.png "عصر ایران")
۰۳ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۳ دی ۱۴۰۴ - ۱۶:۱۱
بحث ۲ نماینده خانم مجلس درباره مهریه (فیلم) شیوع مسمومیت با قارچهای خودرو در فصل بهار
به گفته کارشناس غذا و دارو، روشهای سنتی مانند تغییر رنگ قاشق نقره یا مشاهده حشرات اطراف قارچ معیارهایی برای تشخیص سمی بودن قارچها نیستند.
یک کارشناس غذا و دارو با اشاره به رشد قارچهای خودرو در فصل بهار و شیوع مسمومیت گفت: مصرف این نوع قارچها میتواند منجر به مسمومیتهای شدید گوارشی مانند تهوع، استفراغ، اسهال و در مواردی حتی به مرگ منجر شود.
به گزارش ایرنا، امیر طاهر قربانی روز دوشنبه افزود: ظاهر فریبنده این قارچها نباید باعث اطمینان خاطر شود زیرا برخی از آنها بهشدت سمی است و میتواند سلامت افراد را بهطور جدی تهدید کند و تشخیص قارچهای سمی از انواع خوراکی از طریق ویژگیهای ظاهری امکانپذیر نیست و تنها کارشناسان مجرب در این حوزه میتوانند این تمایز را تشخیص دهند.
وی اظهار کرد: علائم مسمومیت معمولا بین ۵ تا ۱۲ ساعت پس از مصرف ظاهر میشود و در صورت تاخیر در بروز علائم، خطر سمی بودن بیشتر است.
قربانی گفت: برای پیشگیری از مسمومیت، باید از مصرف قارچهای خودرو به ویژه آنهایی که در کنار تنه درختان خشک شده میروید، خودداری کرد و تنها قارچهایی که توسط مراکز مجاز عرضه میشوند، مصرف شود.
به گفته کارشناس غذا و دارو، روشهای سنتی مانند تغییر رنگ قاشق نقره یا مشاهده حشرات اطراف قارچ معیارهایی برای تشخیص سمی بودن قارچها نیستند.
وی با بیان اینکه تعداد مراجعه کنندگان به بیمارستانها در اثر مسمومیت با قارچ سمی نشان دهنده درصد بالای قربانیان و شایع بودن این مسمومیت در کشور است، افزود: سموم برخی قارچهای سمی در برابر گرما مقاوم هستند و فرآیندهای پخت نمیتواند آنها را بیاثر کند.
لینک کوتاه: کپی لینک
ترکیب روغن زیتون و آبلیمو؛ معجزه دفع سنگ کلیه و لاغری یا یک باور نادرست؟ افت ۱۰ درصدی تولید و مصرف سیمان سازمان توسعه تجارت: اختلاف نرخ ارز عامل کارتهای اجارهای است اعتبارات وزارت اقتصاد سال ۱۴۰۵ چقدر بیشتر میشود؟ چشماندازی به کهکشانهای پنهان؛ روایت یک عکاس از چشمان خیرهکننده قورباغه جنگلی (+عکس) وقتی آرشیوها حرف میزنند/ چند نکته در باره «شیخ بلاگر» قیمت گوشی سامسونگ، شیائومی و آیفون امروز چهارشنبه ۳ دی ۱۴۰۴/ پرفروشترین گوشی چینی ۲۴ میلیون شد خانه پرنده؛ معماری خاص نزدیک فرودگاده اینچئون (+عکس) دولت سال آینده چقدر درآمد دارد؟ غولها در خدمت فضا؛ عکسی از ستون فقرات ترابری سنگین شوروی سارا والیانی با استایل چرمی در جشن حافظ؛ جسارت در انتخاب رنگ و برش (عکس) حراج ششمین «ایزلرو» تاریخ؛ اسطوره ۳.۹ لیتری لامبورگینی (+عکس) لحظات ماندگار حراجیهای آثار هنری در سال 2025 آپارتمان هایی با پل های هوایی؛ میراث بروتالیسم در قلب تفلیس (+تصاویر) عربستان درمانگاههای ایرانی را در مدینه بست