.png "عصر ایران")
۱۹ شهريور ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۹ شهريور ۱۴۰۴ - ۱۸:۵۸
پندی که مادر به پسر دکترش داد (فیلم) طرز تهیه خوراک جگر مرغ و سبزیجات
اگر شما هم مثل افراد زیاد دیگری از غذاهای برنجی خسته شده اید و می خواهید یک غذای خوشمزه و لذیذ همراه نان را تجربه کنید؛ خوراک جگر مرغ انتخاب خیلی مناسبی است.
خوراک جگر مرغ و سبزیجات ، جگر یک خوراک فوق العاده مفید بخاطر تولید سلول های قرمز خون برای افرادی که دچار کم خونی میباشند.برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک جگر در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای خوراک جگر مرغ و سبزیجات
جگر مرغ:۱۰۰ گرم
هویج:۱ عدد
پیاز:۱ عدد
نخود فرنگی:نصف فنجان
نمک و فلفل:مقدار لازم
طرز تهیه خوراک جگر مرغ و سبزیجات
تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید و پیاز را داخل روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود.سپس جگر خرد شده را به پیاز های تفت داده شده اضافه کنید و تفت دهید.بعد از اینکه جگر خودش را گرفت ، به آن نخود فرنگی پخته شده و هویج رنده شده را اضافه کنید .خوراک را تفت دهید و کمی نمک و فلفل هم به آن بزنید. وقتی هویج نرم شد در ظرف را بگذارید تا به مدت ۱۰ دقیقه و با حرارت ملایم خوراک بپزد و آماده شود.در صورت تمایل میتوانید بجای نخود فرنگی از قارچ استفاده کنید.
خوراک جگر مرغ ایتالیایی
این غذا در رستوران های ایتالیا به خوبی طبخ می شود و طرفداران زیادی هم دارد. در ایتالیا برای طرز تهیه خوراک جگر مرغ از ادویه های مخصوص خودشان که با ذائقه آن ها هماهنگی بیشتری دارد، استفاده می کنند. اگر شما هم می خواهید به روش ایتالیایی ها خوراک جگر مرغ را طبخ کنید، فلفل دلمه ها را به صورت نواری خرد کنید و به این غذا اضافه کنید. راستی از سیر بیشتری در این غذا استفاده کنید و به جای روغن مایع، روغن زیتون داخل غذا بریزید. در اواخر پخت هم آب نصف یک لیمو ترش تازه را درون غذا بریزید و تمام… . ایتالیاییِ ایتالیایی شد!
طرز تهیه ساندویچ جگر مرغ
این غذا را به صورت یک ساندویچ خوشمزه هم می توانید آماده برای سرو کنید. داخل یک نان باگت را خالی کرده، مقداری از جگر مرغ آماده شده را طبق دستوری که آموزش دادیم، داخل نان بریزید و چند تکه خیارشور هم داخل نان بگذارید. این ساندویچ سالم و خوشمزه را برای محل کار یا نهار فرزندانتان آماده کنید و لذت ببرید.
منبع: پارسینه پلاس
لینک کوتاه: کپی لینک
«گاو زانو زده»؛ افسانه‌ای ۵۰۰۰ ساله از ایران(+عکس) روایتی از آداب موجر و مستأجر در تهران قدیم سند/ فرمان شاه عباس دوم صفوی در ۳۷۰ سال پیش ۱۰۰ سال پیش چند خودرو و موتور در تهران تردد می‌کردند؟ (+عکس) ۱۰ راه برای تقویت هوش هیجانی کودکان ؛ نشانه‌های کودک با هوش هیجانی را بشناسید هفت گیاهی که نباید آن‌ها را در کنار درختان میوه بکارید رونمایی از سری جدید گلکسی واچ 8 پرتکرارترین نام های مردانه در ایران از سال ۱۲۹۷ تاکنون منتشر شد تبریک ولادت و میلاد حضرت محمد و امام صادق 600 سال قبل در اینجا بزرگترین و هولناک‌ترین مراسم قربانی کردن کودکان انجام شده معمای قدیمی‌ترین نقشۀ گنج جهان که هنوز هیچ‌کس گنجینه اش را پیدا نکرده است گنج گردنبند سوسکی بعد از 2500 سال از یک مقبره بیرون آمد گوشی های تاشو: چرا مصرف‌کنندگان در خرید تردید دارند؟ چگونه سرعت تایپ خود در گوشی را بالا ببریم؟ شیائومی تاریخ رونمایی از گوشی‌های شیائومی 15T و شیائومی 15T پرو را اعلام کرد