یک هفته رستوران‌گردی کنید

 هفته رستوران گردی چهارم لغایت دهم آبان توسط سازمان رفاه شهری با هدف ایجاد مشارکت و احیای مسئولیت اجتماعی در اصناف و بخش خصوصی برگزار می‌شود.

به گزارش ایسنا، در نشست هفته رستوران‌گردی - رضا جهانگیری‌فر - معاون توسعه خدمات اجتماعی سازمان رفاه در خصوص اهداف برگزاری این هفته گفت: یکی از رویکردهای شهرداری تهران و به طور خاص سازمان رفاه خدمات و مشارکت‌های اجتماعی تقویت و احیای مسئولیت اجتماعی در بخش خصوصی و اقتصادی است و پرداختن به موضوعات اجتماعی موضوعی نیست که تنها متوجه دستگاه‌های اجرایی و حاکمیتی باشد. در همه کشورهای دنیا بیشتر از اینکه نهادهای دولتی به موضوعات اجتماعی بپردازند نهادهای مردمی و غیر دولتی به آن توجه ویژه دارند.

وی با بیان اینکه بخش اعظم کار توسط بخش خصوصی و تحت عنوان مسئولیت اجتماعی انجام می‌شود، گفت: در دنیا کمتر بخش خصوصی پیدا می‌کنید که در حوزه اجتماعی قبول مسئولیت نکرده باشند، ضمن اینکه این قبول مسئولیت جنبه اجباری ندارد و در واقع بخش خصوصی می‌پذیرد که به قشر خاصی که نیازمند هستند خدمات و سرویس‌های حمایتی را ارائه کند.

جهانگیری‌فر با اشاره به تلاش برای ایجاد آگاهی در زمینه مسئولیت اجتماعی در بخش اقتصادی گفت: باید موضوع مسئولیت اجتماعی در بخش اقتصادی جدی‌تر گرفته شود و سازمان رفاه هم در برنامه خود هدایت این مسیر را قرار داده است.

وی افزود: صنف رستوران‌داران در این زمینه پیش قدم شده است و پذیرفته‌اند که در شروع کار فعالیت‌های نمادین را انجام دهند و خدماتی ارائه دهند که دیگر صنف‌ها هم با دیدن این کار متوجه مسئولیت اجتماعی خود بشوند و در این زمینه تلاش کنند.

وی در خصوص ایجاد آگاهی در بخش خصوصی در زمینه مسئولیت اجتماعی به نقش رسانه‌ها تاکید کرد و گفت:‌رسانه‌ها باید ایجاد آگاهی کنند و به این وسیله تلنگری به بخش خصوصی بزنند تا در حوزه اجتماعی مسئولیت‌های خود را ایفا کنند.

این مقام مسئول ادامه داد: از هر فرصتی از جمله مناسبت‌ها برای این موضوع استفاده می‌کنیم و در اولین گام تعدادی از رستوران‌داران پذیرفته‌اند که به صورت سمبلیک در این کار انسان دوستانه شرکت کنند.

جهانگیری با اشاره به نامگذاری دومین روز از روزهای این هفته به نام روز کودک گفت: در این روز کودکان کار و خیابان به صورت رایگان از رستوران‌های شیک تهران استفاده خواهند کرد که با انجام این کار اهداف مختلفی دنبال می‌شود و یکی از این اهداف این است که این کودکان احساس کنند مورد توجه هستند و چترهای حمایتی برای آنها وجود دارد.

وی در خصوص نحوه شناسایی و استفاده از رستوران‌ها برای کودکان کار گفت: در این روز کودکانی که توسط NGO‌های فعال در این زمینه شناسایی شده‌اند به رستوران‌هایی که اعلام آمادگی کرده‌اند، برده می‌شوند و می‌توانند به صورت رایگان از این رستوران‌ها استفاده کنند. البته در تلاشیم که توسط این NGO ها کارتی به کودکان داده شود که خودشان نیز بتوانند به این رستوران‌ها مراجعه کنند.

در ادامه این مراسم حسن میرابراهیمی - رییس اتحادیه دارندگان رستوران نیز گفت: تمامی روزهای هفته به ترتیب به نام مهربانی، کودکان، سلامت، غذای ملل،‌ قدردانی از خانواده رستوران داران، اصراف نکردن و روز رستوران شایسته نامگذاری شده است.

وی افزود: در روز کودکان حدود 70 رستوران غذای رایگان به کودکان کار و خیابانی می‌دهند و در دیگر روزهای هفته نیز با 10 الی 20 درصد تخفیف غذاهای خود را ارائه می‌کنند.

در ادامه این نشست بتو - معاون توسعه رفاه اجتماعی و امور گردشگری سازمان رفاه هم با اشاره به این موضوع که خانواده‌ها وقت کمی را برای درکنار هم بودن صرف می‌کنند، گفت:‌ در اجرای چنین طرح‌هایی ایجاد فرصت با هم بودن افراد خانواده در کنار هم را دنبال می‌کنیم که قطعا رستوران به عنوان فضایی برای تحقق این امر در طرح مدنظر قرار داده شده است.

در این نشست مشایخی - مسئول و برگزار کننده طرح هفته‌ رستوران گردی نیز حضور داشت که برگزاری این مراسم را فرصتی برای قدردانی از فعالین این صنف و مشتریان دانست. در واقع می‌توانیم در این هفته از میزبان و میهمان قدردانی کنیم چرا که طبیعتا رستوران رفتن به عنوان بستر تعاملات اجتماعی قرار دارد که بسیاری از تعاملات روزانه در آن شکل می‌گیرد.

وی با اشاره به رستوران رفتن به عنوان یکی از جذاب ترین اتفاقات روزانه گفت: می‌توانیم از این بستر در بحث گردشگری و جذب توریسم استفاده کنیم. البته در این موضوع مشکلاتی از جمله به حاشیه رفتن آشپزخانه ایرانی به دلیل تبلیغات وسیع آشپزخانه‌های عربی و ترکی و بحث تبلیغات غذاهای ایرانی و شناخت آنها وجود دارد که امیدواریم بتوانیم در زمینه بهبود این موضوع هم اقداماتی را انجام دهیم.