.png "عصر ایران")
۰۳ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۳ دی ۱۴۰۴ - ۱۸:۲۷
درخواست علیرضا دبیر از خیابانی برای بازگو نکردن خاطره قدیمی (فیلم) سبزی سفره را خود بکارید
توجه داشته باشید سبزیها هرچه تازهتر به مصرف برسند بدیهی است خاصیت غذایی بالاتری دارند و چنانچه شرایطی فراهم شود که بتوانیم آنها را در اوج تازگی مورد استفاده قرار دهیم از تمامی خواص غذایی آنها بهرهمند شدهایم، این شرایط در صورتی فراهم میآید که شما خودبخود به نحوی در کاشت، داشت و برداشت آن دخالت و نظارت داشته باشید و این کار زمانی امکانپذیر میگردد که شما بتوانید مساحت کوچکی را که در اختیار دارید خودتان زیر کشت ببرید.
از همه مهمتر چون شما در روند کاشت نظارت داشتهاید میدانید با چه آبی آن را آبیاری نموده و برای تقویت خاکش از چه نوع کودی و از چه سمهایی جهت آفتزدایی استفاده کردهاید. این آگاهیها به شما کمک میکنند تا محصولی را که پروراندهاید بهتر بشناسید و با اطمینان در هنگام مصرف از کالری، ویتامینها، عطر و طعم آن لذت ببرید.
تهیه و انتخاب بذر مرغوب
شاید نیازی به توضیح نباشد که اگر در بهترین خاک و زمین حاصلخیز بذر نامرغوب کاشته شود و همهی مراقبتهای لازم را نیز رعایت بنمایید نتیجهای عاید شما نخواهد شد. پس باید نهایت دقت را در تهیه و انتخاب بذر مرغوب و اصلاح شده بنمایید. به طوری که بذر انتخاب شده باید دارای مشخصات کامل جنس و رقم مورد نظر و عاری از آفات و بیماریها و گرد و خاک و تخم علف هرزه بوده و دارای قوهی نامیه بیش از ۸۰درصد باشد. بنابراین از فروشندهی بذر بخواهید تا بذری با مشخصات ذکر شده در اختیار شما بگذارد. لازم به یادآوری است که معمولا روی پاکت بستهبندی شدهی بذرها، مقدار مصرف در هر متر مربع و تاریخ انقضای مصرف آن نیز نوشته شده که قبل از استفاده و در هنگام خرید باید به این دو نکته دقت کنید. با تمام این احوال پس از خرید بذر با در نظر گرفتن کلیهی نکات ذکر شده باز هم برای اطمینان بیشتر از سالم بودن بذر، دو یا سه عدد بذر خریداری شده را لای دستمال کاغذی یا پارچهی آستری (تنظیف) قرار دهید و برای دو یا سه روز دستمال را با اسپری کردن آب مرطوب نگه دارید. اگر در این مدت بذرها جوانه زدند بنابراین بذر شما سالم است. چنانچه در مراحل بعدی کاشت، بذرهای خریداری شده سبز نشدند، بدانید اشتباهی در کار خودتان بوده است. بدیهی است بذرهائی که در لای دستمال سبز نشده قابلیت کاشتن را نخواهد داشت و باید بذر مرغوبی جایگزین آن گردد. در صورت سالم بودن بذر آنها را یک تا چند روز با توجه به نوع بذر در داخل آبی که هوای کافی وارد آن شود خیس کنید تا پوستهی آن کمی نرم شود.
ادامه مطلب
از همه مهمتر چون شما در روند کاشت نظارت داشتهاید میدانید با چه آبی آن را آبیاری نموده و برای تقویت خاکش از چه نوع کودی و از چه سمهایی جهت آفتزدایی استفاده کردهاید. این آگاهیها به شما کمک میکنند تا محصولی را که پروراندهاید بهتر بشناسید و با اطمینان در هنگام مصرف از کالری، ویتامینها، عطر و طعم آن لذت ببرید.
تهیه و انتخاب بذر مرغوب
شاید نیازی به توضیح نباشد که اگر در بهترین خاک و زمین حاصلخیز بذر نامرغوب کاشته شود و همهی مراقبتهای لازم را نیز رعایت بنمایید نتیجهای عاید شما نخواهد شد. پس باید نهایت دقت را در تهیه و انتخاب بذر مرغوب و اصلاح شده بنمایید. به طوری که بذر انتخاب شده باید دارای مشخصات کامل جنس و رقم مورد نظر و عاری از آفات و بیماریها و گرد و خاک و تخم علف هرزه بوده و دارای قوهی نامیه بیش از ۸۰درصد باشد. بنابراین از فروشندهی بذر بخواهید تا بذری با مشخصات ذکر شده در اختیار شما بگذارد. لازم به یادآوری است که معمولا روی پاکت بستهبندی شدهی بذرها، مقدار مصرف در هر متر مربع و تاریخ انقضای مصرف آن نیز نوشته شده که قبل از استفاده و در هنگام خرید باید به این دو نکته دقت کنید. با تمام این احوال پس از خرید بذر با در نظر گرفتن کلیهی نکات ذکر شده باز هم برای اطمینان بیشتر از سالم بودن بذر، دو یا سه عدد بذر خریداری شده را لای دستمال کاغذی یا پارچهی آستری (تنظیف) قرار دهید و برای دو یا سه روز دستمال را با اسپری کردن آب مرطوب نگه دارید. اگر در این مدت بذرها جوانه زدند بنابراین بذر شما سالم است. چنانچه در مراحل بعدی کاشت، بذرهای خریداری شده سبز نشدند، بدانید اشتباهی در کار خودتان بوده است. بدیهی است بذرهائی که در لای دستمال سبز نشده قابلیت کاشتن را نخواهد داشت و باید بذر مرغوبی جایگزین آن گردد. در صورت سالم بودن بذر آنها را یک تا چند روز با توجه به نوع بذر در داخل آبی که هوای کافی وارد آن شود خیس کنید تا پوستهی آن کمی نرم شود.
ادامه مطلب
لینک کوتاه: کپی لینک
سخنگوی وزارت خارجه: لفاظی نماینده آمریکا بازی تبلیغاتی است/ شورای امنیت دیگر صلاحیت بررسی موضوع هستهای ایران را ندارد حمید رسایی: زنان بیحجاب نباید حق مهریه و نفقه داشته باشند مجلس موضوع ساقطشدن حق حبس زوجه در مهریه را حذف کرد آقای منان رئیسی؛ طالعبینی را جایگزین عقلانیت کرده اید و این آغاز انحراف است گمرک چین: کاهش 24 درصدی تجارت غیرنفتی با ایران در 11 ماهه سال 2025 یک آلمانی، رکورددار کلکسیون گوی برفی (+عکس) آقای پزشکیان! شما هم تقصیر را به گردن دیگران انداختید و شدید مثل دیگران! هدیه دعوت از دوستان به بلو و بلوجونیور ۱۵۰ هزار تومان شد قصههای نان و نمک(77)/ ادکلن در دود! شکوه سادگی ریحانه رضی در جشن حافظ؛ درخشش با استایل مونوکروم مشکی (عکس) افشاگری نیویورک تایمز از زندگی لاکچری بشار اسد در روسیه رونمایی از لیست خرید اوسمار؛ پرسپولیس در انتظار سه بمب زمستانی ادعای وزیر خارجه لبنان: مشکلات عمیقی با ایران داریم اما دشمن نیستیم فنر خودرو در ایران اینگونه تولید می شود (+عکس) آذری جهرمی: بجای این بازی های سیاسی؛ ترمز ارز را بکشید!