فیلم بیشتر »»
کد خبر ۲۲۲۱۶۰
تاریخ انتشار: ۱۸:۵۵ - ۱۷-۰۴-۱۳۹۱
کد ۲۲۲۱۶۰
انتشار: ۱۸:۵۵ - ۱۷-۰۴-۱۳۹۱

اولین پیتزای غنی‌سازی‌شده جهان پخته شد

عصر ایران
مثلا خمیر پیتزا با علف‌های دریایی که سدیم کمتر و ید و ویتامین B12 بیشتری دارد غنی سازی شده است. به سس کچاپ پیتزا هم فلفل قرمز اضافه شده که اندوخته ویتامین C بیشتری دارد.
                
محقق دانشگاه گلاسگو و یک سرمایه دار، دستور پخت پیتزایی را طراحی کرده‌اند که از پیتزاهای رایج سالم‌تر و غنی‌تر است.

به گزارش مهر، پروفسور لین دبیر تغذیه دانشکده داروسازی در گفتگو با مدیکال اکسپرس گفت ما پیتزاهای موجود در بازار را از لحاظ عناصر تغذیه ای بررسی کردیم و به دستور پخت تازه ای رسیدیم که کاملا سالم است و سی درصد از نیاز بدن به ویتامین و مواد معدنی را تامین می‌کند.
 
در حالیکه اکثر فست فودهای محبوب این روزها دارای نمک و چربی زیادی هستند و نیازهای طبیعی بدن را فراهم نمی‌کنند، پیتزای پیشنهادی آن‌ها از مواد تشکیل دهنده پیتزاهای معمولی چون گوشت و مرغ ساخته شده اما سالم و غنی سازی شده است.
 
مثلا خمیر پیتزا با علف‌های دریایی که سدیم کمتر و ید و ویتامین B12  بیشتری دارد غنی سازی شده است. به سس کچاپ پیتزا هم فلفل قرمز اضافه شده که اندوخته ویتامین C  بیشتری دارد.
 
این پیتزاها به صورت منجمد به بازار ارائه می‌شوند چون تحقیقات نشان داده سرما بهترین راه حفظ ارزش‌های غذایی این پیتزا شامل منیزیوم، پتاسیم، آهن و ویتامین A است.
ارسال به دوستان
هنر محیطی با تابلوهای ترافیکی (+عکس) جایزه گنکور 2026 به رمانی درباره قتل مرموز «زن صدچهره» رسید حسن حبیبی؛ وداع با مرد اولین ها در فوتبال ایران «ترامپ را خواهیم کشت» ؛ بازتاب گسترده بیلبورد میدان انقلاب در رسانه‌های جهان اتاق بازرگانی چرا به روزنامه‌نگاران جایزه می‌دهد؟ حضور چند فیلم ایرانی در جشنواره مراکش تغییر چهره فروغ قجابگلی و حضور دوباره بر صحنه پس از ۷ سال دوری (+عکس) پرونده قتل آتنا قاسمی؛ پایان تلخ ۴۰ روز انتظار با کشف پیکری با جراحات متعدد فکر می‌کنید مکمل‌ها همیشه مفیدند؟ این ۵ خطر را جدی بگیرید گزارش اکران ؛ «بورسیه» در صدر جدول/ ورود «خانوم والده» به باشگاه ۳۰۰ میلیاردی‌ها «پرناچ» ، تپانچه روسی با قدرت شلیک ۸۰۰ تیر در دقیقه زن و دختر بلوچ در کنار کپرهایشان در روستای «پیپ»؛ 76 سال قبل (عکس) موج آبی آرزوهای ترامپ را جارو کرد! ۵ خاصیت باورنکردنی شلغم؛ طبع شلغم گرم است یا سرد؟ نخستین کارگاه تخصصی طراحی فراگیر و دسترسی‌پذیری برگزار می‌شود