استفاده از ماهی نامرغوب در تولید کنسرو تن!

دبیر سندیکای صنایع کنسرو با اشاره به واردات ماهی با ارز آزاد گفت: قیمت ماهی وارداتی مورد نیاز تولیدکنندگان کنسرو تن ماهی از کیلویی حدود 6000 تومان به کیلویی 8000 تومان رسیده است.

محمد میررضوی در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به این‌که برخی تولیدکنندگان کنسرو تن ماهی از ماهی غیرمرغوب استفاده می‌کنند، افزود: البته این دسته از تولیدکنندگان جزو برندهای معروف و عضو سندیکا نیستند و از نهادهای نظارتی مانند استاندارد و وزارت بهداشت می خواهیم که با آن‌ها برخورد کنند.

او با اشاره به این‌که سه نوع ماهی تن شامل گیدر، یلوفین و اسکیپ‌جک جزو ماهیان مرغوب در تولید کنسرو تن ماهی هستند، گفت: برخی تولیدکنندگان از ماهی‌های دیگر که غیر مرغوب هستند در تولید کنسرو تن ماهی استفاده می‌کنند.

میررضوی با اشاره به این‌که تامین مواد اولیه تولیدکنندگان کنسرو تن ماهی با مشکل مواجه شده است، گفت: تهیه ارز از بازار آزاد و نقل و انتقالات پول به دلیل محدودیت‌های یاد شده دشوار شده است.

به گفته دبیر سندیکای صنایع کنسرو، هم اکنون حدود 150 واحد تولید کنسرو ماهی تن در کشور وجود دارد که حدود 50 شرکت عضو سندیکای صنایع کنسرو هستند.

نخستین‌بار در جهان: ژاپن مدعی ساخت پهپادی شد که می‌تواند صاعقه را القا و تخلیه کند

تماشاخانه

شهرداری و کشاورزان تپه‌های باستانی ۷ هزار ساله را در نزدیکی بهشهر با خاک یکسان کردند / استخوان‌های انسانی متعلق به بیش از ۳ هزار سال قبل روی زمین ریخته‌اند / گوردخمه‌های اشکانی به طور کامل نابود شدند (فیلم)

صحنه نفس گیر سوقصد به جان فعال اوکراینی توسط نیروی منسوب به روسیه (فیلم)

فیلم های دیگر