.png "عصر ایران")
۰۴ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۴ دی ۱۴۰۴ - ۰۲:۳۰
سامانه بارشی جدید از شنبه وارد کشور میشود؛ اوج بارشها پنجشنبه و جمعه (فیلم) بازار ماهی فروشی بوشهر (عکس)
تکاپوی زیادی جریان دارد و ریتم تند آدمها برای رساندن زودتر ماهیها به مقصد بعدی قبل از فاسد شدن، همه در حال حرکتند... سر و صداها و سر به سر گذاشتنها برای کم رنگ کردن خستگی و کار سخت زیر تیغ آفتاب، تلاش بی وقفه صیادان با صورتهای آفتاب سوخته و خسته ولی خندانشان که اغلب صیادی شغل اجدادیشان است برای گذران زندگی، دستها و تنهایی که همیشه بوی ماهی و دریا...
... مبدأ، اسکله صیادی جفره ماهینی
هنوز هوا آنقدرها گرم نشده، مخصوصا صبح زود که نسیم خنکی می آید و می شود نفس عمیقی کشید و از خنکای صبح در یکی از روزهای اردیبهشت ماه لذت برد.
بهار اینجا یعنی شهر من بوشهر مقدمه ایست برای آمدن زود هنگام تابستان، بوی شرجی و دریا، بوی ماهی های تازه گرفته شده که پولکهایشان زیر نور آفتاب برق میزند... اینها تصورات ذهن من است در راه رفتن به آغازگاه، یعنی اسکله صیادی جفره ماهینی.
بهار اینجا یعنی شهر من بوشهر مقدمه ایست برای آمدن زود هنگام تابستان، بوی شرجی و دریا، بوی ماهی های تازه گرفته شده که پولکهایشان زیر نور آفتاب برق میزند... اینها تصورات ذهن من است در راه رفتن به آغازگاه، یعنی اسکله صیادی جفره ماهینی.
اگر بخواهم دنبال اولین مبدأ باشم برای روایتم باید قبل از اسکله صیادی؛ بگویم "دریا"... دریا عرصه ی آبی پهناوری که علاوه بر زیبایی بسیار محل ارتزاق قشری از ساکنین این بندر است که روزی خود را از آن بدست می آورند.
پس از دریا شرو ع میکنم زیبای نیلگون خلیج فارس
پس از دریا شرو ع میکنم زیبای نیلگون خلیج فارس
لنج ها و قایق های ماهیگیری اغلب از صید ماهی برگشته اند و کنار اسکله پهلو گرفته اند، همهمه ی صیادان از اینجا که من ایستاده ام یعنی ورودی اسکله خیلی نامفهوم بگوش میرسد، کنار ورودی، کارخانه یخ سازی قرار دارد که یخ مورد نیاز برای صیادان و بازار ماهی فروشان را تامین میکند
مسافتی را باید طی کنی تا به انتهای اسکله و محل تخلیه ماهی ها از لنج های صیادی برسی از همین جا می شود عمیق نفس کشید و بوی ماهی را حس کرد...
قایق کوچک ماهیگیری پهلو پهلو گرفته و صید محدود خود را داخل سبدهایی خالی میکند این ماهی تازه و خوش طعمی خواهد بود چون با قایق صید شده و داخل یخ نرفته است و زمان صید تا رسیدن به ساحل کوتاه است.
به گفته ی آقای سحرخیز یکی از صیادان قدیمی، اسکله ی جفره حدود 35 سال قبل ساخته شده است نسبت به سالها قبل ذخایر دریایی کمتر شده بنابراین صیادان مجبور به طی کردن مسافتهای طولانی تری برای یافتن مکان مناسب برای صید می شوند، لنجهایی که گرگورهای زیادی را حمل میکنند برای صید ماهی های مخصوصی می روند چون گرگور برای صید در آبهاي عمیقتر مناسب است صید ماهیهایي مثل: هامور، سنگسر، ماهی مرکب و ...
صید با تور هم در آبهای کم عمق تر انجام می شود که صید ماهی شیر یکی از آنهاست.
