چرا نمک هیمالیا صورتی رنگ است (+اینفوگرافیک)

عصر ایران - وقتی صحبت از چاشنی های آشپزخانه و فراتر از آن، محصولات سلامتی و زیبایی می شود، کمتر ماده ای به اندازه نمک صورتی هیمالیا (Himalayan Pink Salt) توجه جهانیان را به خود جلب کرده است. این بلورهای درخشان و خوش رنگ که امروزه ویترین مغازه ها و آشپزخانه های مدرن را فتح کرده اند، داستانی به قدمت میلیون ها سال را در دل خود دارند.

اما چه چیزی باعث شده این نمک به عنوان مشهورترین نمک صورتی جهان شناخته شود؟ آیا همه چیز صرفا به ظاهر زیبای آن ختم می شود یا پای ترکیبات معدنی منحصربه فرد در میان است؟

در اینفوگرافیک زیر، نگاهی دقیق و سریع به خاستگاه اصلی این نمک در معادن کهیوره پاکستان، عناصر تشکیل دهنده آن مانند آهن، پتاسیم و منیزیم، و همچنین دلایل تمایز آن از نمک های معمولی داشته ایم. اگر می خواهید بدانید چرا این ماده طبیعی به عنوان یک گزینه کمتر فرآوری شده و حتی یک المان دکوراتیو (به شکل لامپ های نمکی) تا این حد محبوب شده است، این مطلب کوتاه و کاربردی را از دست ندهید.

از معدن کهیوره (کهوره هم می گویند) تا آشپزخانه شما: داستان مشهورترین نمک جهان

تنظیم و ترجمه: محمدمهدی حیدرپور

پریناز ایزدیار، پیمان معادی و شروین حاجی‌پور در فیلم جدید (+عکس)

بیشتر بخوانید:

نمک صورتی هیمالیا ؛ سفری جالب به معدن بزرگ نمک که از هیمالیا خیلی فاصله دارد! (+فیلم و عکس)

تماشاخانه

فیرزوه یا «پیروزه ایرانی»، داستان سنگی که از بیش از ۵ هزار سال قبل تا امروز نماد سعادت و خوشبختی است

آمپول‌های لاغری به بحران چاقی پایان می‌دهند؟ یک متخصص توضیح می‌دهد / حقایقی که نمی‌دانید

فیلم های دیگر