کد خبر ۲۴۱۰۷۸
تاریخ انتشار: ۱۴:۴۵ - ۲۲-۰۸-۱۳۹۱
کد ۲۴۱۰۷۸
انتشار: ۱۴:۴۵ - ۲۲-۰۸-۱۳۹۱

ممنوعیت استفاده از استیل‌ و ملامین در رستوران ها

عصر ایران
استفاده از کلاه و روپوش زیبا و مناسب برای کلیه پرسنل شاغل در آشپزخانه و روپوش و لباس مناسب برای کارکنان شاغل در سالن (در صورت امکان منقوش به آرم رستوران) الزامی است.
فارس:دبیر جامعه واحدهای پذیرایی بین‌راهی کشور از جمع‌آوری ظروف استیل و ملامین از واحدهای پذیرایی خبر داد و گفت: تمام نرخ‌های مصوب باید در معرض دید مشتریان قرار گیرد.
 
غلامعلی صادقی لاریجانی اظهار داشت: جامعه با کنترل کیفی و کمی واحدهای پذیرایی تحت پوشش و نیز انگیزه ارائه خدمات مطلوب به نحوی که در مجموع کیفیت و کمیت غذای سرو شده از هر لحاظ مقبول نظر مشتریان  باشد از جمله رعایت نرخ مصوب، بازرس یا بازرسانی را به صورت نامحسوس به عنوان مسافر به واحدهای پذیرایی تابعه اعزام می‌کند تا کم و کیف خدمات هر واحد را به سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری و هیئت مدیره جامعه منعکس کند.
 
وی بخشنامه‌های صادرشده از سوی معاونت گردشگری و اداره کل مراکز خدمات گردشگری را در راستای ارائه خدمات بهتر به مسافران اعلام کرد و افزود: جامعه واحدهای پذیرایی بین راهی، ماهانه جلساتی را برای مدیران واحدهای پذیرایی برگزار می‌کند که شرکت در آن الزامی است و در صورت غیبت، جریمه خواهند شد.  
 
دبیر جامعه واحدهای پذیرایی بین‌راهی کشور در ادامه به برخی دستورات قابل اعمال در واحدهای پذیرایی بین راهی را به شرح زیر اعلام کرد:  
 
- رعایت شئونات اسلامی: در صورت مشاهده هر گونه تخلف یا مواردی که با شئونات اسلامی منافات داشته باشد قویاً با مورد برخورد خواهد شد و هیچ‌گونه عذری پذیرفته نمی‌شود.
 
- کنترل اجاره دادن واحد کسبی: چنانچه مایل باشند می‌توانند واحد کسبی خود را به اجاره بگذارند اما قبل از هر گونه اقدام (بویژه عقد قرارداد) باید مشخصات سجلی و نشانی مستأجر یا مستأجران را به دفتر جامعه معرفی کنند تا در صورت تأیید صلاحیت آنان از سوی ارگان‌های ذیربط مجوز بهره‌برداری (به صورت موقت یا برای مدت معین) به نام آنان صادر شود.
 
- استفاده از کلاه و روپوش زیبا و مناسب برای کلیه پرسنل شاغل در آشپزخانه و روپوش و لباس مناسب برای کارکنان شاغل در سالن (در صورت امکان منقوش به آرم رستوران) الزامی است.
 
- در حال حاضر در هر واحد حداقل داشتن مدیر و پرسنل آموزش دیده الزامی است.
 
- به طور اکید ظروف استیل و ملامین از واحد پذیرایی متبوع جمع‌آوری و به جای آن منحصرا از ظروف چینی ممتاز و قاشق و چنگال‌های نفیس استفاده شود.
 
- واحدها باید سریعا نسبت به جمع‌آوری (تغییر و تبدیل) حوضچه‌های ظرفشویی آشپزخانه قدیمی و به جای آن استفاده از سینی ظرفشویی سه لنگه اقدام کنند.
 
- نرخ مصوب معتبر همواره در معرض دید مشتریان باشد.
 
- نسبت به پاک و تمیز نگهداشتن سرویس‌های بهداشتی و نمازخانه دقت لازم شود و جلوگیری از استفاده گردشگران و مسافران از این بخش‌ها ممنوع است.
برچسب ها: استیل‌ ، ملامین ، رستوران
ارسال به دوستان
مازراتی گیبلی؛ خودرویی با روح مودنایی (+عکس) چگونه یادداشتی دو کلمه‌ای ابعاد هولناک انفجار اتمی هیروشیما را فاش کرد؟ ساختمان هیوگل‌هاوس؛ یکی از مشهورترین سازه های مونیخ را ببینید بیشه PB1؛ خودروی خاصی که ندیده اید! (+عکس) شَمبلز ؛ یکی از سالم‌ترین خیابان‌های قرون‌وسطایی اروپا و یک یادآوری از هری پاتر (+عکس) کنسرواتوار و تئاتر موسیقی سنت‌کانتن؛ اثر معماری سال ۱۹۲۹ فرانسه (+عکس) آیا استفاده از بنزین سوپر برای خودروی معمولی مفید است؟ مازراتی شامال؛ 369 تحفه ای که مارچلو گاندینی خلق کرد (+عکس) صدای انفجارهای شدید در ریاض/ تعلیق پروازهای فرودگاه دمام در شرق عربستان هندسی ترین برج اروپا را در کپنهاگ ببینید جایزه ۱ میلیون دلاری ناسا برای طراحی پایگاه ماه لانچیا Y نسل دوم؛ خودرویی که بسیاری آن را زشت و بدترکیب نام گذاشتند (+عکس) آلفارومئو اسکارابئو؛ فقط 2 دستگاه در جهان (+عکس) تصویری از بازار شاهرود در حدود 120 سال قبل گلاره عباسی در نقش نزهت خان‌سالار؛ چهره متفاوت بازیگر «بامداد خمار» (+عکس)