تکاپوی زیادی آنجا جریان دارد و ریتم تند آدمها برای رساندن زودتر ماهیها به مقصد بعدی قبل از فاسد شدن، همه در حال حرکتند... سر و صداها و سر به سر گذاشتنها برای کم رنگ کردن خستگی و کار سخت زیر تیغ آفتاب، تلاش بی وقفه صیادان با صورتهای آفتاب سوخته و خسته ولی خندانشان که اغلب صیادی شغل اجدادیشان است برای گذران زندگی، دستها و تنهایی که همیشه بوی ماهی و البته بوی دریا می دهد.
لنج ها و قایق هایی که از صید برگشته اند باید تمیز شوند اینک وقت سابیدن و شستن است و آماده برای صید بعدی...
ماهیها به بازار حمل می شوند و زمان عرضه عمومی فرا میرسد ... تاسیس باز ار حدود سال 1345 می باشد که سه سال پیش پس از تعمیرات و نوساز به شکل کنونی در آمده است.
باز ماهی فروشان
ماهی فروشانی که عشقشان فوتبال است . هوادر شاهین و ایرانجوان بوشهر، و اغلب پرسپولیسی و تیم خارجیشان رئال و منجستر است ...
پوسترهایی ازتیم شاهین و پرسپولیس که روی دیوار مغازه اشان نصب شده این را به من می گوید که سرگرمی اول و آخرشان فوتبال است ..
پوسترهایی ازتیم شاهین و پرسپولیس که روی دیوار مغازه اشان نصب شده این را به من می گوید که سرگرمی اول و آخرشان فوتبال است ..
بازار این ساعت از روز (ساعت حوالی 9 _10) پر رفت آمد است همه برای خرید ماهی تازه روانه بازار شده اند ماهی ها ردیف شده دسته دسته شده روی میزها عرضه می شوند و چه غذایی خوشمزه تر از ماهی آن هم ماهی جنوب که طعم بی نظیری دارد، خاصه شهر من بوشهر.
میگوی تازه
![روایتی تصویری یک روز در بازار ماهی فروشان بوشهر]("https://cdn.asriran.com "روایتی تصویری یک روز در بازار ماهی فروشان بوشهر")
ماهی های خریده شده برای تمیزشدن و تکه تکه شدن به دست مردهایی سپرده میشوند که جای مخصوصی برای خود دارند
و معمولا پیرترها برای خرید ماهی حساسیت بیشتری به خرج میدهند از وارسی کردن زیاد تا زیر رو کردن ماه ها
و محل فروش عمده ماهی
بازار کم کم از نفس میافتد، زمان ظهر... قیل و قال و شلوغی چند ساعت قبل تبدیل به سکوت می شود و خالی شدن ظرفهای ماهی وجمع کردن ماهی های باقی مانده برای عرضه ی بعد از ظهر...
لینک کوتاه: کپی لینک
داود رشیدی در حال شوخی کردن با مسعود بهنود؛ سال ۵۰ (عکس) تاثیر مصرف کره بر فشار خون؛ پزشکان چه میگویند؟ ساغر عزیزی: به خاطر عذاب وجدان، دستم را روی اجاق گاز می سوزاندم بزرگترین سازنده پهپاد جهان از آمریکا اخراج شد امیر حسین رستمی: در کانادا فکر کردند من بمب گذارم ساغر عزیزی: به جرم داشتن لوازم آرایش، شوهرم جورابش را در دهانم کرد و از من اعتراف گرفت ادعای نتانیاهو: تهدیدهای جدیدی از سوی تهران در حال ظهور هستند/ به دنبال درگیری نیستیم، اما چشمانمان باز است تمرکز نیروهای نظامی آمریکا بر «قرنطینه» ونزوئلا امگا۳ را با این 4 گروه دارویی مصرف نکنید صفر شدن ریسک مالیاتی؛ گشایش گره قدیمی در رابطه صنعت و دانشگاه دستور وزیر آموزش و پرورش: در ایام اعتکاف، حق برگزاری هیچ امتحانی را ندارید رئیس سازمان برنامه و بودجه: لایحه بودجه ۱۴۰۵ برای جلوگیری از آسیب به معیشت مردم است فرمانده کل ارتش: بدون حضور آگاهانه زنان، دفاع از میهن محقق نمیشود روسیه: طی هفت ساعت، ۱۳۲ پهپاد اوکراینی را منهدم کردیم نتانیاهو: اجازه نمیدهیم هیچ کشوری در منطقه اف-۳۵ دریافت کند