۱۰ ارديبهشت ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۰ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۰۹:۰۸
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۴۶۳۹۰
تاریخ انتشار: ۱۱:۲۶ - ۰۳-۰۱-۱۴۰۴
کد ۱۰۴۶۳۹۰
انتشار: ۱۱:۲۶ - ۰۳-۰۱-۱۴۰۴

تهران قدیم؛ فست‌فود قجری در دوره قاجار چه بود؟

تهران قدیم؛ فست‌فود قجری در دوره قاجار چه بود؟
در تهران دوره قاجار، پایتخت‌نشینان وقتی می‌خواستند با مواد غذایی دم‌دست‌شان غذایی فوری درست کنند، سراغ اشکنه می‌رفتند.

در همه خانه‌ها می‌شد مقداری روغن، پیاز، کشک و... پیدا کرد و اشکنه را که با کمترین دردسر و به سرعت آماده می‌شد، روی سفره گذاشت. تهرانی‌ها اما از میان انواع اشکنه بیشتر به اشکنه چنگال، کال‌جوش و اشکنه شنبلیله علاقه داشتند و این سه نوع اشکنه میان پایتخت‌نشینان دوره قاجار بیشتر طرفدار داشت.

تهران قدیم؛ فست‌فود قجری در دوره قاجار چه بود؟

منبع: همشهری آنلاین

برچسب ها: تهران قدیم ، اشکنه
ارسال به دوستان
ایرلاین هفت دست هواپیما هیچی/ بساط ایرلاین های کوچک کی جمع می‌شود؟ نامه‌ ایروانی به شورای امنیت : اتهامات فرانسه علیه برنامه هسته‌ای ایران بی‌اساس و سیاسی است وضعیت هوای اصفهان در وضعیت خطرناک قرار گرفت ترامپ : از شر کسانی که به نام آمریکا، ثروتمند شده‌اند، خلاص می‌شویم یامال: من را با بهترین بازیکن تاریخ مقایسه نکنید پیش‌بینی جدید درباره قیمت طلا، سکه و دلار تا شنبه آینده ابهام در تعیین سفرای ایران در چین و روسیه؛ رحمانی‌فضلی و همتی گزینه‌های احتمالی تعطیلی ادارات و مدارس در ۲ شهرستان «جایزه بزرگِ» عربستان در شهری کهن و آرام (+عکس) انتقاد روزنامه هم‌میهن از مجلس: با مطرح کردن استیضاح، می خواهید قهرمان‌ مردم شوید؟ مگر برای سایر امور کشور چه کرده‌اید؟ آغاز رقابت داوطلبان نوبت اول کنکور از فردا(پنجشنبه) تاکید فرمانده کل ارتش بر ادامه خدمات درمانی ارتش در بندرعباس کلاهبردار ۸۶۰ هزار دلاری به کشور مسترد شد نابغه کشتی زنان جهان به آرزویش رسید(+عکس و فیلم) هشدار پاکستان درباره حمله قریب الوقوع هند ؛ آماده باش نظامی در پی تنش های کشمیر
نظرسنجی
با توجه به "تجربه خودتان از وضعیت اینترنت"، به وزیر ارتباطات چه نمره ای می دهید؟