.png "عصر ایران")
۲۹ مرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۹ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۳:۰۸
پخت نان سنتی و سیب‌زمینی سرخ‌کرده توسط زوج سالخورده در افغانستان (فیلم) آموزش کاشت و نگهداری لوبیا سبز در گلدان و باغچه
لوبیا سبز یکی از خوشمزه‌ترین سبزیجاتی است که می‌توانید در خانه پرورش دهید. فرقی نمی‌کند فضای بزرگی مثل باغچه داشته باشید یا تنها یک گلدان ساده در بالکن، کاشت لوبیا سبز به شما امکان می‌دهد همیشه محصول تازه و ارگانیک در دسترس داشته باشید.
برای کاشت لوبیا سبز در باغچه، بذرها را مستقیماً در خاک حاصل‌خیز و سبک در عمق ۲ تا ۵ سانتی‌متر بکارید و به صورت منظم آبیاری کنید تا جوانه بزنند. در صورت انتخاب لوبیای بوته‌ای، فاصله مناسب بین دانه‌ها رعایت شود و اگر نوع رونده است، قبل از کاشت قیم نصب کنید.
لوبیا به نور کافی، خاک مرطوب و هوای معتدل نیاز دارد تا گل‌دهی و تشکیل غلاف به خوبی انجام شود. معمولاً بعد از حدود ۵۰ تا ۶۰ روز می‌توانید محصول تازه و ارگانیک خود را برداشت کنید. تا انتهای مقاله با ما همراه باشید تا به روش کاشت در گلدان نیز اشاره کنیم.
آموزش کاشت لوبیا سبز در باغچه
برای کسانی که باغچه دارند، کاشت لوبیا سبز یک انتخاب عالی برای به دست آوردن محصولی سالم و ارگانیک است. با رعایت مراحل زیر، این گیاه به سرعت رشد کرده و با مراقبت صحیح می‌تواند در مدت کوتاهی محصولی پربار به شما هدیه دهد:
مرحله اول: بستر مناسبی برای کاشت انتخاب کنید
اولین قدم برای کاشت موفق لوبیا سبز، انتخاب محل مناسب در باغچه است. این محل باید نور کافی داشته باشد و خاک آن سبک، حاصل‌خیز و با زهکشی مناسب باشد.
خاک را می‌توان با کمپوست، کود حیوانی پوسیده یا خاک برگ غنی کرد تا مواد مغذی لازم برای رشد بذر فراهم شود. خاک غنی و سبک باعث می‌شود ریشه‌ها راحت‌تر در خاک نفوذ کنند و بوته‌ها رشد سالمی داشته باشند.
مرحله دوم: بذر مرغوب تهیه کنید
لوبیا سبز برخلاف بعضی گیاهان نیاز به نشا ندارد و می‌تواند مستقیم در خاک کاشته شود. بذرها باید سالم و تازه باشند تا احتمال جوانه‌زنی بالا باشد. قبل از کاشت می‌توان بذرها را چند ساعت در آب ولرم خیس کرد تا فرآیند جوانه‌زنی سرعت بیشتری پیدا کند، اما این مرحله اختیاری است.
مرحله سوم: حفره‌ای برای کاشت ایجاد کنید
در خاک، حفره‌هایی به عمق ۲ تا ۵ سانتی‌متر ایجاد کنید. عمق مناسب باعث می‌شود بذر بتواند راحت‌تر از پوسته خود عبور کرده و جوانه بزند. اگر حفره‌ها خیلی کم عمق باشند، بذر ممکن است خشک شود و اگر خیلی عمیق باشند، جوانه‌ها قدرت رشد کافی نخواهند داشت.
مرحله چهارم: بذر را در خاک بکارید
هر بذر را در حفره‌ای که آماده کرده‌اید قرار دهید و روی آن را با یک لایه نازک خاک بپوشانید. پوشاندن بذر با خاک سبک و مناسب، آن را در برابر پرندگان و عوامل محیطی محافظت می‌کند و رشد اولیه را تسریع می‌کند.
فاصله بین بذرها اهمیت زیادی دارد تا بوته‌ها فضای کافی برای رشد داشته باشند و ریشه‌ها با هم تداخل نکنند. برای لوبیای بوته‌ای، فاصله بین هر بذر حدود ۱۰ تا ۱۵ سانتی‌متر و فاصله بین ردیف‌ها ۴۰ تا ۵۰ سانتی‌متر است. برای لوبیای رونده، فاصله‌ها بیشتر باید در نظر گرفته شود چون ساقه‌ها و برگ‌ها فضای بیشتری نیاز دارند.
اگر نوع لوبیای شما رونده است، از همان ابتدا یک قیم یا داربست محکم کنار بوته‌ها نصب کنید. این قیم می‌تواند چوب، میله فلزی یا تور پلاستیکی باشد.
وقتی ساقه‌ها کمی رشد کردند، آن‌ها را به دور قیم هدایت کنید تا به سمت بالا رشد کنند. این کار باعث مرتب شدن بوته‌ها، استفاده بهینه از فضا و افزایش محصول می‌شود.
