كردستان شانزدهمين استان توليد كننده شير در كشور

 آب هوايي مناسب در كنار مراتع متعدد از جمله ظرفيت هاي استان كردستان است كه باعث شده اين استان به عنوان يكي از استانهاي برتر كشور در زمينه توليد شير مطرح شود كه البته با وجود تمامي استعدادهاي موجود در بخش دامداري صنعتي اقدامات قابل توجهي در اين استان صورت نگرفته است .

به گزارش مهر، کردستان با توجه به اقلیم مناسبی که دارد منطقه ای با قابلیت های بالا برای دامپروری و به تبع آن تولید محصولات لبنی محسوب می شود ولي بر اساس آمارهاي اعلام شده از سوي سازمان هاي مسئول هم اكنون بخش زيادي از شير توليدي كردستان در مناطق روستايي تهيه و توليد مي شود.

علاوه بر آن تبلیغات مناسب و تلاش مسئولان حوزه بهداشت، درمان و سلامت سبب شده سرانه مصرف لبنیات در این استان اندكي افزايش يابد به طوری که مدیر امور دام جهاد کشاورزی کردستان از سرانه مصرف 120 کیلوگرمی شیر در استان خبر می دهد که این میزان مطابق با میانگین کشوری است و گامی مهم در ارتقای سلامت مردم این منطقه محسوب می شود.

بیشتر شیر تولیدی کردستان بر اساس جمعیت های دامی مربوط به شهرستان های سقز و دیواندره است چون این مناطق با توجه به بافت دامی نقش ویژه ای در تولید شیر دارند و می توان گفت سرانه تولید شیر در کردستان 157 کیلوگرم است.

بر اساس اعلام مسئولان و مديران سازمان هاي مسئول و متولي حوزه جهادكشاورزي، 45 درصد شیر استان کردستان در فصل بهار و 25 درصد آن در فصل تابستان تولید می شود و 12 درصد از شیر تولیدی کردستان نیز در فصل پاییز و 18 درصد آن در فصل زمستان تولید می شود.

مقدار شیر تولیدی استان از هزار و 24 واحد تولیدی صنعتی و نیمه صنعتی با چهار هزار راس دام و همچنین از واحدهای روستایی تامین می شود.

35 درصد شیر تولیدی استان در واحدهای صنعتی و نیمه صنعتی و 65 درصد دیگر شیر تولیدی هم از واحدهای روستایی استان تهیه می شود.

این واحدها بر اساس طرح های سازمان جهاد کشاورزی کردستان با شرایط بهداشتی و مناسب بهسازی و نوسازی شده است.

مدیر امور دام جهاد کشاورزی استان کردستان گفت: در حال حاضر بخش زيادي از شیر استان مازاد بر مصرف کردستان است و به خارج استان صادر می شود.

سید مادح حسامی در اين رابطه اظهار داشت: اجرای طرح های گسترده در حوزه دامپروری در 10 سال اخیر سبب ایجاد تحولی اساسی در این حوزه و افزایش میزان تولیدات دامپروری در استان شده است.

وی ادامه داد: در حال حاضر یک میلیون و 330 هزار راس گوسفند و بره، 536 هزار راس بز و بزغاله و همچنین 344 هزار راس گاو و گوساله در استان پرورش داده مي شوند.

مدیر امور دام جهاد کشاورزی کردستان افزود: جمعیت گاو و گوساله موجود در کردستان 151 هزار راس بومی، 55 هزار راس دو رگه و 476 هزار راس اصیل و واحدهای دامی استان سه میلیون و 200 هزار راس است.

حسامی بیان کرد: در حال حاضر 256 واحد گاوداری صنعتی به ظرفیت هشت هزار و 280 راس، 769 واحد نیمه صنعتی به ظرفیت شش هزار و 335 راس، 90 واحد واحد پرواربندی گوساله صنعتی با ظرفیت 9 هزار و 280 راس و 306 واحد پرواربندی گوساله نیمه صنعتی به ظرفیت هشت هزار و 451 راس در استان فعال است.

وی یادآور شد: 32 واحد پرواربندی بره صنعتی به ظرفیت 10 هزار و 700 راس، 232 واحد پرواربندی بره نیمه صنعتی به ظرفیت 23 هزار و 35 واحد، شش واحد گوسفند داشتی صنعتی به ظرفیت هزار و 670 راس و 251 واحد گوسفند داشتی نیمه صنعتی به ظرفیت 16 هزار و 430 راس در کردستان فعالیت دارد.

بدون شك كردستان با توجه به ظرفيت ها و استعدادهاي كه در اختيار دارد مي تواند در بخش توليد شير به جايگاه به مراتب بهتري در سطح كشور دست پيدا كند و البته در كنار اين مهم مي توان از فرصت صادرات اين محصول به كشور عراق با توجه به وجود بازار مستعد در اين كشور از يك سو و همچنين مرز رسمي كشورمان با عراق در مريوان از سوي ديگر به خوبي استفاده كرد.