چرا يك سال پس از رژيم، دوباره چاق مي‌شويم؟

نتايج يك آزمايش جديد و جالب نشان داده است بيش از 80 درصد از افراد چاقي كه رژيم مي‌گيرند، يكسال پس از اولين نوبتي كه وزنشان كاسته مي‌شود، در ادامه اين روند ناكام مانده و دوباره شروع به چاق شدن مي‌كنند.

به گزارش ايسنا، در اين آزمايشات معلوم شده است كه علت اين ناكامي و چاقي مجدد، تغييرات هورموني است. در اين بررسي‌ها 50 فرد بالغ چاق و يا داراي اضافه وزن شركت داشتند كه شاخص توده بدني آنها بين 27 تا 40 برآورد شده و ميانگين وزن آنها 95 كيلوگرم بوده است. اين افراد در يك برنامه كاهش وزن 10 هفته‌اي شركت كردند و رژيم غذايي حاوي انرژي خيلي پايين داشتند.

به گزارش شبكه خبري اي‌بي‌سي، سطح هورمون‌هاي تنظيم كننده اشتها در مراحل مختلف اين برنامه از آغاز تا پايان آن، اندازه‌گيري شد.

نتايج اين بررسي‌ها مشخص كرد: پس از آغاز رژيم لاغري و حدود 13 كيلوگرم كاهش وزن، سطح هورمون‌ها در بدن شركت كنندگان تحت تاثير گرسنگي، دستخوش تغيير مي‌شود و به شيوه‌اي اين اتفاق مي‌افتد كه در واقع اشتهاي افراد را افزايش مي‌دهد.

اين تغييرات حداقل يك سال ادامه يافت و شركت كنندگان با وجود ادامه دادن رژيم لاغري در طول اين دوره يكساله، دوباره 5 كيلوگرم افزايش وزن پيدا كردند.

پروفسور جوزف پرويتو از دانشگاه استراليايي ملبورن و مركز سلامت اوستين در اين باره تاكيد كرد: اين آزمايشات نقش مهم هورمون‌ها را در تنظيم وزن بدن نشان مي‌دهد و در نهايت مشخص مي‌كند كه اين هورمون‌ها باعث مي‌شوند، تغييرات در رفتار و رژيم غذايي افراد در بلندمدت بي‌تاثير باشند.

شرح اين مطالعه در مجله طب نيوانگلند به چاپ رسيده است.