تاریخ:
ترامپ: من حلال مشکلاتم، اما به شما نمیگویم چکار میکنم 
درس پنجاه و شش
تفاوت روغنهاي پخت وپز و سرخكردني چيست؟
مسئول واحد بهبود تغذيه مركز بهداشت خوزستان گفت: روغنهاي پخت و پز و سالاد نسبت به حرارت حساس هستند و اسيدهاي چربي دارند كه به حرارت حساس است و نميتوان از آنها براي سرخ كردن استفاده كرد. دود و موادي كه از اين روغنها متصاعد ميشود سرطانزا است و نشان ميدهد كه روغن اكسيده شده است.
به گزارش ايسنا مهنوش صاحبدل در نشست خبري كه صبح امروز برگزار شد، اظهار كرد: مدتي به مردم گفته شد كه روغنهاي جامد، مناسب نيستند و پس از آن مصرف اين روغنها بسيار كاهش يافت و بيشتر مردم به سمت مصرف روغنهاي مايع رفتهاند.
وي افزود: روغنهاي مايع دو نوع هستند كه يك نوع مخصوص پخت و پز است و نوع ديگر براي غذاهاي سرخ كردني است. بسياري از مردم مقاومت اين روغنها را نميدانند و نابهجا از آنها استفاده ميكنند.
صاحبدل گفت: روغن زيتون و روغن هسته انگور، روغنهاي بسيار مناسبي هستند كه بيماريها را كاهش ميدهند ولي اين روغنها نيز بايد به اندازه استفاده شوند و در صورت استفاده زياد چاقكننده هستند. اين روغنها نيز قابليت تحمل گرما را ندارند و نبايد براي سرخ كردن استفاده شوند.
وي ادامه داد: در حال حاضر 3 برنامه حمايتي از سوي مركز بهداشت خوزستان با گروه هدف براي گروههاي آسيبپذير جامعه در حال انجام است كه از اين تعداد، دو برنامه براي كودكان اجرا ميشود.
مسئول واحد بهبود تغذيه مركز بهداشت خوزستان گفت: در برنامهاي مشترك با كمك كميته امداد، كودكان دچار سوءتغذيه از سوي مراكز بهداشتي به كميته امداد معرفي شده و اقلام غذايي در اختيار كودك قرار ميگيرد. در طرح ديگر نيز كه با همكاري سازمان بهزيستي انجام ميشود، كودكان مهدكودكهاي روستايي هدف هستند و يك وعده غذاي گرم در اين مهدها توزيع ميشود.
وي افزود: براي مادران باردار نيز برنامهاي با كمك موسسه خيريه بنياد علوي اجرا ميشود و مادران نيازمند شناسايي شده و اقلام غذايي در اختيار آنها قرار ميگيرد. اين برنامه هر دو ماه يكبار اجرا ميشود.
به گزارش ايسنا مهنوش صاحبدل در نشست خبري كه صبح امروز برگزار شد، اظهار كرد: مدتي به مردم گفته شد كه روغنهاي جامد، مناسب نيستند و پس از آن مصرف اين روغنها بسيار كاهش يافت و بيشتر مردم به سمت مصرف روغنهاي مايع رفتهاند.
وي افزود: روغنهاي مايع دو نوع هستند كه يك نوع مخصوص پخت و پز است و نوع ديگر براي غذاهاي سرخ كردني است. بسياري از مردم مقاومت اين روغنها را نميدانند و نابهجا از آنها استفاده ميكنند.
صاحبدل گفت: روغن زيتون و روغن هسته انگور، روغنهاي بسيار مناسبي هستند كه بيماريها را كاهش ميدهند ولي اين روغنها نيز بايد به اندازه استفاده شوند و در صورت استفاده زياد چاقكننده هستند. اين روغنها نيز قابليت تحمل گرما را ندارند و نبايد براي سرخ كردن استفاده شوند.
وي ادامه داد: در حال حاضر 3 برنامه حمايتي از سوي مركز بهداشت خوزستان با گروه هدف براي گروههاي آسيبپذير جامعه در حال انجام است كه از اين تعداد، دو برنامه براي كودكان اجرا ميشود.
مسئول واحد بهبود تغذيه مركز بهداشت خوزستان گفت: در برنامهاي مشترك با كمك كميته امداد، كودكان دچار سوءتغذيه از سوي مراكز بهداشتي به كميته امداد معرفي شده و اقلام غذايي در اختيار كودك قرار ميگيرد. در طرح ديگر نيز كه با همكاري سازمان بهزيستي انجام ميشود، كودكان مهدكودكهاي روستايي هدف هستند و يك وعده غذاي گرم در اين مهدها توزيع ميشود.
وي افزود: براي مادران باردار نيز برنامهاي با كمك موسسه خيريه بنياد علوي اجرا ميشود و مادران نيازمند شناسايي شده و اقلام غذايي در اختيار آنها قرار ميگيرد. اين برنامه هر دو ماه يكبار اجرا ميشود.
لینک کوتاه: کپی لینک
«گفتند باید بروید»/ کارت قرمز هتل به جنگزدگان عقبنشینی قیمت طلا در بازار جهانی محرم سبز؛ نذر حسینی با چاشنی مسولیت زیست محیطی آخرین وضعیت بازار رمزارزها در جهان/ جستوجوهای گوگل برای بیتکوین از تبوتاب افتاد چرا کافئین در چای و قهوه اثر متفاوتی دارد؟ هشدار پلیس فتا البرز درباره سایتهای شرطبندی در جام جهانی قطار زرهی لیبلی؛ نگهبان خطوط راه آهن ایتالیا (+عکس) تصادف زنجیرهای در جاده آرادان به سرخه/ ۱۲ مصدوم چگونه یک دانشمند مسلمان نظریه پزشکی اروپا را قرنها پیش به چالش کشید؟ تقویت استخوانها با یک خوراکی ساده و شیرین حسین شریعتمداری خطاب به تیم مذاکره: واقعا می خواهید تنگه هرمز را باز کنید و بازرسان آژانس را بپذیرید؟ راز قتل زن جوان در خیانت شوهرش نهفته بود استراتژی جدید پورشه: فروش خودرو کمتر و درآمدزایی بیشتر ارزش واقعی دارایی های بلوکه شده ایران چقدر است؟/ پولها کجاست؟ سوریه وارد جنگ با حزب الله می شود؟