تاریخ:
زندگی زمستانی یک خانواده دامدار در یکی از مرتفع‌ترین نقاط مغولستان 
درس صد و شانزده
طرز تهیه پیتزا کالباس و گوجه فوری؛ شام خوشمزه در ۲۰ دقیقه
گرفتن آبِ اضافی گوجه فرنگی یا استفاده از «فیله گوجه» باعث می‌شود پیتزا آب نیندازد و خمیر خیس نشود.
مواد لازم
خمیر پیتزا ………. ۱۰۰ گرم
پنیر پیتزا ………. ۱۵۰ گرم
کالباس ………. ۱۵۰ گرم
گوجه فرنگی ………. ۳ عدد متوسط
فلفل سبز ………. ۱ عدد
نمک و فلفل ………. به مقدار لازم
زیتون سیاه بدون هسته ………. مقداری جهت تزیین
پودر مرزه ………. ۱ قاشق چایخوری
سس گوجه فرنگی ………. ۱ قاشق سوپخوری
طرز تهیه
ته ظرف نسوز و نچسبی را چرب نموده خمیر پیتزا را در کف آن پهن می کنیم، سپس سس گوجه فرنگی را روی آن ریخته و پخش می کنیم، کالباس و فلفل سبز خرد شده را همراه با پنیر پیتزا روی خمیر می ریزیم. بعد از آن نمک و فلفل و پودر مرزه را نیز روی مواد ریخته و دوباره پنیر پیتزا می ریزیم. در مرحله آخر گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه های باریک خرد نموده و روی مواد می چینم. سپس در فر با درجه ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت می پزیم. برای تزیین می توانید از زیتون سیاه بدون دانه و مرزه استفاده نمایید.
منبع: مجله غذا
لینک کوتاه: کپی لینک
چه کسانی قبل از کریستف کلمب به آمریکا رسیدند؟ چرا کوروش پس از فتح بابل «سکوت» کرد؟ ماجرای یک ادعا که دهه‌ها خبرساز شد؛ هیتلر یک پسر فرانسوی داشت؟ کشف ابزارهای نقاشی عجیب میکل‌آنژ در جریان مرمت کلیسای سیستین مهم‌ترین «پیشگویی‌ها» در تاریخ یونان باستان راز وابستگی کودکان به یک عروسک یا پتوی همیشگی چرا بانی این مسجد فلک شد؟ مهم‌ترین صفت متمایزکننده افراد فوق‌العاده موفق چیست؟ ۸ چیزی که هرگز نباید داخل ماشین لباس‌شویی بیندازید چرا دموکرات‌ها «الاغ» شدند و جمهوری‌خواهان «فیل»؟ / ریشه ۱۵۰ ساله «نماد» دو حزب اصلی آمریکا «افسردگی سیرکادین» چیست؟ / نقش ساعت بیولوژیکی بدن در اختلالات خلقی کهن‌ترین داستان‌های بشر؛ از ملوان کشتی‌شکسته تا هفت خواهر آسمان وقتی یک سلاح هسته‌ای منفجر می‌شود چه اتفاقی می‌افتد؟ جام لیکورگوس؛ شیشه جادویی رومیان باستان که بعد از ۱۷ قرن هنوز هم شگفت‌انگیز است (+عکس) ۵ نشانه پنهان که می‌گوید در «حالت بقا» زندگی می‌کنید