تاریخ:
تغییر چهره «آقای نعمتی» در سریال شمعدونی بعد از ۱۱ سال 
درس نود و هفت
طرز تهیه پودینگ شکلاتی ساده
پودینگ یک دسر نرم و کرمی است که در انواع مختلفی از جمله شکلاتی، وانیلی، یا میوهای تهیه میشود.
یکی از انواع دسرهای مجلسی و محبوب که دارای دستورهای آماده سازی متفاوت است پودینگ شکلاتی نام دارد.
مواد لازم پودینگ شکلاتی
| شکر | ½ پیمانه |
| پودر کاکائو | ۳ قاشق غذاخوری |
| نشاسته ذرت | ۳ قاشق غذاخوری |
| شیر | ۲ و سه چهارم پیمانه |
| کره | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک | به مقدار خیلی کم |
| وانیل شکری | ۱ قاشق چایخوری |
طرز تهیه پودینگ شکلاتی
مرحله اول
ابتدا یک تابه مناسب که لبه دار و نچسب باشد انتخاب میکنیم و شکر را به همراه نشاسته ذرت، پودر کاکائو و کمی نمک داخل تابه میریزیم، سپس مواد را به خوبی ترکیب میکنیم تا با هم یکدست شوند.
مرحله دوم
در ادامه شیر هم دمای محیط را کم کم به مواد داخل تابه اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم. پس از اینکه تمام شیر را به تابه اضافه کردیم، تابه را روی حرارت ملایم قرار میدهیم و مواد را به صورت مداوم هم میزنیم.
مرحله سوم
هم زدن مواد را باید تا زمانی که پودینگ به غلظت مورد نظرمان برسد ادامه دهیم. زمانی که مواد به درجه جوش برسند به دلیل وجود نشاسته ذرت خیلی سریع غلیظ میشوند. پس از این غلظت پودینگ مانند فرنی شد وانیل را اضافه میکنیم.
مرحله چهارم
حالا حرارت را ملایمتر میکنیم و در ادامه کره هم دمای محیط را اضافه میکنیم و خیلی سریع با دیگر مواد ترکیب میکنیم تا با هم یکدست شوند. حالا تابه را از روی حرارت کنار میگذاریم و پودینگ را داخل ظرف مورد نظرمان میریزیم.
مرحله پنجم
پودینگ از دسرهایی است که هم به صورت سرد سرو میشود هم به صورت گرم. پس از اینکه پودینگ را در ظرف مورد نظرمان کشیدیم میتوانیم برای تزئین آن از پودر کاکائو، شکلات رنده شده و هر چیز دیگری به سلیقه خود استفاده کنیم.
منبع: ایمنا
لینک کوتاه: کپی لینک
پارادوکس شادی و اندوه؛ چرا پشت تحولات مثبت، سوگی پنهان نهفته است؟ این ۶ عادات قدیمی نظافت را کنار بگذارید عجیبترین عادتهای مردم ایتالیا که گردشگران را غافلگیر میکند «کوروش» به چه معناست؟ / معمای ادامهدار نامی با پیشنه ۲۵۰۰ ساله کفش پاشنه بلند زمانی نماد قدرت و ثروت مردان بود! طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی در ۵ دقیقه؛ خوشمزهتر از رستورانیها! غذاهایی که دنیا را فتح کردهاند؛ ۲۰ غذای محبوب از شرق تا غرب جهان محبوبترین نوشیدنی خلیجفارس را میشناسید؟ شیشه ناز؛ غذای محلی ساری با ترکیبی از گوشت، انار و گردو ساسانیان چگونه فروپاشیدند؟ بهترین روش برای یخ زدایی گوشت، مرغ و ماهی چیست؟؛ این کار اشتباه است چطور خودمان را به مطالعهکردن عادت بدهیم؟ حتی وقتی انگیزه نداریم یک بشقاب زولبیا امکلثوم را به دنیای خوانندگی کشاند قهوهخورترین کشورهای جهان را بشناسید؛ صدرنشین فهرست همه را غافلگیر میکند بوی بد سینک ظرفشویی را چگونه از بین ببریم ؟ ؛ چند راهکار ساده برای رفع بوی بد سینک آشپزخانه