نسکافه؛ از اولین قهوه فوری جهان تا بومی‌سازی برای ذائقه ایرانی

شرکت نستله ایران روز سه‌شنبه چهاردهم مرداد، طی رویدادی رسمی در خانه کارمان تهران، از محصولات جدید نسکافه رونمایی کرد.

در این رویداد که با حضور مدیران نستله ایران و جمعی از خبرنگاران و اهالی رسانه برگزار شد، نسکافه‌های جدید با هویت بصری، طعم و بسته‌بندی به‌روز و مدرن معرفی شدند.

الناز سخائیان، مدیرعامل نستله ایران در این رویداد با اشاره به پیشینه برند نسکافه گفت: «داستان برند نسکافه از اوایل دهه ۳۰ میلادی شروع می‌شود، جایی که دولت برزیل با مازاد قهوه روبرو شد و از شرکت نستله خواست تا برای این موضوع چاره‌ای بیندیشد. نستله این چالش را پذیرفت و پس از حدود هشت سال تلاش، دانشمندان این شرکت موفق شدند به فرمولی دست پیدا کنند که عطر و طعم قهوه را حفظ می‌کرد. نسکافه در سال ۱۹۳۸ میلادی برای اولین بار به عنوان نخستین قهوه فوری جهان در سوئیس به بازار عرضه شد و خیلی زود محبوبیت زیادی در سراسر جهان پیدا کرد به شکلی که امروزه بسیاری از مردم، قهوه فوری را با نام نسکافه می‌شناسند».

مدیرعامل نستله ایران در ادامه سخنان خود با بیان تعهدات مستمر و حضور پایدار این شرکت در بازار ایران اظهار داشت: «رویداد امروز فرصت ارزشمندی است تا یک بار دیگر تعهدات نستله در بازار ایران را یادآوری و بر روی آنها تاکید کنیم. نستله همیشه در جوامع مختلف منبع ارزش‌آفرینی بوده است و در ایران نیز از طریق اشتغال‌زایی و گسترش صنایع وابسته مانند دامداری‌ها و بسته‌بندی، این کار را انجام داده است. در حال حاضر حدود ۷۵۰ نفر به طور مستقیم در شرکت نستله ایران مشغول به فعالیت هستند. تلاش همیشگی ما کمک به رشد و توسعه اقتصاد جوامع محل فعالیت‌مان بوده است و در این مسیر به تعهدات خود پایبند هستیم. برگزاری این رویداد آغازی دوباره برای تاکید بر تعهد نستله به مصرف‌کنندگان و جامعه ایران به شمار می‌رود».

نسکافه با چهره‌ای نو

ورود محصولات نسکافه به بازار ایران از سال ۱۳۸۲ با واردات محصولاتی همچون نسکافه و کافی‌میت آغاز شد. چهار سال بعد، در سال ۱۳۸۶، نستله با راه‌اندازی شرکت نستله پروفشنال (Nestlé Professional) به صورت رسمی‌تر فعالیت خود را در بازار ایران گسترش داد. اما نقطه عطف این حضور در سال ۱۳۹۴ رقم خورد؛ جایی که تولید داخلی پودر قهوه فوری نسکافه آغاز شد، تا علاوه بر تسهیل دسترسی به محصولات، گامی بلند برای بومی‌سازی طعم نسکافه متناسب با ذائقه ایرانی برداشته شود.

طناز حسامی؛ معاون کسب‌وکار قهوه شرکت نستله ایران، در بخش دیگری از این مراسم با اعلام آمارهایی در مورد میزان مصرف قهوه فوری در جهان گفت: «روزانه در جهان بیش از ۲.۲ میلیارد فنجان قهوه مصرف می‌شود که نزدیک به نیمی از آن را قهوه فوری تشکیل می‌دهد. نکته قابل توجه این است که ۵۰ درصد از این قهوه‌های فوری، محصولات نسکافه هستند، به این معنی که روزانه حدود ۴۳۰ میلیون فنجان نسکافه در جهان مصرف می‌شود».

