فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۹۲۹۰۳
تاریخ انتشار: ۱۷:۰۳ - ۱۸-۰۶-۱۴۰۴
کد ۱۰۹۲۹۰۳
انتشار: ۱۷:۰۳ - ۱۸-۰۶-۱۴۰۴

از آرد نانوایی در قنادی‌ها استفاده می‌شود؟ (فیلم)

از آرد نانوایی در قنادی‌ها استفاده می‌شود؟ (فیلم)
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران گفت: استفاده از آرد نانوایی در قنادی به دلیل آنکه درصد آن پایین است باعث کاهش کیفیت محصول می‌شود من نمی‌گویم استفاده نمی‌شود، اما این اتفاق به ندرت رخ می‌دهد.

محمد جواد کرمی رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران در گفت‌وگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران در خصوص قاچاق آرد و ارائه آرد نانوایی ها به قنادی ها اظهار داشت: ما برای مصارف مختلف صنایع آرد، آردهای خاصی داریم. آرد مورد استفاده برای نان سنتی کاملاً متفاوت و متمایز است.

وی ادامه داد : برای نان سنتی، ما از آردهای ۱۲ درصد ۱۵ درصد و ۱۸ درصد استفاده می‌کنیم. در حالی که برای نان حجیم و صنعتی، آرد ۲۱ درصد به بالا و برای قنادی‌ها، آرد بالای ۲۷ درصد مصرف می‌شود.

او بیان کرد: بنابراین، اگر ما آرد این بخش را بخواهیم در بخش دیگری استفاده کنیم، ممکن است دچار مشکل شویم و کیفیت محصول نهایی پایین بیاید.

وی تاکید کرد: من نمی‌گویم که این اتفاقات اصلاً نمی‌افتد، اما در حوزه بسیار به ندرت اتفاق می‌افتد و شاید درصد آن بسیار پایین باشد.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
captcha
قلعه قمیشلو؛ میراثی از حاکم ظالم که مردم نجاتش می‌دهند / یک اتاق عجیب پر از بریده‌های روزنامه‌های خارجی و برج نیم‌دایره مرموز قالیباف: دوگانه جنگ یا مذاکره واقعی نیست؛ هم باید جنگید و هم مذاکره کرد چه کسانی بیشتر دچار مشکلات مفصلی می‌شوند؟ محمود بصیری: تلویزیون دیگر بیننده ندارد، من برای کی بازی کنم؟ افرادی که مبتلا به استدلال هیجانی هستند این ویژگی‌ها را دارند کشف محموله چند ده میلیارد تومانی دارو در جنوب تهران از مدال بازی‌های آسیایی ۲۰۲۶ چه می‌دانیم؟ درگیری مسافران در پرواز بنگلادش به لندن مالزی/ رانش ناگهانی زمین یک کامیون را بلعید حرکات رزمی باورنکردنی استاد ۸۰ ساله در برنامه صداوسیما سقوط مرگبار هواپیمای سبک در برزیل؛ دو نفر جان باختند فوران آتشفشان در شیلی؛ ابر خاکستر آسمان را پوشاند صبحانه سالم برای افراد رژیمی؛ ترکیب خوشمزه تخم‌مرغ، اسفناج و گردو چیکن بندری سالم و خوشمزه؛ یک غذای سریع و متفاوت نورا هاشمی: بابام گفت بیا ببرمت پیش یک دکتر، بینی ات را نَچرال عمل کن