپند امیرسلیمانی؛ حضور زوج‌های هنری در پشت‌صحنه «باران اسیدی» (عکس) معیشت کارگران: اکنون میان دو هیچ نگاهی به زرادخانه سلاح‌های ایرانی ونزوئلا البرادعی: 4 هزار کلاهک هسته ای، روی موشک ها و زیر جنگنده ها، آماده شلیک اند "سود سهام رزمندگان"؛ هدیه کریسمسی ترامپ به سربازان آمریکایی دستیار ترامپ: نفت ونزوئلا متعلق به آمریکا است رشد تجارت خارجی غیرنفتی کشور تشخیص دیرهنگام؛ بزرگ‌ترین چالش درمان سرطان پستان در ایران