.png "عصر ایران")
۲۳ مرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۳ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۲:۵۲
لحظه وقوع رانش مرگبار زمین در پاکستان (فیلم) پاسخ‌های علمی درست به باورهای تغذیه‌ای نادرست
نمک دریا عمدتا ترکیباتی هستند تصفیه نشده و دارای عناصر سرب، جیوه و آرسنیک هستند که زمینه ابتلا به بیماری هایی همچون سرطان را فراهم می کند، همچنین نمک دریا تصفیه شده اگرچه عناصر سنگین خارج می کنند، اما حاوی ید ( یک ماده مغذی ضروری که به حفظ سلامت تیروئید کمک می کند) نیستند.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور رایج مبنی بر اینکه مصرف نمک دریا یا نمک صورتی می‌تواند جایگزین سالم‌تری برای نمک معمولی باشد و حتی به کنترل فشار خون کمک کند، اعلام کرد: تمامی انواع نمک، صرف‌نظر از منبع آن، عمدتاً از ترکیبات سدیم و کلرید تشکیل شده‌اند، سدیم موجود در نمک باعث افزایش فشار خون می‌شود.
به گزارش ایرنا، اینکه آیا مصرف نمک دریا و نمک صورتی برای کنترل فشار خون مناسب هستند؟ پاسخ خیر است.
در پاسخ به اینکه مصرف نمک دریا یا نمک صورتی می‌تواند جایگزین سالم‌تری برای نمک معمولی باشد و حتی به کنترل فشار خون کمک کند، اعلام کرد: تمامی انواع نمک، صرف‌نظر از منبع آن، عمدتاً از ترکیبات سدیم و کلرید تشکیل شده‌اند، سدیم موجود در نمک باعث افزایش فشار خون می‌شود زیرا مایعات اضافی را در بدن نگه می‌دارد.
بنابراین جایگزین کردن نمک دریا یا نمک صورتی به جای نمک معمولی، در صورت مصرف بیش از حد، هیچ تفاوتی در کاهش خطر فشار خون بالا ایجاد نمی‌کند.
در واقع تمام نمک ها از مولکول های سدیم و کلرید تشکیل شده اند، سدیم می تواند فشار خون را افزایش دهد، زیرا مایعات اضافی را در بدن نگه می دارد، محتوای سدیم نمک دریا و نمک خوراکی یکسان است، با این حال، اگر مقدار سدیمی که مصرف می کنید از حد توصیه شده فراتر رود، استفاده از نمک دریا به جای نمک معمولی فرقی نمی کند.
نمک دریا عمدتا ترکیباتی هستند تصفیه نشده و دارای عناصر سرب، جیوه و آرسنیک هستند که زمینه ابتلا به بیماری هایی همچون سرطان را فراهم می کند، همچنین نمک دریا تصفیه شده اگرچه عناصر سنگین خارج می کنند، اما حاوی ید ( یک ماده مغذی ضروری که به حفظ سلامت تیروئید کمک می کند) نیستند.
این درحالی است که منبع عمده دریافت ید از نمک است، نرسیدن ید کافی به بدن با عوارض بی‌شماری همراه است، از جمله این عوارض می‌توان به گواتر، ناهنجاری‌های مادرزادی، افزایش موارد سقط و مرده زایی، هیپوتیروئیدی مادرزادی، کر و لالی مادرزادی و کاهش بهره هوشی اشاره کرد، لذا توصیه می شود به هیچ عنوان از نمک دریا و یا نمک صورتی برای تامین نمک روزانه استفاده نشود.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
واکنش معاون حوزه‌های علمیه به ادعاهای نتانیاهو درباره آب: دست و پا می‌زنند تا بتوانند میان مردم ایران تفرقه ایجاد کنند نماینده مجلس: اگر مکانیسم ماشه فعال شود، از NPT خارج خواهیم شد تردد از مرزهای اربعینی از مرز ۵ میلیون نفر گذشت خریدوفروش سهام عدالت آزاد شد سخنگوی وزارت خارجه: رژیم صهیونیستی با حمله به تاسیسات هسته‌ای ایران، ثبات منطقه‌ای را تهدید می‌کند همکاری دوباره چین و هند در میدان اقتصاد طلا صعودی شد لاریجانی : حزب الله باعث شرف و افتخار اسلام است نیروهای مسلح یمن: فرودگاه اللد در یافا را با موشک فراصوت هدف قرار دادیم پاسخ قالیباف به ادعای نتانیاهو: خودشان سال‌هاست که آب دزد شماره یک جهان‌اند/ با یک لیوان آب فاضلاب تصفیه‌شده به‌دنبال فریب مردم ایران هستند دیدار دبیرکل حزب الله لبنان با لاریجانی «ماموت»؛ بزرگترین دستگاه وکیوم جهان که سالانه ۳۶ هزار تُن دی‌اکسید کربن را می‌بلعد(+عکس) ادعای العربیه: حماس در صورت خروج اسرائیل، آماده خارج کردن نیروهایش از غزه است ادعای وزیر خارجه انگلیس: برنامه هسته‌ای ایران همچنان تهدیدی برای امنیت بین‌المللی است / ایران هنوز فرصت دارد به دیپلماسی بازگردد؛ توپ در زمین آن‌هاست چین: تا سال ۲۰۴۹ از ارتش آمریکا قوی‌تر می‌شویم