۱۴ ارديبهشت ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۴ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۱۶:۴۳
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۲۶۷۹۳۴
تاریخ انتشار: ۱۵:۳۰ - ۳۱-۰۱-۱۳۹۲
کد ۲۶۷۹۳۴
انتشار: ۱۵:۳۰ - ۳۱-۰۱-۱۳۹۲

کشف یک دستور آشپزی 800 ساله در انگلیس

در جریان بررسی نسخه‌های تاریخی کلیسایی در انگلیس، یک دستور آشپزی با قدمتی در حدود 800 سال کشف شد.
 یک دستور آشپزی با قدمتی حدود 800 سال در کلیسایی در انگلیس کشف شد.

به گزارش ایسنا، در جریان بررسی نسخه‌های تاریخی کلیسایی در انگلیس، یک دستور آشپزی با قدمتی در حدود 800 سال کشف شد.

به گزارش دیسکاوری، این دستور آشپزی که به احتمال فراوان بخشی از یک کتاب بوده، در سال 1290 میلادی نوشته شده و در کتابخانه کلیسای جامع شهر دورهام کشف شد.

براساس بررسی‌های اولیه محققان، دستور آشپزی کشف شده، دستور تهیه نوع خاصی از غذا است که خاصیت دارویی داشته و در تهیه آن از آب خالص یا همان آب باران، سبزیجات، عسل و ماهی استفاده می‌شده است.

در گذشته نیز تعداد زیادی دستور آشپزی با قدمتی حدود 800 سال متعلق به قرون وسطی در انگلیس کشف شد، اما بیشتر آنها دستور تهیه غذاها برای اشراف و ثروتمندان بود و این نخستین‌بار است که دستور تهیه غذایی با خاصیت داروئی کشف می‌شود.
ارسال به دوستان