مرحله پنجم: از مالچ برای حفظ رطوبت خاک استفاده کنید
چون ریشه‌های لوبیا کم عمق هستند، گرما و خشکی خیلی زود به آن‌ها آسیب می‌زند. برای جلوگیری از این مشکل، سطح خاک را با مالچ (کاه، برگ خشک، چمن خشک شده یا پوشش گیاهی) بپوشانید. مالچ علاوه بر حفظ رطوبت، مانع رشد علف‌های هرز می‌شود و دمای خاک را متعادل نگه می‌دارد. در نتیجه گیاه رشد کرده و محصول بیشتری خواهد داد.
مرحله ششم: محصول را برداشت کنید
بعد از رشد کامل بوته‌ها و تشکیل غلاف‌ها، حدود ۵۰ تا ۶۰ روز پس از کاشت بذر، محصول لوبیا سبز آماده برداشت می‌شود. غلاف‌ها باید سبز، تازه و کمی سفت باشند تا کیفیت مطلوب داشته باشند. برداشت به موقع باعث تحریک بوته برای گل‌دهی دوباره و افزایش محصول در طول فصل می‌شود.
آموزش کاشت لوبیا سبز در گلدان
اگر فضای بزرگی در اختیار ندارید، نگران نباشید؛ کاشت لوبیا سبز در گلدان روشی ساده بوده که حتی در بالکن یا تراس هم امکان‌پذیر است. با کمی خاک و مراقبت می‌توانید خیلی زود گلدانی پر از لوبیا سبز تازه داشته باشید:
مرحله اول: گلدان و خاک مناسبی آماده کنید
برای کاشت لوبیا سبز باید گلدانی انتخاب کنید که هم عمق کافی (حداقل ۳۰ تا ۴۰ سانتی‌متر) داشته باشد و هم در بخش پایین سوراخ‌های زهکشی مناسب داشته باشد تا آب اضافی خارج شود.
خاک گلدان بهتر است ترکیبی از خاک باغچه، کود پوسیده یا کمپوست و ماسه باشد. این ترکیب باعث می‌شود هم خاک سبک و هواخور باشد و هم مواد غذایی مورد نیاز ریشه‌ها تأمین شود.
مرحله دوم: بذر لوبیا سبز را در گلدان بکارید
لوبیا گیاهی گرما دوست است و به سرما حساسیت زیادی دارد. بهترین زمان کاشت در گلدان اوایل بهار و بعد از رفع سرماست. در این فصل دمای هوا متعادل بوده و بذرها خیلی سریع‌تر جوانه می‌زنند. اگر زودتر بکارید، احتمال پوسیدگی بذرها وجود دارد.
در سطح خاک گلدان حفره‌هایی به عمق ۳ تا ۴ سانتی‌متر ایجاد کنید. بین هر حفره حدود ۲ تا ۳ سانتی‌متر فاصله بگذارید تا بوته‌ها فضای کافی برای رشد داشته باشند. سپس در هر حفره یک بذر قرار دهید و روی آن را با لایه‌ای نازک از خاک بپوشانید. فشار ملایم روی خاک به تثبیت بذر کمک می‌کند.
مرحله سوم: گلدان را بعد از کاشت آبیاری کنید
بعد از کاشت، گلدان را آبیاری کنید تا خاک مرطوب شود. لوبیا به نور مستقیم خورشید نیاز دارد، پس گلدان را در مکانی آفتاب‌گیر (حداقل ۶ ساعت نور در روز) قرار دهید. اگر در خانه نور مستقیم ندارید، می‌توانید از نور مصنوعی (لامپ رشد گیاه) کمک بگیرید.
مرحله چهارم: گیاه را به گلدان بزرگ‌تر منتقل کنید
تقریباً پس از ۲ تا ۳ هفته اولین جوانه‌های لوبیا سبز از خاک بیرون می‌آیند. در این مدت خاک باید همیشه مرطوب (نه خیس) بماند. خشکی بیش از حد مانع رشد جوانه و آبیاری زیاد باعث پوسیدگی ریشه می‌شود.
اگر گلدان اولیه کوچک باشد و ریشه‌ها فضای کافی برای رشد نداشته باشند، لازم است بعد از چند هفته گیاه را به گلدان بزرگ‌تر منتقل کنید. این کار را با دقت انجام دهید تا ریشه‌ها آسیب نبینند.
مرحله پنجم: از قیم یا داربست کوچک استفاده کنید
لوبیا سبز بعد از رشد به تکیه‌گاه نیاز دارد. کافی است یک چوب، میله یا داربست کوچک در گلدان قرار دهید. وقتی ساقه‌ها بلند شدند، آن‌ها را به دور قیم هدایت کنید. این کار مانع خم شدن یا شکستن ساقه‌ها می‌شود و باعث می‌شود گیاه بهتر گل بدهد.
