تاریخ:
ترامپ: مخالفت مردم از جنگ علیه ایران و بیزاری از اسرائیل دلایل شکست در انتخابات بود 
درس صد و پانزده
طرز تهیه کباب سینه مرغ با سالسای آووکادو؛ یک شام رژیمی و لاکچری
«کباب سینه مرغ با سالسای آووکادو، ترکیبی بی‌نظیر از پروتئین سالم و طراوت سبزیجات است. در این دستور پخت، سینه مرغ که با ادویه‌های معطر گریل شده، در کنار سالسای خنک و خامه‌ای آووکادو (شامل آووکادو، گوجه، پیاز قرمز و لیموترش) سرو می‌شود. وجود این سس باعث می‌شود خشکی سینه مرغ کاملاً از بین برود و غذایی آبدار و لذیذ داشته باشید. این خوراک گزینه‌ای ایده‌آل برای رژیم‌های کتوژنیک، وعده‌های بعد از تمرین و شام‌های فوری و سبک است که در کمتر از ۳۰ دقیقه آماده می‌شود.»
مواد لازم برای کباب سینه مرغ با سالسای آوکادو:
سینه مرغ 2 قطعه 175 گرمی
پیاز خرد شده به قطعات 2/5 سانتی متری 1 عدد
رنده پوست لیمو 1/2 قاشق چای خوری
پودر زیره سبز 1 قاشق چای خوری
خمیر چیلی 1-2 قاشق چای خوری
سس مایونز 1/4 پیمانه
نان ترتیلا 4 عدد
آب لیمو ترش تازه تا 2 قاشق چای خوری
آب به مقدار لازم
روغن زیتون به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه تازه ساییده شده به مقدار لازم
سالسای آوکادو برای سرو
طرز تهیه کباب سینه مرغ با سالسای آوکادو:
سینه مرغ را به قطعات 2/5 سانتی متری برش زده و داخل کاسه ای بریزید و پیاز خرد شده را اضافه کنید.
در کاسه کوچک دیگری رنده پوست لیمو، سه چهارم قاشق چای خوری از پودر زیره، نیمی از خمیر چیلی، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کرده و به مواد قبلی بیفزایید و با دست کاملا زیر و رو کنید و 30 دقیقه روی میز کار قرار دهید.
در کاسه کوچک دیگری سس مایونز، آب لیمو ترش تازه، بقیه خمیر چیلی و بقیه پودر زیره را با هم مخلوط کرده و سپس هر یک دقیقه یک قاشق چای خوری آب افزوده و به هم زدن ادامه دهید و آب را به مقداری اضافه کنید تا مایعی با غلظت مناسب حاصل شود.
گریل را با حرارت 350-450 درجه فارنهایت (180-230 درجه سانتی گراد) آماده کنید.
قطعات سینه را به همراه پیاز به سیخ بکشید و گریل کنید. صفحه گریل را با مخلوطی از روغن زیتون و نمک و فلفل پوشش دهید و نان های ترتیلا را برای یکی دو دقیقه گرم کنید.
هنگام سرو؛ از سس فوق روی نان ترتیلا بمالید و با سالسای آوکادو پوشش داده و سپس کباب را روی سالسا قرار دهید و همراه با باقی مانده سالسا سرو نمایید.
منبع: مجله هنر آشپزی
لینک کوتاه: کپی لینک
ماجرای یک ادعا که دهه‌ها خبرساز شد؛ هیتلر یک پسر فرانسوی داشت؟ کشف ابزارهای نقاشی عجیب میکل‌آنژ در جریان مرمت کلیسای سیستین مهم‌ترین «پیشگویی‌ها» در تاریخ یونان باستان راز وابستگی کودکان به یک عروسک یا پتوی همیشگی چرا بانی این مسجد فلک شد؟ مهم‌ترین صفت متمایزکننده افراد فوق‌العاده موفق چیست؟ ۸ چیزی که هرگز نباید داخل ماشین لباس‌شویی بیندازید چرا دموکرات‌ها «الاغ» شدند و جمهوری‌خواهان «فیل»؟ / ریشه ۱۵۰ ساله «نماد» دو حزب اصلی آمریکا «افسردگی سیرکادین» چیست؟ / نقش ساعت بیولوژیکی بدن در اختلالات خلقی کهن‌ترین داستان‌های بشر؛ از ملوان کشتی‌شکسته تا هفت خواهر آسمان وقتی یک سلاح هسته‌ای منفجر می‌شود چه اتفاقی می‌افتد؟ جام لیکورگوس؛ شیشه جادویی رومیان باستان که بعد از ۱۷ قرن هنوز هم شگفت‌انگیز است (+عکس) ۵ نشانه پنهان که می‌گوید در «حالت بقا» زندگی می‌کنید تفاوت پنیر موزارلا و پنیر پیتزا؛ کدام‌یک برای غذاهای مختلف انتخاب بهتری است؟ سیر تاریخی تغییر ساعت در تابستان‌ها