فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۶۱۳۸۵
تاریخ انتشار: ۱۵:۲۴ - ۲۹-۰۲-۱۴۰۴
کد ۱۰۶۱۳۸۵
انتشار: ۱۵:۲۴ - ۲۹-۰۲-۱۴۰۴

رستوران ساسانی در قلب عربستان(+فیلم)

رستوران ساسانی در قلب عربستان(+فیلم)
رستوران‌های ایرانی در بسیاری از شهرهای عربستان سعودی از جمله ریاض، جده و استان شرقی پراکنده‌اند.

ساسانی، اصفهانی، شیراز، ابریشم، گوجه، زعفران، زرشک و …، این‌‌ها برخی از نام‌های بیش از ۲۰ رستوران ایرانی‌اند که در مهمترین شهرهای عربستان سعودی از ریاض تا جده و استان شرقی واقع شده‌اند.

به گزارش فرارو، هرچند جمعیت ایرانیان یا ایرانی‌تباران (حدود ۲۵۸ هزار نفر) در عربستان سعودی در مقایسه با دیگر مهاجران کوچک‌تر است اما عطر و طعم غذاهای ایرانی در سراسر این کشور پراکنده شده است.

ساسانی، یکی از این رستوران‌ها در منطقه‌ای نزدیک بلوار ریاض و پروژه‌های جدید عمرانی است.

در ورودی این رستوران که نام آن به آخرین سلسله شاهان ایرانی پیش از ورود اسلام اشاره دارد، تابلوهایی به سبک قهوه‌خانه‌ای و نقاشی‌های قجری توجه را جلب می‌کند.

کارمندان رستوران اگرچه ایرانی نیستند اما به خوبی با ایران و آشپزخانه ایرانی آشنا هستند و توضیح می‌دهند که چطور سرآشپز رستوران از سرآشپزی ایرانی، فوت‌و‌فن پخت‌و‌پز ایرانی را به دقت آموخته است.

داخل رستوران مانند خانه‌های قدیمی ایران کاشی‌کاری شده و دو هندوانه داخل حوضچه آبی‌رنگ انداخته‌اند. دقت به جزئیات برای تداعی حال‌و‌هوای ایران روی روکش صندلی‌هایی که از نقاشی مینیاتوری الهام گرفته شده نیز دیده می‌شود.

فرش‌های ایرانی با طرح ترنج و لچک و شکارگاه که رایج‌ترین نقوش قالی‌های سنتی ایرانی به‌شمار می‌روند، از سقف آویخته و روی دیوار نصب شده‌اند.

حدود ۳۰ میز رستوران پر از خانواده‌های عمدتا سعودی است که در شب تعطیل با لباس‌ سنتی مشغول صرف شام ایرانی‌اند.

مدیر رستوران توضیح می‌دهد که کباب کوبیده و کشک‌و‌بادمجان، یکی از محبوب‌ترین غذاها بین مشتریان است و در بین دسرها بستنی زعفرانی پرطرفدار است.

رستوران‌های ایرانی در بسیاری از شهرهای عربستان سعودی از جمله ریاض، جده و استان شرقی پراکنده‌اند.

برخی مانند شایا در ریاض چند شعبه دارند و برخی رستوران‌های ایرانی جده نیز به اندازه‌ای شلوغ‌اند که باید از مدت‌ها قبل میز رزرو کرد.

ارسال به دوستان
captcha
چتر ترمز چگونه جنگنده‌های چند ده تنی را در چند ثانیه متوقف می‌کند؟ دو تماشاگر برای یک فیلم اکران در یک هفته ؛ الگوی شکست خورده بدون پاسخگویی سنگ‌هایی که بدن انسان می‌سازد؛ از کلیه و صفرا تا لوزه و ناف اهدای ۱۵۰ لیتر شیر مادر در خوزستان؛ کمک ۶۳ مادر به نوزادان نارس سفیر ترکیه در سوریه درباره زمان سفر اردوغان و علاقه او به دمشق گفت ثبت جهانی دژ الموت؛ سی‌امین اثر ایران در فهرست میراث جهانی یونسکو ذوالفقار؛ تانک ایرانی که در دوران تحریم از ترکیب فناوری آمریکا و روسیه متولد شد اتهام جنجالی جن ساکی به سخنگوی ترامپ؛ اطلاع‌رسانی فدای منافع شخصی شد پیامک احراز سکونت کالابرگ دریافت کرده‌اید؟ این دو اقدام را انجام دهید روسیه به انبارهای تسلیحاتی اوکراین در بندر اودسا حمله کرد تصاویر واقعی از غول زره پوشی که زمانی در آمریکا زندگی می کرد توقف فعالیت بندر المخا پس از حملات انصار الله شروع تلخ علیرضا منصوریان در عراق؛ الطلبه پیروزی را در ۳ دقیقه از دست داد پول، مانع رویارویی تیم ملی ایران با کره جنوبی در تورنمنت عراق شد؟ عارف پیشنهاد تشکیل اتحادیه کشورها و مناطق فارسی‌زبان را مطرح کرد