.png "عصر ایران")
۳۰ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۳۰ آذر ۱۴۰۴ - ۰۳:۰۰
حجتالاسلام شهاب مرادی: هزینه قرار اول پیش از ازدواج را پسر باید پرداخت کند (فیلم) سوسيس و كالباس عامل ابتلا به سرطان
كارشناس اداره بهبود تغذيه وزارت بهداشت ،درمان و آموزش پزشكي هشدار داد: مصرف زياد فرآورده هاي گوشتي آماده از جمله سوسيس و كالباس ابتلا به سرطانهاي روده بزرگ و معده را افزايش مي دهد.
' پريسا ترابي ' در گفت و گو با ايرنا، افزود: سرطانهاي معده و روده در سالهاي اخير در كشور افزايش يافته است كه اين عمدتا به علت استفاده بيرويه از غذاهاي آماده و كنسرو شده بهويژه موادغذايي است كه به روش غير استاندارد تهيه ميشود .
وي با اشاره به وجود نيترات در انواع مواد غذايي آماده افزود: افزودن نيتراتهاي سديم و پتاسيم به عنوان نگهدارنده در سوسيس و كالباس و تركيب اين مواد با 'ميوگلوبولين' و 'هموگلوبولين' گوشت در بدن به يك ماده سرطانزا به نام نيتروزآمين تبديل ميشود.
ترابي تصريح كرد: نيتراتها به علت ارتباطشان با نيتروزامينها كه قابليت سرطانزايي دارند مي توانند به دهان، معده، روده بزرگ و مثانه نفوذ يابند.
اين كارشناس تغذيه هشدار داد : مردم بويژه نوجوانان و جوانان از مصرف سوسيس و كالباس بصورت مداوم پرهيز كنند.
' پريسا ترابي ' در گفت و گو با ايرنا، افزود: سرطانهاي معده و روده در سالهاي اخير در كشور افزايش يافته است كه اين عمدتا به علت استفاده بيرويه از غذاهاي آماده و كنسرو شده بهويژه موادغذايي است كه به روش غير استاندارد تهيه ميشود .
وي با اشاره به وجود نيترات در انواع مواد غذايي آماده افزود: افزودن نيتراتهاي سديم و پتاسيم به عنوان نگهدارنده در سوسيس و كالباس و تركيب اين مواد با 'ميوگلوبولين' و 'هموگلوبولين' گوشت در بدن به يك ماده سرطانزا به نام نيتروزآمين تبديل ميشود.
ترابي تصريح كرد: نيتراتها به علت ارتباطشان با نيتروزامينها كه قابليت سرطانزايي دارند مي توانند به دهان، معده، روده بزرگ و مثانه نفوذ يابند.
اين كارشناس تغذيه هشدار داد : مردم بويژه نوجوانان و جوانان از مصرف سوسيس و كالباس بصورت مداوم پرهيز كنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
آیا ما فرزند یک انفجار ستارهای هستیم؟ زیبا بروفه: شادمهر عقیلی به من گفت باید بیام خانه شوهرت را ببینم از خاک تا حیات؛ چگونگی تبدیل مواد معدنی خاک به مواد زنده / چرا مکملها بهدرستی جذب نمیشوند؟ اعتبار جهانی ۶۰ کشور از نگاه شهروندان ثروتمند جهان (+ اینفوگرافیک) آوارگی خانواده فقیر به خاطر خون آلوده؛ صاحبخانه پسر ۷ ساله مبتلا به ایدز را بیرون کرد ژیلا صادقی: همه از روی من اسکی می روند پایان نگرانی والدین؛ تبدیل بازیهای خشن به محتوای کودکانه با فناوری جدید کلینتون، مایکل جکسون و شاهزاده انگلیسی در باتلاق فساد اخلاقی اپستین مریم امیرجلالی: برای چی لب هایم را اردکی کنم؟ هشدار رئیس دانشگاه تهران: ایران در مرز بحران قطعی آب قرار دارد/ اگر یک قطره آب هم برداشت نشود، ۲۰۰ سال طول میکشد تا سفرههای زیر زمینی احیا شوند سد جگین سرریز کرد شوک والیبال ژاپن به اروپا؛ صعود مقتدرانه اوساکا به فینال جام باشگاههای جهان کارشناس روس: ایران از متحدان خود همچون مسکو، انتظار حمایت فعالتری دارد زلزله «لامین یامال» در بازار کیتهای فوتبالی؛ عبور اعجوبه بارسلونا از مسی و امباپه در سال ۲۰۲۵ بنگویر خواستار ساخت زندان امنیتی با حصار تمساح شد
اخبار و تحلیل های ترکیه
نظرسنجی
طنز «مهران مدیری» را بیشتر دوست دارید یا طنز «رضا عطاران» را؟