.png "عصر ایران")
۱۱ مرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۱ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۷:۰۱
کشف مزرعه استخراج رمز ارز و ۱۰۸ دستگاه ماینر در یک روستا (فیلم) طرز تهیه کتلت نخود، غذای سالم و گیاهی
کتلت نخود یک غذای خوشمزه، سالم و گیاهی است که می تواند جایگزین مناسبی برای کتلت گوشت باشد.
این غذا به دلیل داشتن نخود، منبع خوبی از پروتئین، فیبر و ویتامین ها است و می تواند یک وعده غذایی کامل و مغذی باشد. البته یک دستور آن با گوشت تهیه می شود که برای گیاهخواران مناسب نیست.
مواد لازم برای تهیه کتلت نخود با گوشت :
نخود پخته شده 3 پیمانه
گوشت چرخ کرده 200 گرم
پیاز 1 عدد
سیر رنده شده 2 حبه
ادویه ( زردچوبه، فلفل، نمک، آویشن) به مقدار لازم
تخم مرغ 1 عدد
جعفری خرد شده نصف پیمانه
آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه کتلت نخود :
برای تهیه کتلت نخود، ابتدا حدود یک روز قبل نخود را خیس کنید و خوب بپزید. نخود پخته شده را داخل مخلوط کن بریزید و خوب له کنید و یا آن ها را چرخ کنید. سپس پیاز را رنده کنید و به نخود اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را نیز به آن اضافه کنید پس از آن سیر رنده شده، ادویه ها و جعفری را اضافه کنید و با قاشق خوب مخلوط کنید.
در این مرحله تخم مرغ را اضافه کنید و خوب ورز بدهید. 2 قاشق آرد سوخاری را روی آن بریزید و باز خوب ورز بدهید. روی ظرف را بپوشانید و حدود 1 ساعت داخل یخچال قرار بدهید تا مواد خوب به خورد هم بروند. پس از آن از مواد به شکل دلخواه قالب بزنید و در روغن داغ سرخ کنید. و با گوجه و خیارشور میل کنید.
منبع: بیتوته
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
کشف سه «خانۀ پریان» در ایتالیا تصویر باتری آیفون 17 ایر با ظرفیت 2900 میلیآمپرساعتی فاش شد طرز تهیه کتلت نخود، غذای سالم و گیاهی راز «کفن مقدس» با استفاده از مدل سازی دیجیتال فاش شد «نفت» از چه چیزی به وجود میآید؟ دانشمندان میگویند «گوجه فرنگی» پدربزرگ «سیبزمینی» است اپل واچ سری ۱ از امروز «منسوخ» است مشخصات پردازنده پوکو X8 پرو لو رفت گوگل تا ۳ هفته دیگر باید تغییراتی بزرگ در پلی استور اعمال کند طرز تهیه پاستای سیر عکسهای تاریخی از نخستین خیابانهای تهران که آسفالت شدند ۱۱ راهکار موثر برای کاهش مصرف برق کولر آبی در تابستان طرز تهیه رولت گوشت با جعفری و گردو کارنامه تحصیلی احمدشاه قاجار (+عکس) چگونه مشکلات گیاه را از روی برگ آن تشخیص دهیم؟