حسامی با بیان اینکه تغییرات اخیر بخشی از یک استراتژی جهانی بوده، تاکید کرد : «نستله از سال گذشته کمپین جدیدی را با عنوان دنیاتو بساز، برگزار کرد. در چارچوب این رویکرد و بر اساس یک استراتژی جهانی، بسته‌بندی و لحن برند نسکافه بازطراحی شد. لحن برند از حالت کلاسیک فاصله گرفته و حالا مدرن‌تر و نزدیک‌تر به سلیقه نسل جوان است. در طراحی جدید، المان‌های بصری ساده‌تر شده‌اند تا پیام‌های اصلی نسکافه شفاف‌تر و موثرتر منتقل شوند».

معاون کسب‌وکار قهوه شرکت نستله ایران در بخش دیگری از سخنان خود به تغییرات طعم محصولات و تست‌های انجام شده اشاره کرد و افزود: « برای هماهنگی بیشتر با ذائقه مصرف‌کنندگان ایرانی، تست‌های گسترده‌ای انجام دادیم و نمونه‌هایی را انتخاب کردیم که موفق شدند رضایت بیش از ۶۰ درصد شرکت‌کنندگان را جلب کنند».

طعمی تازه با تجربه‌ای متفاوت

بخش پایانی این مراسم به نشست پرسش و پاسخ میان خبرنگاران و مدیران شرکت نستله ایران اختصاص داشت. الناز سخائیان در پاسخ به سوالی در مورد واگذاری کسب‌وکار آب نستله این گونه پاسخ داد: « برای تمرکز بیشتر بر سایر حوزه‌های کسب‌وکار، تصمیم گرفتیم بخش آب‌های بسته‌بندی نستله پیورلایف را واگذار کنیم. این واگذاری به شرکتی انجام شده که سابقه‌ خوبی در این زمینه دارد و می‌تواند محصولات را با همان کیفیت مورد انتظار نستله تولید کند. تولید آب‌های نستله پیورلایف تا یک سال آینده با همین نام ادامه خواهد داشت و پس از آن، این محصولات با نام پیورلایف روانه بازار می‌شوند».

طناز حسامی، معاون کسب‌وکار قهوه در پاسخ به سوالی در مورد میزان بومی‌سازی محصولات جدید نسکافه گفت: « طراحی بسته‌بندی محصولات با همکاری طراحان داخلی نستله ایران و شرکت‌های همکار در حوزه بسته‌بندی به‌گونه‌ای بومی‌سازی شده تا با سلیقه مصرف‌کنندگان ایرانی هماهنگ باشد. در بخش طعم نیز این بومی‌سازی مطابق با بازخوردهای مصرف‌کنندگان انجام شده است، مثلا در محصول جدید کاپوچینو ایتالیانو، براساس بازخوردهایی که از مصرف‌کنندگان گرفتیم نیاز بود تا طعم خامه‌ای‌تری به این محصول اضافه شود که در محصول جدید این موضوع را شاهد هستیم».

محمد علی جلیلی، مدیر توسعه روابط برون سازمانی و ارتباط با دولت شرکت نستله ایران، در پاسخ به سوالی در مورد وجود محصولات جعلی و قاچاق نستله در بازار ایران گفت: «در مورد محصولات جعلی این موضوع به دلیل منحصربه‌فرد بودن بسته‌بندی‌های نستله برای مصرف‌کنندگان قابل تشخیص است، طی چند ماه اخیر هم اقدامات مناسبی را برای جلوگیری از تولید محصولات جعلی انجام داده‌ایم. در بخش محصولات قاچاق نیز ما همکاری‌های مثبت و سازنده‌ای را تاکنون با وزارت صمت و ستاد مبارزه با قاچاق کالا داشته‌ایم تا از ورود این محصولات به بازار جلوگیری شود».

رویداد رونمایی از محصولات جدید نسکافه پس از برگزاری نشست پرسش و پاسخ به پایان رسید.

سقوط یک کامیون در جاده گچساران (فیلم)

تماشاخانه

کلیسایی پر از جمجمه و استخوان در جمهوری چک / استودان سدلیک، یکی از عجیب‌ترین آثار مذهبی جهان (فیلم)

چطور مصرف آب و برق را در خانه به حداقل برسانیم؟ (فیلم)

فیلم های دیگر