۱۲ مرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۲ مرداد ۱۴۰۴ - ۰۸:۳۹
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۱۵۹۵۷
تاریخ انتشار: ۱۳:۰۵ - ۳۰-۱۰-۱۳۹۲
کد ۳۱۵۹۵۷
انتشار: ۱۳:۰۵ - ۳۰-۱۰-۱۳۹۲

‌پنیر تازه محلی استفاده نکنید!

وی توصیه کرد: در صورت مصرف شیر محلی، باید این ماده غذایی به مدت پنج دقیقه بعد از جوش آمدن بر روی حرارت باقی بماند تا تمامی میکروب‌های آن کشته شوند.

مدیر گروه بیماری‌های دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: شهروندان برای جلوگیری از ابتلا به بیماری تب مالت از پنیر تازه محلی استفاده نکنند.

دکتر افشین دلشاد در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به اینکه تب مالت یکی از بیماری‌های مشترک بین انسان و دام است افزود: با توجه به اینکه در ساخت پنیر محلی شیر جوشیده نمی‌شود، مصرف آن توصیه می‌شود.

وی تاکید کرد: در صورتی که تمایل در مصرف پنیر محلی وجود داشته باشد، افراد باید توجه کنند که آن در آب نمک گذاشته شده است.

دلشاد با بیان اینکه احتمال انتقال تب مالت از دوغ، قره قوروت و ماست محلی به علت اسیدی بودن آن خیلی کم است، ادامه داد: گاهی اوقات برخی از فروشندگان به منظور فروش ماست محلی پرچرب مقداری شیر خام بر روی آن می‌ریزند که یک لایه زرد رنگ بر روی ماست بسته می‌شود‌ و این امر موجب انتقال تب مالت می‌شود.

وی توصیه کرد: در صورت مصرف شیر محلی، باید این ماده غذایی به مدت پنج دقیقه بعد از جوش آمدن بر روی حرارت باقی بماند تا تمامی میکروب‌های آن کشته شوند.

این مقام مسوول اظهار کرد: استفاده از مواد لبنی محلی عامل اصلی انتقال بیماری تب مالت در بین جمعیت شهری خراسان شمالی و ارتباط با دام و ترشحات آن در بین جمعیت روستایی است.

برچسب ها: ‌پنیر تازه ، تب مالت
ارسال به دوستان
گاز جمهوری آذربایجان به سوریه رسید / گاز آذربایجان باعث افزایش 4 ساعته برق در سوریه می شود ادامه آتش سوزی در بخش عراقی هورالعظیم دانشمندان: مرغ‌ها از نزدیک‌ترین خویشاوندان زنده تی‌‌رکس هستند انتخاب‌های غذایی که در پایین نگه‌داشتن فشار خون نقش دارند موقعیت دشوار وزیر راه ؛ فرزانه صادق در انتخاب رئیس سازمان نظام مهندسی به کدام جناح باج خواهد داد؟ حسین سلاح ورزی: تعطیلات اجباری، اقتصاد را فلج و آینده توسعه ایران را تهدید می‌کند محمدرضا پهلوی در زمان نامزدی با فوزیه مصری، سال ۱۳۱۷ (عکس) ترکیب اعضای شورای دفاع مشخص شد سیب زمینی چیست؟ نتیجه درهم‌آمیختن گوجه‌ای ۹ میلیون ساله با گیاهی دیگر اعلام شرط حماس برای خلع سلاح استفاده از کشت کمکی در تولید پنیر سفید امروز با صائب تبریزی: شبهای هجر را چه دراز آفریده اند تصویری از درجه دار گارد جاویدان در حال پخش اعلامیه های عروسی شاه و فرح؛ ۱۳۳۸ انواع هپاتیت را بشناسید ؛ از علائم تا راه‌های پیشگیری و درمان محققان: مصرف روزانه نوشابه رژیمی خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را 38 درصد افزایش می‌دهد