تاریخ:
طرز تهیه استیک و تخم مرغ روی سنگ داغ با سیب زمینی سرخ کرده ترد 
درس پنجاه و نه
قصههای نان و نمک(70)/ خون خروس روی پلاک در عصر ABS و ایربگ!
بعضیها تخممرغ زیر چرخ میگذارند و بعضی هم خروس قربانی میکنند. اما مالیدن خون به پلاک...
عصر ایران ؛ احسان محمدی - روی پلاک ماشین رد خون بود. یک نفر با انگشت، خون را به پلاک مالیده بود. یکی از رسمهایی که بعضی از ایرانیان هنگام خرید ماشین انجام میدهند. تلاشی برای رفع بلا و دفع شوریِ چشم.
بعضیها تخممرغ زیر چرخ میگذارند و بعضی هم خروس قربانی میکنند. اما مالیدن خون به پلاک برای من تازگی داشت. کمی پا روی گاز میگذارم تا راننده را ببینم. زن جوانی است که زلف بر باد داده و هنوز مشماهای صندلیهایش را درنیاورده است.
مرزهای میان باور، اعتقاد و خرافه گاهی خیلی ناپیداست. در این جور مواقع نظریه دادن هم شبیه فضولی است. مردم میگویند پول داده، ماشین خریده، حق دارد خروس هم بخرد و سر ببرد و خونش را بمالد به پلاک! تو رو سننه؟ از جیب تو کم شده؟
خیلی تعصب خاصی روی خروسهای مادرمرده ندارم که چرا این توقع از آنها میرود که جلوی مصیبت و شوری چشم حسودان را بگیرند، انگار در این مورد مرغها همان وظیفه خورده شدن در عروسی و عزا را بر عهده گرفتهاند. مسئله برایم این سنت و مدرنیتهای است که در هم آمیخته شده: از یک طرف مظاهر مدرن و سر و تیپ و لهجه و تحصیلات بهروز و از طرف دیگر، مالیدن خون به پلاک...
شاید بعضیها هم بگویند: «آقا اینها با هم منافات ندارد. میشود دکترا گرفت از آمریکا ولی باور داشت به چشم زخم!» شاید. این هم حرفی است، اما موضوع جالبی است وقتی رگهها و ریشههایش را در تصمیمات کلان آدمها در جامعه میبینیم.
بیشتر از این حرف زدن در این مورد لطفی ندارد. امیدوارم همه صاحب ماشین نو و باکیفیت شوند و بعد از یاد گرفتن رانندگی و بیمه کردن ماشین، راه بیفتند توی خیابان و لذتش را ببرند. چه روی پلاک خون خروس بمالند، چه نمالند!
لینک کوتاه: کپی لینک
بهترین مواد خوراکی برای خنک ماندن در تابستان هشدار نارنجی هواشناسی برای مازندران/ از حاشیه رودخانهها و ارتفاعات دوری کنید ممنوعیت تردد خودروهای سنگین از جمعه شب پارادوکس کاهش بیکاری/ اشتغال بیشتر یا خروج از بازار کار؟ حقوق استادان دانشگاهها زیاد بشود یا نشود؟ / تعلل در تصمیمگیری، هزینههای روشنی دارد قیمت جهانی نفت امروز ۹ تیر ۱۴۰۵ قیمت جهانی طلا امروز ۹ تیر ۱۴۰۵ استون مارتین ونتیج اس؛ تلفیق قدرت و ظرافت (+عکس) معرفی خودروی تولید محدود ABT RS6-LE 800 (+عکس) پیشبینی ابرکامپیوتر از مرحله حذفی جام جهانی ۲۰۲۶؛ هر تیم چقدر شانس دارد؟ ۵ تا از بدترین مکانها برای نگهداری بنزین پزشکی دیگر درآمد، رضایت شغلی و منزلت اجتماعی را بهطور همزمان ندارد/ ممکن است دوباره برای خدمات ساده درمانی به خارج از کشور وابسته شویم معجزه 21 روزه طبیعت؛ درون یک تخم مرغ در حال رشد چه می گذرد؟ (اینفوگرافیک) «محمدتقی بهار» و برخی از نمایندگان مجلس شورای ملی در نمایشگاه گل ایران (عکس) امروز با مولوی: چو هَمرهَم تو نباشی، سفر چه سُود کند
نظرسنجی
در مجموع چه نمره ای به عملکرد تیم ملی فوتبال ایران در جام جهانی می دهید؟