.png "عصر ایران")
۰۸ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۸ آبان ۱۴۰۴ - ۰۶:۳۰
دیدار جولانی و محمد بن سلمان در عربستان سعودی (فیلم) طرز تهیه کیک فنجانی شکلاتی
کیک فنجانی یک راه‌حل مناسب برای اوقاتی است که هوس کیک کرده‌اید و می‌خواهید سریع و بی‌دردسر کیک درست کنید.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای آماده کردن کیک فنجانی همه مواد را داخل فنجان ریخته و خوب هم بزنید. سپس فنجان را در یک قابلمه که تا نیمه پر از آب جوش کرده‌اید، بگذارید.
در قابلمه را ببندید و ۱۵ دقیقه صبر کنید تا کیک خوب بپزد و پف کند. در ادامه با طرز تهیه کیک فنجانی به صورت گام‌به‌گام آشنا خواهیم شد.
مواد لازم برای کیک فنجانی شکلاتی برای 1 نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| وانیل | ۱/۴ قاشق چای‌خوری |
| شکر | ۳ قاشق غذاخوری |
| شیر | ۳ قاشق غذاخوری |
| آرد | ۳ قاشق غذاخوری |
| پودر کاکائو | ۱ قاشق غذاخوری |
| روغن مایع | ۳ قاشق غذاخوری |
| بیکینگ پودر | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
مرحله اول: مواد را ترکیب کنید
در یک لیوان مقاوم به حرارت یک تخم مرغ را بشکنید، سپس به آن وانیل، شکر، شیر و روغن مایع را اضافه کنید. مواد را داخل لیوان هم بزنید تا یکدست شوند.
مرحله دوم: مواد خشک را اضافه کنید
پودر کاکائو و آرد را الک کرده و به لیوان اضافه کنید. مواد را هم بزنید و سپس به آن بیکینگ‌پودر را هم اضافه کنید. مواد داخل لیوان را خوب هم بزنید.
مرحله سوم: بگذارید کیک بپزد
در یک قابلمه با ارتفاعی بیشتر از نیمه لیوان آب بریزید.
بگذارید آب شروع به جوشیدن کند، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید و لیوان را در آن قرار دهید.
در قابلمه را با دم‌کنی بپوشانید و ببندید. بگذارید ۱۵ دقیقه لیوان داخل قابلمه بماند.
مرحله چهارم: کیک را سرو کنید
بعد از ۱۵ دقیقه در قابلمه را بردارید و پخت کیک را با یک سیخ چوبی تست کنید.
اگر کیک شما به قدر کافی پخته بود، حرارت را خاموش کنید. کیک شما آماده است!
طرز تهیه کیک فنجانی شکلاتی در فر
برای آماده کردن این کیک در فر باید از فنجان‌های مقاوم به حرارت استفاده کنید. فنجان‌ها را در فر با دمای 170 درجه‌سانتی‌گراد برای 15 تا 20 دقیقه بپزید.
می‌توانید برای خشک نشدن کیک در فر یک لیوان پر از آب را همراه فنجان‌ها در فر بگذارید.
نکات و فوت‌وفن های طرز تهیه کیک فنجانی شکلاتی
نکات زیر به شما کمک می‌کند تا بتوانید کیک فنجانی شکلاتی را به بهترین شکل آماده کنید:
به هیچ عنوان قابلمه را کاملا پر از آب نکنید زیرا این کار باعث می‌شود تا آب به داخل لیوان برگردد و کیک را خراب کند.
بهتر است برای لیوان در قابلمه یک درپوش با کاغذ روغنی درست کنید.
حتما نیمی از فنجان را خالی بگذارید تا وقتی کیک پف کرد از فنجان بیرون نریزد.
بنا بر تجربه من ریختن چیپس شکلات در مواد این کیک، طعم آن را بسیار بهتر می‌کند. در صورت استفاده از چیپس شکلات باید کف فنجان‌ها کاغذ روغنی بیندازید زیرا در غیر این صورت چیپس شکلات آب شده و به کف فنجان می‌چسبد.
می‌توانید روی کیک فنجانی شکلاتی را با سس شکلات تزئین کنید.
منبع: اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
نصرتالدوله فیروز: شاهزادهای در گرداب سیاست، از رویای تاج و تخت تا سایه زندان ۷۰ سال پیش آب لولهکشی در تهران به خانهها رسید!(+عکس) عکس‌های کمتر دیده شده از اندرونی مظفرالدینشاه قاجار! چرا آرامگاه کوروش را مقبره مادر سلیمان میخواندند؟ معمای پرواز ۱۰۹۳؛ چه چیزی در آسمان به هواپیما برخورد کرد؟ پرنسس دایانا را در مراسم عروسی اش با شاهزاده چارلز سال 1360 (عکس) طرز تهیه گرانولا بار بدون شکر، بدون روغن چرا نباید پولتان را برای قطعات قدیمی رایانه هدر دهید ترفندهای عکاسی حرفه ای با دوربین آیفون نوکیا با ارزشمندترین شرکت دنیا وارد همکاری شد گوشی های سامسونگ گران تر میشوند؟ کالری ارده شیره چقدر است؟ چند مدل گریم ساده و جذاب هالووین 2025 رسم جالب نجات طوطی دریایی؛ پرتاب جوجهها از صخره! طرز تهیه راتای شوید و مرغ ؛ فینگرفود خوشمزه برای مهمانی ها