مرحله ششم: محصول را برداشت کنید
بعد از حدود ۵۰ تا ۶۰ روز، غلاف‌های لوبیا سبز آماده برداشت می‌شوند. بهترین زمان برداشت وقتی است که غلاف‌ها سبز، تازه و نرم هستند. توجه داشته باشید که برداشت را به موقع انجام دهید، چون تأخیر باعث می‌شود غلاف‌ها سفت، نخ‌دار و غیر قابل مصرف شوند یا حتی خوشه‌ها ترک بخورند و از بین بروند. برداشت منظم نیز به بوته کمک می‌کند تا دوباره گل دهد و محصول بیشتری تولید کند.
روش نگهداری از لوبیا سبز کاشته شده
برای داشتن لوبیا سبز سالم و پربار، مراقبت منظم و فراهم کردن شرایط ایده‌آل رشد گیاه ضروری است تا محصول باکیفیت و فراوان به دست آورید:
نور مناسب
لوبیا سبز گیاهی نور دوست است و برای رشد خوب، نیاز دارد روزانه چند ساعت در معرض نور مستقیم خورشید قرار گیرد. با این حال، کمی سایه نیز برای جلوگیری از سوختگی برگ‌ها در ساعات گرم روز مفید است. قرار دادن گیاه در خاک گرم و خشک به پیشگیری از بیماری‌های قارچی کمک کرده و رشد سالم ساقه و برگ‌ها را تضمین می‌کند.
خاک مناسب
این گیاه به خاکی غنی از مواد آلی و حاصل‌خیز نیاز دارد. بهترین گزینه خاکی است با PH حدود 6 تا 6.2 که کمی اسیدی باشد. می‌توان خاک را با کودهای طبیعی یا کمپوست غنی کرد تا رطوبت کافی و مواد مغذی لازم برای رشد سریع گیاه فراهم شود. خاک سبک و زهکشی مناسب از پوسیدگی ریشه جلوگیری می‌کند.
آبیاری و میزان آب
لوبیا سبز به آب کافی نیاز دارد و آبیاری منظم یکی از کلیدهای پرورش موفق آن است. استفاده از آبیاری قطره‌ای توصیه می‌شود تا ریشه‌ها همواره مرطوب باقی بمانند و از آبیاری زیاد که موجب پوسیدگی می‌شود جلوگیری شود. کمبود آب باعث توقف رشد، کاهش گل‌دهی و کاهش محصول خواهد شد.
دمای مناسب و رطوبت
دمای مطلوب برای رشد لوبیا سبز بین ۱۵ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد است. دمای بسیار بالا یا پایین باعث آسیب به غلاف‌ها و کاهش جوانه‌زنی می‌شود. رطوبت مناسب نیز به حفظ شادابی برگ‌ها و گل‌ها کمک می‌کند و از تنش‌های محیطی جلوگیری می‌کند.
مقابله با آفات
لوبیا سبز به دلیل برگ‌ها و غلاف‌های نرمش، مورد علاقه آفات مختلف است. سوسک‌ها به گل‌ها، برگ‌ها و غلاف‌های جوان حمله می‌کنند و با سوراخ کردن برگ‌ها باعث کاهش رشد و باردهی گیاه می‌شوند. حلزون‌ها نیز به قسمت‌های پایینی بوته حمله کرده و برگ‌ها و ساقه‌های جوان را می‌خورند.
برای کنترل آفات لوبیا سبز می‌توانید از روش‌های طبیعی مانند جمع‌آوری دستی حلزون‌ها و سوسک‌ها، اسپری آب با صابون ملایم روی برگ‌ها، کاشت گیاهان دفع کننده مثل سیر یا نعناع و استفاده از تله‌های چسبنده یا شن و ماسه کمک بگیرید. در صورت شدت آفت، می‌توان از حشره‌کش‌های مخصوص با دوز مناسب استفاده کرد، اما توصیه می‌شود ابتدا روش‌های طبیعی اعمال شوند تا سلامت گیاه و محیط حفظ شود.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
رامسس دوم؛ فرعونی که تا هزار سال بعد از مرگش پرستیده میشد طرز تهیه حشو و ماهی جنوب سرخ کرده سورپرایز واتساپ برای کاربران آیفون مشکل عجیب گوشی پرچمدار سامسونگ برطرف شد آموزش کاشت و نگهداری لوبیا سبز در گلدان و باغچه طرز تهیه قهوه کرمانی؛ نوشیدنی گرم و اصیل شهر کرمان طرز تهیه ساندویچ سرد تابستانی طرز تهیه رب لیمو عمانی بایدها و نبایدهای سفر به ژاپن؛ کارهایی که در این کشور نباید انجام بدهید! جانوری خطرناک که حاصل جفت گیری گرگ خاکی و سگ وحشی کالری اوتمیل چقدر است؟ شعبان جعفری چگونه خودش را در تاریخ سیاسی ایران ماندگار کرد؟ لبخند مادر رمز پایداری و شکوفایی خانواده هنر درمانی؛ زبان خاموش کودکان طلاق جایزه سپاس برای کبری سعیدی/ وقتی «شهرزاد» بهترین بازیگر زن سینمای ایران بود +عکسهای دیدهنشده