۰۶ شهريور ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۶ شهريور ۱۴۰۴ - ۱۷:۲۳
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۸۹۵۹۸
تاریخ انتشار: ۱۵:۰۰ - ۰۶-۰۶-۱۴۰۴
کد ۱۰۸۹۵۹۸
انتشار: ۱۵:۰۰ - ۰۶-۰۶-۱۴۰۴

طرز تهیه ماکارونی قارچ و میگو

طرز تهیه ماکارونی قارچ و میگو
ماکارونی قارچ و میگو غذایی لذیذ برای دورهمی ها.

مواد لازم برای ۶ نفر

یک بسته ماکارونی
 
۱ کیلو گوجه فرنگی
 
یک قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی
 
نیم کیلو میگو
 
۱۰۰ گرم کره
 
یک تا دو قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده
 
یک تا دو بوته سیر
 
۲۵۰ گرم قارچ
 
به مقدار لازم نمک و فلفل
 
ماکارونی قارچ و میگو

طرز تهیه :

ظرفی را آب میکنیم و میگذاریم جوش بیاید. میگوها را در آب جوش می اندازیم و یکی دو جوش میدهیم. ماکارونی را در ظرف دیگری جداگانه طبخ و آماه میکنیم . برای تهیه سس، قارچ را خرد میکنیم و میشوییم و با ۵۰ گرم کره سرخ میکنیم و همراه با پیاز و سیر سرخ شده در ظرفی میریزیم و روی آتش میگذاریم. رب گوجه فرنگی را اضافه میکنیم و میگو را در داخل این سس میریزیم و کمی به هم می زنیم . پوست گوجه فرنگی را گرفته، آن را قطعه قطعه کرده و داخل مایه قارچ و میگو می ریزیم و میگذاریم چند جوش بزند. کمی فلفل و نمک هم میریزیم.
 
ماکارونی را با سایر مواد مخلوط میکنیم و در دیس میکشیم و با کمی جعفری خرد شده تزئین می نماییم.
 
منبع: عصرایران
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان