تاریخ:
سرما و تغذیه؛ دو عامل تشدید کمردرد در طب ایرانی 
درس صد و سیزده
همه چیز درباره مهندسی بی نظیر زبان انسان (اینفوگرافیک)
زبان انسان عضو عضلانی قدرتمندی است که در این مطلب عملکرد آن، از نقش پرزهای چشایی گرفته تا همکاری با لوزه ها و اپی گلوت در فرآیند بلع و تکلم بررسی می شود.
عصر ایران - زبان انسان یک عضو عضلانی بسیار قدرتمند و حیاتی است که نقشی اساسی در چشیدن، صحبت کردن، جویدن و بلعیدن غذا ایفا می کند. این اندام متحرک و منحصر به فرد، ساختار پیچیده ای دارد که فراتر از یک حسگر چشایی ساده عمل می کند.
ساختار و عملکرد زبان
سطح زبان انسان با برجستگی های بسیار ریزی به نام پرز (Papillae) پوشیده شده است. این پرزها افزون بر ایجاد بافت زبر روی زبان، حاوی جوانه های چشایی هستند که به ما در تشخیص طعم های مختلف کمک می کنند. در بخش های مختلف زبان، عضلات به صورت هماهنگ با یکدیگر کار می کنند تا:
مواد غذایی را جا به جا کرده و به روند جویدن کمک کنند.
کلمات را شکل داده و امکان تکلم دقیق را فراهم سازند.
غذا را به سمت گلو هدایت کرده و از سیستم گوارش پشتیبانی کنند.
ساختارهای مجاور و حفاظت از راه های هوایی
عملکرد زبان به تنهایی کامل نیست؛ ساختارهای مجاور آن در دهان و گلو نیز نقش حفاظتی کلیدی دارند. به عنوان نمونه، لوزه ها (Tonsils) به عنوان بخشی از سیستم ایمنی به دفاع در برابر میکروب ها کمک می کنند. از سوی دیگر، اپی گلوت (Epiglottis) یا همان برچاکنای، مانند یک دریچه مینیاتوری عمل می کند؛ این ساختار هنگام بلعیدن غذا، روی مجرای تنفسی را می پوشاند تا از ورود ذرات غذا به ریه و انسداد راه های هوایی جلوگیری کند.
تنظیم و ترجمه: محمدمهدی حیدرپور
لینک کوتاه: کپی لینک
۷ کشته در پی تصادف شاهین با پژو پارس در کرمان استیون میلر رئیس دفتر کاخ سفید شد مدارس طالقان و آسارا فردا شنبه غیرحضوری شد آمریکا، تحریم‌های جدیدی در ارتباط با ایران اعمال کرد اطلاعیه شرکت ملی پخش فرآورده‌های نفتی درباره سوءاستفاده از تراشه کارت سوخت رئیس کمیسیون امنیت ملی: فرار ترامپ از منطقه بدون هزینه نخواهد بود مدارس و دانشگاه‌های ۵ شهرستان لرستان ۱۶ آذر تعطیل است پاسخ سخنگوی سپاه به اظهارات پادکستی فرمانده سازمان سنتکام زلنسکی: حملات اوکراین به بخش نفت روسیه با قدرت ادامه می‌یابد هشدار قرمز هواشناسی در چند استان؛ هلال‌احمر آماده پاسخگویی به حوادث ۶۷ حمله هوایی و موشکی عربستان به یمن طی ۲۴ ساعت گذشته مدیریت بحران: از ابتدای مهر، ۱۰ نفر از هموطنانمان را به علت وقوع صاعقه از دست داده‌ایم مدارس کردستان فردا شنبه ۱۶ آبان تعطیل است تریتا پارسی: جلسه [دولت آمریکا] در اتاق وضعیت به پایان رسیده؛ گامی هرچند کوچک، برای عقب‌نشینی از لبه پرتگاه برداشته شده مراسم ختم حمید علیدوستی (عکس)