تاریخ:
پنالتی از دست رفته مسی مقابل اتریش! 
درس پنجاه و شش
طرز تهیه مرغ دوغی ، متفاوت و خوشمزه
امروز قرار است دستور پخت غذایی را آموزش دهیم که با تهیه آن، طعم متفاوتی از مرغ را تجربه خواهید کرد. مرغ دوغی یک غذای سریع، متفاوت خوشمزه و در عین حال مناسب کسانی است که تایم زیادی برای پختن غذا ندارند ولی دوست دارند غذای خانگی نوش جان کنند.
در روش پخت مرغ با دوغ تمام بوی زهم مرغ به طور کامل از بین میرود و طعمی لذیذ و عالی پیدا میکند. پیشنهاد میکنیم حتما برای یک بار هم که از این روش برای پخت مرغ استفاده کنید و از خوردن آن در کنار غذای خانواده لذت ببرید.
مواد اولیه
مرغ ۴ تکه
کره ۳۰ گرم
دوغ ۲-۳ لیوان
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری
زعفران ۲ قاشق سوپخوری
روغن ۱ قاشق سوپخوری
طرز تهیه
تکه های مرغ را داخل قابلمه ای که قرار است بپزید قرار دهید و به مرغ ها نمک و فلفل سیاه بزنید.
حواستان باشد چون دوغ هم نمک دارد به مرغ ها زیاد نمک نزنید.
دوغ ها را به مرغ ها اضافه کنید. انتخاب نوع دوغ به خودتان بستگی دارد. ترجیحا از دوغ گازدار استفاده کنید چون به پخت سریع مرغ کمک می کند.
مرغ ها را روی حرارت قراردهید تا ۴۰ دقیقه بپزد.
سیب زمینی ها را با پوست بشویید و داخل آب در حال جوش بریزید و ۵ دقیقه بجوشانید و آبکش کنید و داخل یک سینی بریزید. سپس روی آن را نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و پیاز و روغن زیتون یا کنجد بزنید و داخل فر به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید تا کاملا کبابی شوند. این سیب زمینی ها کنار مرغ سرو کنید.
وقتی مرغ ها پخت، از قابلمه دربیاورید و روی آن کره و زعفران بمالید.
این مرغ را هم می توانید روی یک توری روی منقل کباب کنید تا بوی دودی به خود بگیرد یا اینکه در چدن سرخ کنید. انتخاب با شماست.
چدن را روی حرارت زیاد قرار دهید تا داغ شود و مرغ ها را روی آن بچینید و گریل کنید. زیر حرارت را متوسط کنید تا مرغ ها گریل شوند و این کار را برای هر دو طرف مرغ انجام دهید.
مرغ ها را کنار سیب زمینی های کبابی سرو کنید. نوش جان.
منبع: همشهری آنلاین
لینک کوتاه: کپی لینک
جنگافزارهایی از جنس آتش و نابودی؛ قدرت فراتر از تصور سلاحهای اساطیری چه عواملی باعث افسردگی میشود؛ ۶ مورد از عوامل افسردگی رومیان باستان چگونه شیفتۀ «موی بلوند» شدند؟ ۵ دستورالعمل جادویی برای خوشبو کردن طبیعی فضای منزل ۶ بلای طبیعی که مسیر تاریخ بشر را تغییر دادند چرا لباس تیم ملی فوتبال هلند نارنجی است؟ نگاهی به فلسفه و پیشینه تاریخی آیا به خودتان دروغ میگویید؟ معنی نمادها در زیورآلات، آشنایی با انواع نمادها پنهانکاری مردان، آمار زنان افسرده را بیشتر کرده است / باید مهارت کمکخواهی مردان را افزایش دهیم راز دیسک خورشید اینکا: شی باستانی که میتوانست دروازه جهانهای موازی را بگشاید(+عکس) جدایی یک شبه اتفاق نمیافتد؛ انجام منظم این ۹ کار در بلندمدت سردی میآورد طاقهای نصرت از کجا آمدند؟ راز خرید ماهی تازه؛ ۹ روش مناسب برای پخت ماهی /چگونه بوی زهم ماهی را بگیریم؟ ۱۰ اختراع بزرگ چینیها که جهان را تغییر داد ۷ عادت صبحگاهی که زوجهای خوشبخت را متمایز میکند/ جزئیات کوچکی که رابطهای قویتر میسازند