فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۷۲۵۱۳
تاریخ انتشار: ۱۲:۲۰ - ۰۲-۰۴-۱۴۰۵
کد ۱۱۷۲۵۱۳
انتشار: ۱۲:۲۰ - ۰۲-۰۴-۱۴۰۵

هشدار وزارت بهداشت درباره غذاهای نذری

غذای نذری
فرهادی ادامه داد: در شرایطی که دمای هوا بالای ۳۵ درجه است، توصیه می‌شود زمان انتقال و توزیع غذا حداکثر یک ساعت باشد و در مناطق با دمای پایین‌تر، این زمان می‌تواند تا حدود دو ساعت افزایش پیدا کند، اما طولانی‌تر شدن این فرآیند می‌تواند باعث فساد مواد غذایی و افزایش احتمال بروز مسمومیت شود.

رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، نسبت به خطر فساد غذای نذری در گرمای هوا هشدار داد.

محسن فرهادی، در گفتگو با مهر با اشاره به برنامه‌های نظارتی این وزارتخانه در ایام عزاداری گفت: بخش عمده فعالیت‌های کارشناسان بهداشت محیط در این ایام بر پایه آموزش، مشاوره و پیشگیری خواهد بود، اما در مواردی که سلامت عزاداران در معرض خطر باشد، اقدامات لازم برای جلوگیری از توزیع مواد غذایی ناسالم انجام می‌شود.

وی با تأکید بر اهمیت رعایت اصول بهداشتی در تهیه و توزیع غذا و نوشیدنی‌های نذری، افزود: در فصل گرما، نگهداری نامناسب غذا به‌ویژه غذاهای پروتئینی مانند غذاهای حاوی گوشت و مرغ می‌تواند خطر مسمومیت غذایی را افزایش دهد.

فرهادی ادامه داد: در شرایطی که دمای هوا بالای ۳۵ درجه است، توصیه می‌شود زمان انتقال و توزیع غذا حداکثر یک ساعت باشد و در مناطق با دمای پایین‌تر، این زمان می‌تواند تا حدود دو ساعت افزایش پیدا کند، اما طولانی‌تر شدن این فرآیند می‌تواند باعث فساد مواد غذایی و افزایش احتمال بروز مسمومیت شود.

رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت همچنین گفت: تاکنون گزارشی از تخلف در زمینه عرضه محصولات گوشتی و مرغی در این ایام دریافت نشده است، اما ممکن است برخی موارد به دلیل بی‌توجهی یا شرایط محیطی مانند گرمای هوا، باعث کاهش کیفیت و سلامت غذا شود.

وی با اشاره به توصیه‌های بهداشتی برای هیئت‌ها و مراکز توزیع نذری اظهار کرد: هماهنگی‌های درون‌بخشی و برون‌بخشی انجام شده و تمرکز اصلی بر ارائه مشاوره و پیشگیری است تا غذای نذری در شرایط ایمن به دست مردم برسد.

ارسال به دوستان
captcha
مسیر ریلی راه‌آهن جنوب‌شرق با پایان عملیات فنی به صورت کامل بازگشایی شد سفر جنون‌آمیز ۱۰ هزار مایلی با تاکسی سیاه لندنی در قلب جام جهانی ۲۰۲۶ مراسم تشییع پیکر مطهر رهبر شهید انقلاب اسلامی در نجف (عکس) هگست: اگر ترامپ دستور دهد، امشب به ایران حمله می‌کنیم جزئیات آیین تشییع و تدفین پیکر مطهر رهبر شهید در حرم امام رضا اعلام شد ادعای مرتس: ایران آتش بس را نقض کرد قدردانی پزشکیان از عارف اولین واکنش‌ها به «اودیسه»ی نولان ؛ تحسین‌آمیز و شگفت‌آور شهادت یک عضو سپاه در مبارزه با گروهک‌های تروریستی در زنجان توصیه پاکستان به ایران و آمریکا: طبق یادداشت تفاهم‌نامه عمل کنید عراقچی: ما به سخنان رکیک پاسخ مشابه نمی‌دهیم؛ عمل می کنیم رونالدو رفت، مسی ماند ؛ اشک‌هایی که دنیا را به هم پیوند زد سخنگوی وزارت خارجه: آمریکا ساختار توافق را نقض کرده ‌است روایت مدرن عکاس مجارستانی از پشت‌بام‌های سرامیکی ژولنای (تصویری) قایق موتوری فراری سان مارکو؛ شاهکاری از سال 1957(+عکس)