۱۲ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۲ آبان ۱۴۰۴ - ۱۶:۵۴
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۴۶۳۹۰
تاریخ انتشار: ۱۱:۲۶ - ۰۳-۰۱-۱۴۰۴
کد ۱۰۴۶۳۹۰
انتشار: ۱۱:۲۶ - ۰۳-۰۱-۱۴۰۴

تهران قدیم؛ فست‌فود قجری در دوره قاجار چه بود؟

تهران قدیم؛ فست‌فود قجری در دوره قاجار چه بود؟
در تهران دوره قاجار، پایتخت‌نشینان وقتی می‌خواستند با مواد غذایی دم‌دست‌شان غذایی فوری درست کنند، سراغ اشکنه می‌رفتند.

در همه خانه‌ها می‌شد مقداری روغن، پیاز، کشک و... پیدا کرد و اشکنه را که با کمترین دردسر و به سرعت آماده می‌شد، روی سفره گذاشت. تهرانی‌ها اما از میان انواع اشکنه بیشتر به اشکنه چنگال، کال‌جوش و اشکنه شنبلیله علاقه داشتند و این سه نوع اشکنه میان پایتخت‌نشینان دوره قاجار بیشتر طرفدار داشت.

تهران قدیم؛ فست‌فود قجری در دوره قاجار چه بود؟

منبع: همشهری آنلاین

برچسب ها: تهران قدیم ، اشکنه
ارسال به دوستان
ورود کد امنیتی
captcha
زمستان بدون خاموشی گاز ؛ ذخایر گاز ۱۶ درصد بیشتر از پارسال است بلژیک: پرواز پهپادهای ناشناس نزدیک پایگاه هسته‌ای احتمالاً عملیات جاسوسی است پرواز قیمت‌ها در آسمان ؛ بلیت هواپیما ۲۴ درصد گران شد! بانک ملی ایران مسئولیت‌پذیری خود را در حل بحران بانک آینده به نمایش گذاشت حمله جورج کلونی به دموکرات‌ها: اشتباه در این بود که نامزد ما کامالا هریس بود «ریحانه رضی» با کلاه خزدار؛ استایل زمستانی بازیگر زن و همسرش (عکس) قربانی کردن رانندگان تاکسی اینترنتی برای جبران کسری بودجه تامین اجتماعی کدام استان‌ها در مهرماه رکورددار تورم شدند؟ دستور جدید قالیباف درباره طرح کالابرگ الکترونیک خطر بزرگ خرید حواله خودرو ؛ میان‌بری که خریداران را ورشکست می‌کند! بحران آب چگونه مردم را فقیرتر می‌کند؟ اجاره‌خانه در الهیه؛ رویایی برای مستاجران طبقه متوسط سخنگوی دولت: در روند کوچک‌سازی دولت، هیچ کارمندی اخراج یا تعدیل نمی‌شود الشرق الاوسط : بنا به شواهد، طی ساعات آینده جنگ رخ خواهد داد جاده‌های ۴ استان بارانی شد