تاریخ:
گزارش تلویزیون از کشتی به گل نشستهای که حرف سپاه را گوش نکرد 
درس شصت
لیستی از یازده غذای فراموش شده ایرانی
«ما در فرهنگ ایران باستان غذاهای فوریپز داشتیم که سریع آماده میشدند و آنها را میتوانیم به راحتی جایگزین غذاهای فستفود کنیم. در این زمینه یک گروه بهصورت مستقل در حال فعالیت هستند.
کارشناسان گردشگری، میراث فرهنگی و باستانشناسی خوراکهای تاریخی و فراموششده را بازآفرینی کردند.
روزنامه همشهری نوشت: بازآفرینی غذا و خوراک سنتی ایران باستان یکی از فعالیتهای جذاب در حوزه گردشگری است. معاونت گردشگری وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایعدستی در چند نوبت و براساس کار تلفیقی بین گردشگری و باستانشناسی، غذا و خوراکهای قدیمی، تاریخی و فراموششده را بازآفرینی کرده است؛ چنانکه غذاهایی که دیگر جایی در سفره مردم نداشت حالا قرار است دوباره به چرخه غذا و خوراک ایرانیها اضافه شود.
چندی قبل، مصطفی فاطمی، مدیرکل توسعه گردشگری داخلی وزارت میراث فرهنگی گفته بود: «ما در فرهنگ ایران باستان غذاهای فوریپز داشتیم که سریع آماده میشدند و آنها را میتوانیم به راحتی جایگزین غذاهای فستفود کنیم. در این زمینه یک گروه بهصورت مستقل در حال فعالیت هستند.»
اکنون ۱۱ غذا و خوراک سنتی ایران باستان بازآفرینی شده است. مرجان لاریجانی، مسئول میز تخصصی گردشگری خوراک وزارت میراث فرهنگی میگوید: «این غذاها قدمت تاریخی دارند، ولی به مرور زمان از سفرهها جدا شدهاند. در واقع ما از این طعمهای بهشتی غافل مانده بودیم، درحالیکه هر بشقاب از این غذاها مصداق قلب تپنده ذائقه و فرهنگ ایرانی است؛ بهطوری که این غذاهای قدیمی خودش سفیر فرهنگی محسوب میشود.»
لینک کوتاه: کپی لینک
غریبآبادی: گفت وگوهای دوحه پایان یافت حواشی اردوی آلمان؛ رد پای همسران در حذف تیم از جام جهانی اکسیوس: آمریکا قصد دارد به مهار اسرائیل ادامه دهد ونس: درحال گفتگو درباره تنگه هرمز هستیم توافق آمریکا و اسرائیل برای ساخت مقر دائم سفارت واشنگتن در قدس پزشکیان: دولت در تمامی تصمیمات راهبردی تابع نظر رهبری است پاکسازی و امحای مهمات عملنکرده در سنندج ستاد تشییع پیکر رهبرشهید: نماز بر پیکر مطهر رهبر شهید ساعت ۶ صبح یکشنبه اقامه میشود واکنش سرمربی تیم ملی به ناکامی در جام جهانی ۲۰۲۶ اعلام جزییات برنامههای هنری در وداع با رهبر شهید برقراری پروازهای منظم تهران به بمبئی پس از پنج ماه وقفه هشدار ایران به شورای امنیت در پی تهدید رهبر انقلاب توسط اسرائیل پریناز ایزدیار، پیمان معادی و شروین حاجیپور در فیلم جدید (+عکس) آقای امیر قلعهنویی ! مورینیو ، تیری هانری و گری نویل خیالی درباره تیم شما حرف زدهاند؟ افشین خانی مدیرعامل بانک صادرات ایران شد