باشگاه خبرنگاران: ریختن آب داغ روی چای سبز خواص آن را از بین میبرد.
دکتر دباغ مقدم، با اشاره به اینکه ریختن آب داغتر از ۸۰ درجه سانتی گراد بر برگ چای سبز بسیاری از خواص مؤثر آن را از بین میبرد گفت: برای تهیه چای سبز باید آن را در لیوانی که صافی دارد بریزید و آب جوش را از روی آن عبور میدهید مایعی که از زیر صافی خارج میشود حاوی عصاره برگهای سبز یا همان چای سبز است.
این متخصص بهداشت مواد و صنایع غذایی با تأکید بر اینکه مصرف چای سبز همراه هر ماده غذایی دیگری از اثربخشی مواد سودمند آن میکاهد گفت: با مصرف مرتب و منظم چای سبز به طور روزانه میتوانید نشاط و برطرف شدن خستگی را تجربه کنید و از خواص شفابخش این نوشیدنی بهرهمند شوید.