.png "عصر ایران")
۳۱ ارديبهشت ۱۴۰۴
به روز شده در: ۳۱ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۱۶:۳۶
اسیدپاشی مرموز به خودرو در کرج؛ مالکان در شوک (فیلم) تقلب در صادرات زعفران، بازار این محصول را شکست داد/ کاکل ذرت را رنگ کردند و به اسم زعفران فروختند
جدای از تقلب‌های مداوم و بی‌وقفه در زمینه صادرات زعفران و فروختن محصول بی‌کیفیت یا جا زدن کاکل ذرت رنگ‌شده به‌جای زعفران یا تمهیدات دیگری که از یک‌مثقال زعفران، پنج‌بسته زعفران یک‌مثقالی بیرون بکشیم، کار ناپسند عده‌ای به‌ظاهر هم‌وطنان است.
فرش، زعفران و پسته که روزگاری تولیدات انحصاری و بسیار باکیفیت ایرانی بودند را به جایی رساندیم که در آستانه بیرون‌افتادن از بازارهای سنتی‌مان برای همیشه هستیم.
روزنامه هم‌میهن نوشت: در زمینه زعفران، بالاخره ما نتوانستیم محصولی با درجه‌بندی جهانی و بسته‌بندی معقول و قابل عرضه در دنیا درست کنیم. نتوانستیم چنان پرقدرت، یک‌پارچه و بدون تقلب در بازارها ظاهر شویم که قدرت رقابت با ما را نداشته باشند.
جدای از تقلب‌های مداوم و بی‌وقفه در زمینه صادرات زعفران و فروختن محصول بی‌کیفیت یا جا زدن کاکل ذرت رنگ‌شده به‌جای زعفران یا تمهیدات دیگری که از یک‌مثقال زعفران، پنج‌بسته زعفران یک‌مثقالی بیرون بکشیم، کار ناپسند عده‌ای به‌ظاهر هم‌وطنان در قاچاق پیاز زعفران، آموزش شیوه کاشت، داشت و برداشت و عمل‌آوری این محصول به اغیار، دلیل دیگری است که زعفران ایران اندک‌اندک جایگاه خود را در تجارت جهانی از دست می‌دهد.
اسپانیا بزرگترین خریدار زعفران ایران است و هم‌زمان بر سر جایگاه نخست یا دومین جایگاه بزرگترین صادرکننده با ما رقابت هم می‌کند (افغانستان هم کم‌وبیش چنین است). آنها محصول بسیار اندکی تولید می‌کنند. اساساً زعفران اسپانیا از نظر کیفیت و میزان برداشت، ابداً با محصول ایران قابل مقایسه نیست اما آنها زمین‌هایی را در منطقه «کاستیا لا مانچا» برای کشت سنتی زعفران نگاه داشته‌اند. اولاً این زمین‌ها و شیوه کشت، برداشت و فرآوری محصول در آنها را، تبدیل به جاذبه‌ای توریستی کرده‌اند.
یعنی از اقصی‌نقاط اروپا، افرادی برای دیدن این روند و مشارکت در آن و به‌سر بردن در خانه‌ای روستایی که در آنها زعفران عمل‌آوری و پاکیزه می‌شود، پول پرداخت می‌کنند و به آنجا می‌روند. ثانیاً با نگه‌داشتن این میزان از تولید و زمین زیر کشت، مدعی تولید زعفران در اسپانیا هستند.
از سوی دیگر، عده‌ای تاجر ایرانی به‌مدت چنددهه است که انحصار صادرات عمده زعفران فله به اسپانیا را در دست دارند و عملاً راه را بر هر فعالیت دیگری در این زمینه مسدود کرده‌اند. اسپانیایی‌ها این محصول فله ایران را خریداری و به‌نام زعفران اعلای اسپانیایی به جهان صادر می‌کنند.
در نتیجه امروز زعفران اسپانیا کم‌کم به‌عنوان مرغوب‌ترین زعفران جهان، جای ایران را در بازارهای سنتی و قدیمی‌اش پرکرده! امروز حتی در سوپرمارکت‌های امارات‌متحده عربی می‌توانید زعفران اسپانیایی و افغان را به‌جای زعفران ایرانی ببینید و بخرید! و ما هنوز در حال برگزاری سمینار و سخنرانی درباره چگونگی برندینگ زعفران ایران هستیم!
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
برنامه‌های پزشکیان در سفر به عمان «چراغ دل» برنده جایزه ۵۰ هزار پوندی بوکر بین‌المللی شد مهندسی ایرانی «گوگل» عینک این شرکت را به زبان فارسی آزمایش کرد انتقاد کارگردان «بی‌سر و صدا» از تحریم اکران فیلمش در یک سینما مقام ایرانی: در حال بررسی هستیم که در دور بعدی مذاکرات شرکت کنیم یا نه حدادی: بانک شهر در آستانه کناره‌گیری از مدیریت پرسپولیس هند اتهام دخالت در حادثه تروریستی در پاکستان را رد کرد کشف یک تن حشیش و مرگ یک قاچاقچی در سیستان و بلوچستان استقبال از اولین فیلم ساخته اسکارلت جوهانسون در جشنواره کن ؛ تشویق‌های پرشور و اشک‌های فراوان ۹۰ سال پیش: ایرانی‌ها چگونه برای اولین بار با آلبرت انیشتین آشنا شدند؟ (+عکس) تاثیر منفی قطع برق بر شبکه اینترنت، موبایل ها و خودپردازها اقتصاد دستوری، مانع رقابت سالم و بهبود کیفیت خدمات اپراتورها خریدهای سنگین نهنگ‌ها پیش از شام ترامپ؛ این ۳ توکن را زیر نظر داشته باشید شوک در نقل‌وانتقالات: قلی‌زاده و جهانبخش به لیگ برتر نمی‌آیند؟ نیازمند دروازه‌بان ثابت تیم ملی می‌شود؟
اخبار و تحلیل های ترکیه