تاریخ:
سگهای رباتیک در جام جهانی 
درس پنجاه و پنج
تست DNA برای تعیین مزه گوشت
نتیجه بررسی با آزمایش روی گروهی از افراد به تایید رسیده و آنها قبول دارند که غذاهایی که از این تست موفق بیرون آمده اند طعم خوشمزه تری دارند.
نارنجی: گاوها شبیه یکدیگراند اما مزه گوشت آنها با هم تفاوت دارد! حالا یک تیم از محققان ثابت کرده که با تعدادی تست DNA می توان مشخص کرد گوشت کدام گاو خوشمزه تر است.
آشپزها از روش های مختلفی برای خوشمزه کردن طعم گوشت استفاده می کنند، اما این تیم تحقیقاتی سراغ ژن ها رفته. آنها ۳۰۰۰ ژن موثر روی تولید بافت عضله را بررسی کرده اند تا مشخص کنند کدام یک از آنها روی مشخصه هایی مانند تُردی، طعم و… نقش دارند.
در نهایت یک لیست از ژن های مهم تهیه شده و تستی تشخیصی برای پیدا کردن این ژن ها در گوشت ساخته اند. حالا می توان نمونه گوشت را درون این تست قرار داد تا مشخص شود حاوی این ژن ها هست یا نه.
نتیجه بررسی با آزمایش روی گروهی از افراد به تایید رسیده و آنها قبول دارند که غذاهایی که از این تست موفق بیرون آمده اند طعم خوشمزه تری دارند.
با این حساب باید طی سال های آینده منتظر گاوهای دستکاری شده ژنتیکی باشیم تا گوشت شان خوشمزه تر باشد.
آشپزها از روش های مختلفی برای خوشمزه کردن طعم گوشت استفاده می کنند، اما این تیم تحقیقاتی سراغ ژن ها رفته. آنها ۳۰۰۰ ژن موثر روی تولید بافت عضله را بررسی کرده اند تا مشخص کنند کدام یک از آنها روی مشخصه هایی مانند تُردی، طعم و… نقش دارند.
در نهایت یک لیست از ژن های مهم تهیه شده و تستی تشخیصی برای پیدا کردن این ژن ها در گوشت ساخته اند. حالا می توان نمونه گوشت را درون این تست قرار داد تا مشخص شود حاوی این ژن ها هست یا نه.
نتیجه بررسی با آزمایش روی گروهی از افراد به تایید رسیده و آنها قبول دارند که غذاهایی که از این تست موفق بیرون آمده اند طعم خوشمزه تری دارند.
با این حساب باید طی سال های آینده منتظر گاوهای دستکاری شده ژنتیکی باشیم تا گوشت شان خوشمزه تر باشد.
لینک کوتاه: کپی لینک
معنی نمادها در زیورآلات، آشنایی با انواع نمادها پنهانکاری مردان، آمار زنان افسرده را بیشتر کرده است / باید مهارت کمکخواهی مردان را افزایش دهیم راز دیسک خورشید اینکا: شی باستانی که میتوانست دروازه جهانهای موازی را بگشاید(+عکس) جدایی یک شبه اتفاق نمیافتد؛ انجام منظم این ۹ کار در بلندمدت سردی میآورد طاقهای نصرت از کجا آمدند؟ راز خرید ماهی تازه؛ ۹ روش مناسب برای پخت ماهی /چگونه بوی زهم ماهی را بگیریم؟ ۱۰ اختراع بزرگ چینیها که جهان را تغییر داد ۷ عادت صبحگاهی که زوجهای خوشبخت را متمایز میکند/ جزئیات کوچکی که رابطهای قویتر میسازند چرا به خورش قیمه «قیمه» میگویند؟ باهوشترین زوجها هنگام دعوا از این ۳ عبارت جادویی استفاده میکنند عوارض کار در خانه؛ دورکاری میتواند ریسک افسردگی و اضطراب را افزایش دهد معرفی عطر دوج چارجر، ترکیب رایحه مردانه و موتور توربوشارژ! چرا ژاپن طبقه ساموراییها را منحل کرد؟ ستارههای جام جهانی ۲۰۲۶ چه صبحانهای میخورند؟؛ از امباپه تا رونالدو نوشیدنیهای تابستانی زیر ۱۰۰ کالری؛ خنک، سبک و مناسب کاهش وزن + روش تهیه