تاریخ:
نخست‌وزیر سابق ایتالیا: توافق نظامی با اسرائیل را پاره می‌کنم 
درس صد و سیزده
طرز تهیه ماچا لاته خانگی
ماچا نوشیدنی پرطرفدار این روزها است، به طوری که به سختی می‌توان کافه‌ای پیدا کرد که ماچا را در منوی خود نگنجانده باشد. با این حال برای نوشیدن ماچا لاته لازم نیست حتما به کافه بروید.
نگاهی سریع به طرز تهیه
پودر ماچا را با آب داغ به خوبی مخلوط کنید. شیر را گرم کنید و قبل از جوشیدن زیر آن را خاموش کنید. سپس شیر را با وانیل و عسل ترکیب کرده و فوم‌دار کنید. وقتی فوم شیر را گرفتید، آن را با ترکیب ماچا و آب داغ مخلوط کنید.
در ادامه با طرز تهیه ماچا لاته خانگی به صورت گام به گام آشنا خواهیم شد.
مواد لازم برای ماچا لاته برای 1 نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| پودر ماچا | ۲ قاشق چایخوری |
| آب داغ | ۲ قاشق غذاخوری |
| شیر (یا شیر گیاهی) | ۱ فنجان |
| عسل (اختیاری) | ۱ قاشق چایخوری |
| وانیل (اختیاری) | ۱/۴ قاشق چایخوری |
مرحله اول: پودر ماچا را حل کنید
پودر ماچا را با آب داغ در یک پیاله کوچک بریزید و با ویسک ماچا یا همزن خوب هم بزنید تا ماچا کاملا در آب داغ حل شود.
مرحله دوم: شیر را گرم کنید
شیر را در شیرجوش گرم کنید. قبل از این که شیر شروع به جوشیدن کند، زیر آن را خاموش کنید و به آن عسل و وانیل اضافه کنید.
مرحله سوم: شیر را فوم دار کنید
به کمک دستگاه فومر شیر یا یک فرنچ پرس، شیر را هم بزنید تا کف کند. وقتی شیر کاملا فوم‌دار شد، آن را با ترکیب پودر ماچا و آب داغ مخلوط کنید. ماچا لاته شما آماده است.
نکات و فوت‌وفن های طرز تهیه ماچا لاته خانگی
برای درس کردن ماچا لانه با بهترین کیفیت و مانند ماچا لاته کافه‌ها، نکات زیر را مورد توجه قرار دهید:
اگر دوست دارید آیس ماچا لاته را مانند کافه‌ها آماده کنید، از شیر سرد استفاده کنید و بعد از گرفتن فوم شیر، ماچا را با آن ترکیب کنید. چند تکه یخ هم به آن اضافه کنید. آیس ماچا لاته شما آماده است.
باید خوب ماچا را با آب داغ مخلوط کنید در غیر این صورت گلوله گلوله می‌شود.
دمای مناسب شیر برای درست کردن ماچا لاته 60 تا 70 درجه است.
می‌توانید به جای عسل از سیروپ نارگیل، کارامل یا طعم‌دهنده دلخواه خود برای شیرین کردن ماچا استفاده کنید.
بهتر است پودر ماچا را قبل از ترکیب آن با آب داغ الک کنید.
برای فوم‌دار کردن شیر می‌توانید از نازل فوم شیر دستگاه اسپرسوساز هم استفاده کنید.
منبع: اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
۸ چیزی که هرگز نباید داخل ماشین لباس‌شویی بیندازید چرا دموکرات‌ها «الاغ» شدند و جمهوری‌خواهان «فیل»؟ / ریشه ۱۵۰ ساله «نماد» دو حزب اصلی آمریکا «افسردگی سیرکادین» چیست؟ / نقش ساعت بیولوژیکی بدن در اختلالات خلقی کهن‌ترین داستان‌های بشر؛ از ملوان کشتی‌شکسته تا هفت خواهر آسمان وقتی یک سلاح هسته‌ای منفجر می‌شود چه اتفاقی می‌افتد؟ جام لیکورگوس؛ شیشه جادویی رومیان باستان که بعد از ۱۷ قرن هنوز هم شگفت‌انگیز است (+عکس) ۵ نشانه پنهان که می‌گوید در «حالت بقا» زندگی می‌کنید تفاوت پنیر موزارلا و پنیر پیتزا؛ کدام‌یک برای غذاهای مختلف انتخاب بهتری است؟ سیر تاریخی تغییر ساعت در تابستان‌ها راز قفل‌های ۲۵۰۰ ساله آرامگاه کوروش؛ چرا این بنا بدون ملات سرپا مانده است؟ (+عکس) طرز تهیه کوکو کدو سبز رژیمی «قایق‌های باستانی» بعد از 1800 سال از عمق 7 متری زمین بیرون آمدند(+عکس) انتشار نوشته‌ای منتشرنشده از مشهورترین جادوگر صد سال پیش جهان طرز تهیه زرشک پلو با مرغ رژیمی خوشمزه و سالم آناهیتا و معنای آب در جهان ایرانی