.png "عصر ایران")
۲۶ تير ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۶ تير ۱۴۰۴ - ۰۷:۱۵
تفاوت واکنش گوینده شبکه عربی و سحر امامی به هنگام حملات رژیم صهیونیستی (فیلم) کشف نان‌های ۲۰۰۰ ساله در پمپیی؛ شواهدی از زندگی روزمره در آستانه فاجعه آتشفشانی (فیلم)
باستان‌شناسان در خرابه‌های شهرهای پمپیی و هرکولانیوم، نمونه‌هایی از نان‌های باستانی را کشف کرده‌اند که قدمت آن‌ها به سال ۷۹ میلادی، همزمان با فوران آتشفشان وزوو، بازمی‌گردد.
فیلم گزارش را این‌جا ببینید
عصر ایران ــ باستان‌شناسان در خرابه‌های شهرهای پمپیی و هرکولانیوم، نمونه‌هایی از نان‌های باستانی را کشف کرده‌اند که قدمت آن‌ها به سال ۷۹ میلادی، همزمان با فوران آتشفشان وزوو، بازمی‌گردد.
این قرص‌های نان به شکلی اعجاب‌انگیز حفظ شده‌اند؛ حرارت شدید مواد مذاب آن‌ها را به شکل کربنه درآورده و لایه‌های ضخیم خاکستر آتشفشانی مانع از تجزیه‌شان شده است.
بر روی هر نان، مُهر نانوای مربوطه دیده می‌شود؛ نشانی از اصالت و کیفیت که گواهی می‌دهد نان‌پزی در روم باستان نه‌تنها یک فعالیت رایج، بلکه دارای نظامی منظم و ساختاریافته بوده است.
باستان‌شناسان تاکنون حدود ۳۰ نانوایی را در پمپیی شناسایی کرده‌اند که هر کدام مقادیر زیادی نان به طور روزانه تولید می‌کرده‌اند. نان‌ها بسته به روزهای هفته، با دستورپخت‌های متفاوت تهیه می‌شده‌اند.
یکی از این انواع، نانی با نام پانیس کوادراتوس بوده که در روزهای چهارشنبه پخته می‌شده است. این نان دایره‌ای‌شکل، به‌طور خاص به ۸ قسمت تقسیم می‌شده تا به‌راحتی تکه‌تکه شود. این جزئیات، سرنخی ارزشمند به‌دست می‌دهد که نشان می‌دهد فوران آتشفشان وزوو احتمالاً در یک روز چهارشنبه رخ داده است.
فارل موناکو، باستان‌شناس متخصص در حوزه تاریخ خوراک، این نان تاریخی را با دقت بررسی کرده و حتی موفق شده دستور اصلی تهیه‌ی آن را بازسازی کند. به لطف این پژوهش، اکنون فرصتی فراهم آمده تا مزه‌ای از تاریخ ۲۰۰۰ ساله را تجربه کنیم.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
۵ غذای مؤثر برای تقویت سیستم ایمنی بدن (فیلم) شجاعت سنجاب مادر در دفاع از فرزند مقابل مار شکارچی (فیلم) پنجره متفاوتی به دیدار صبح امروز رئیس و مسئولان قوه قضائیه با رهبر انقلاب (فیلم) لحظه برخورد پهپاد به تاسیسات نفتی شیخاء در عراق (فیلم) آتش‌سوزی گسترده در بلژیک (فیلم) هواشناسی: برای روزهای آینده منتظر کاهش دما نباشید (فیلم) دستور پخت شیرینی خامه‌ای فوری در منزل بدون نیاز به فر (فیلم) جزئیات نحوه شهادت سرلشکر باقری در حمله رژیم صهیونیستی (فیلم) تیراندازی ارتش اسرائیل به سوی فلسطینیان حاضر برای دریافت کمک های غذایی (فیلم) حضور غیرمنتظره فلامینگو در خیابان‌های دبی (فیلم) نقش مصرف غذا‌های پرفیبر و ورزش در بهبود بیماری کبد چرب (فیلم) حمله پهپادی به میدان نفتی در موصل عراق (فیلم) رفاقت صمیمی بهرام افشاری و هوتن شکیبا به روایت خودشان (فیلم) وزیر امنیت داخلی اسرائیل: تکفیری همیشه تکفیری است، باید جولانی را از بین ببریم (فیلم) تفاوت واکنش گوینده شبکه عربی و سحر امامی به هنگام حملات رژیم صهیونیستی (فیلم)
اخبار و تحلیل های ترکیه