.png "عصر ایران")
۰۷ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۷ آبان ۱۴۰۴ - ۱۸:۵۲
طلسم ده ساله تکواندو ایران با قهرمانی زندی شکست (فیلم) عکس یادگاری کارکنان قنادی فرانسه اواسط دهه پنجاه خورشیدی
تهران - خیابان شاهرضا ( انقلاب فعلی ) - سر نبش خیابان ابوریحان - اواسط دهه پنجاه خورشیدی
قنادی فرانسه یکی از قدیمی‌ترین قنادی‌های تهران است که در سال ۱۳۴۴ توسط محمد ثابت‌قدم و سه نفر از دوستانش تأسیس شد. آنها با وارد کردن ماشین‌آلات مدرن قنادی از خارج، تحولی در تولید شیرینی ایجاد کردند؛ کاری که در آن زمان در ایران بی‌سابقه بود.
برای پیشرفت کار، یک سرآشپز سوئیسی به نام ژیلبرت بارو را به ایران آوردند که نقش مهمی در شکل دادن به منوی شیرینی‌ها داشت. قنادی فرانسه همچنین اولین تولیدکننده نان فانتزی (مثل باگت و نان همبرگر) در تهران بود.
در دهه ۵۰ اینجا به یکی از پاتوق‌های روشنفکران و جوانان تبدیل شد و هنوز هم از شلوغ‌ترین و پرطرفدارترین قنادی‌های تهران است.
نام این قنادی، «فرانسه»، حتی بعد از انقلاب هم تغییر نکرد و همچنان باقی مانده است؛ تکه‌ای زنده از تاریخ معاصر تهران.
منبع: مرورقدیم
لینک کوتاه: کپی لینک
نیمکت‌نشینی مهدی طارمی در جام حذفی یونان؛ استراحت برای نبردهای بزرگ سخنگوی دولت سیزدهم: با تسخیر لانه جاسوسی، هیمنه غرب و آمریکا را شکستیم ۱۳ فیلم در رقابت برای برترین فیلمبرداری سال سینما در جشنواره کمرا ایمیج آب پاکی روی دست فوتبال ایران ریخته شد؛ آزادی تا پایان ۱۴۰۵ تعطیل است توضیحات شهردار منطقه ۱۱ درباره پلمب «شانزلیزه و آلومینیوم» جوانگرایی در لیگ برتر بیست‌وپنجم؛ ۵ تیم با میانگین سنی زیر ۲۵ سال کامرون؛ پیروزی رئیس جمهور 92 ساله برای بار هشتم / 43 سال در راس حکومت پلمب ۵۷۶۰ مرکز درمانی و زیبایی در یک سال بدرقه غمگینانه اسطوره تاج؛ پیکر اکبر کارگرجم با حضور پرشور اهالی فوتبال به خاک سپرده شد (عکس) خواهر پژمان جمشیدی: من و پدرم چند روز است که نخوابیدیم! رئیس سازمان برنامه و بودجه: برای تامین معیشت مردم در شرایط فعلی، می توان بسیاری از دستگاه‌ها را حذف کرد انفجار در منزل مسکونی شیراز ۲ مصدوم برجای گذاشت لامین یامال عمارت ۱۱ میلیون یورویی پیکه و شکیرا را خرید (+عکس) لو پاریزیان: سلاح جدید به جای پهپاد‌ها/ بمب‌های روسی مانند موشک شلیک می‌شوند «شب» پرشورترین نمایش پایتخت؛ صدف اسپهبدی در نقشی متفاوت روی صحنه (عکس)